フォトジェニックな“あじさい”スイーツはいかが？箱根あじさい電車に乗って、限定スイーツに逢いに行こう

～＜6月末までの限定販売＞箱根強羅の隠れ家カフェ【カフェ・ド天翠】～

リゾートホテル・旅館の問題解決のプロフェッショナル集団「株式会社ワールドリゾートオペレーション(本社：東京都新宿区新宿4-2-18、代表取締役社長 田村佳克(たむらよしかつ)」が運営・管理する【カフェ・ド・天翠(所在地：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-276 天翠茶寮(てんすいさりょう)内)】は、あじさいが見頃の箱根で、2018年6月10日より、6月末までの限定で、あじさいをモチーフにしたフォトジェニックなスイーツの販売を開始致します。この時期だけしか味わえない、見て食べて愉しい箱根あじさい旅をお愉しみ下さい。
カフェ・ド天翠公式サイト：https://www.cafe-de-tensui.com/

あじさいスイーツ

【カフェ・ド天翠】は、雄大な明星ヶ岳を目の前に、専属のパティシエが作る絶品スイーツが愉しめる箱根強羅の隠れ家カフェです。今回、箱根あじさい電車も運行するこのシーズンに、ブルーベリージャムとレモンクリームをレアチーズムースで包んだ爽やかな風味のあじさいスイーツをご用意致しました。こちらのスイーツは、6月末までの期間限定販売となっております。

テラス

また、カフェ・ド天翠のある宿「天翠茶寮」の姉妹館「強羅天翠」では、あじさいをイメージしたカクテル付の宿泊プランも販売致します。この機会に、この時期だけしか味わえない旅をどうぞお愉しみ下さい。
 

ケーキ

◆ケーキセット　紅茶またはコーヒー付￥1080（税込）
※あじさいスイーツのテイクアウト販売はございません。予めご了承ください。

■□■□カフェ・ド天翠詳細■□■□
◆営業時間：＜ケーキショップ＞10：00～17：00
＜カフェ＞11：30～14：30（14：00ラストオーダー）
◆定休日　：毎週火曜日
◆住所：〒250-0408　神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-276　天翠茶寮内２Fレストラン
◆TEL:　[phone]

マカロン

◆公式：https://www.cafe-de-tensui.com/
◆Facebook：https://www.facebook.com/cafedetensui/
◆Instagram：https://www.instagram.com/cafe_de_tensui/
◆収容人数：最大20名（テラス席除く）
◆メニュー例：＜ケーキショップ＞ケーキ250円～、ギフト2000円～　＜カフェ＞お食事1180円～　ドリンク600円～
※上記メニューは全て税・サービス料込の価格です

 

 

パティシエ若山

■■カフェ・ド天翠　シェフパティシエ≪若山　弘貴(わかやまひろき)≫プロフィール■■
1985年生まれ　31歳
専門学校卒業後、フランス菓子専門店パティスリーラヴィドゥースに入社。６年間の修行後、都内のレストランとショコラティエを経て渡欧。ベルギーとフランスの各店で修業後帰国、表参道リストランテＫＡＰＰＡＳにシェフパティシエとして入社。レストランのカフェ・パティスリー部門の立ち上げや競馬場内への出店に携わる。その後、ブライダルのブリリアントザ銀座へシェフパティシエとして入社。世界に一つだけのウエディングケーキ製作や４０種のデザートビュッフェの開発、都内５店舗の統括シェフパティシエ・シェフショコラティエを兼務。現在はカフェ・ド天翠のチープパティシエとしてグループ施設全体のスイーツも手掛ける。
 

 

飴細工

～各種アワード受賞歴～
〇ジャパンケーキショウ　マジパン部門特別賞
○内海杯技術コンクール銅賞(飴細工)
○大井競馬場内にパティスリー出店
○『ウマカロン』『ウマどれーぬ』の特許取得
○ＦＦＣＣマイユ主催　皿盛りデザートコンテスト準優勝
○株式会社ブリリア主催　クリスマスケーキコンテスト優勝　ウエディングケーキコンテスト優勝

 

 

あじさい

■□期間限定【紫陽花プラン】紫陽花カクテル・ご夕食時間確約の特別プラン＜季節会席▼＞■□
宿泊期間：6/16（土）～7/4（水）1日5組限定
特典：①あじさい電車の時刻に合わせた、ご夕食時間を確約
②あじさいをイメージしたオリジナルカクテル付
※お1人様1杯、レストランor足湯Barにてご提供
ご予約：https://directin.jp/?x=A3KNM6

 

 

強羅天翠ロビー

■強羅天翠 ～粋人達さえ癒される隠れ宿～ 概要
【住所】〒250-0408　神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-276
【TEL】0570-062-302　【部屋数】20室
【館内設備】日本料理レストラン、足湯カフェ、大浴場　（天然温泉）、貸切温泉、岩盤浴
【公式】http://www.gora-tensui.com/
【アクセス】強羅駅より徒歩2分

 
 

天翠茶寮外観

■天翠茶寮　～日本の美と遊ぶ宿～概要
【住所】〒 250 -0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅 1320-276
【お問合せ先】 0570-050-148　(予約専用ダイヤル)
【客室数】12室(全て温泉露天風呂付客室)
【館内施設】レストラン、カフェ
【公式サイト】http://www.tensui-saryo.com
【アクセス】 箱根登山鉄道 強羅駅より徒歩 3分

 

■株式会社ワールドリゾートオペレーション
～リゾートホテル・旅館の問題解決のプロフェッショナル ～90日で黒字化を実現
□所 在 地 :  〒160-0022 東京都新宿区新宿4-2-18　TEL：[phone]　  FAX：[phone]
□公式サイト：http://www.wro.co.jp　□設    立 :  2009年9月
□資 本 金 :  50百万円　□事業内容 :　リゾートホテル・旅館の運営・支援業務
□代 表 者 :  代表取締役社長   田村　佳克