奥能登の絶景と漆文化を探る、五感で味わう唯一無二の体験 “DINING OUT WAJIMA with LEXUS”
16回目のオフィシャルパートナーとしてドライビングプログラムを提供 / 2019年8月9日(金)18:00よりチケット発売開始
LEXUSは、五感すべてでその土地の豊かさを味わうプレミアムな野外レストラン「DINING OUT(ダイニングアウト)」の取り組みに共感し、オフィシャルパートナーとして参加。2019年10月5日(土)、6日(日) に、石川県輪島市にて、「DINING OUT WAJIMA with LEXUS(ダイニング アウト ワジマ ウィズ レクサス)」を開催します。
料理に挑むのは、ともに自然に敬意を払い素材の扱いに定評のある日米2人のシェフ。石川県出身、東京・西麻布「AZUR」の植木将仁シェフと、サンフランシスコに拠を構え、熾火料理を主とした料理スタイルでミシュランの3つ星受賞のレストラン「Saison」のジョシュア・スキンズ氏です。
ディナーのホスト役はコラムニストの中村孝則氏、ツアーガイドには東洋文化研究家のアレックス・カー氏を迎えます。さらに「DESIGNING OUT」プロジェクトも同時開催。世界的な建築家である隈研吾氏をクリエイティブプロデューサーとして迎え、輪島塗職人と共に開発した新しい輪島塗の器も披露される予定です。
LEXUSはその日その時しか経験できない唯一無二の体験に共感し、LEXUS車による送迎とドライビングプログラムを提供、本イベントをサポートしています。美しい里山・里海を有し、日本の原風景が残る輪島を、LEXUSとともにご体験ください。◆チケット発売とDINING OUTについては https://lexus.jp/brand/dining_out/wajima/ をご覧ください。
- LEXUS
「日本に眠る愉しみをもっと。」をコンセプトに、毎回日本のどこかで数日だけオープンするプレミアムな野外レストラン「DINING OUT」は、日本各地に眠る文化や食材を、匠の技によって新たな料理へと昇華させるシェフと、地元スタッフが一体となったおもてなしのイベントです。その日その時しか経験できない、五感全てで味わう唯一無二の体験に共感し、LEXUSは本イベントをサポートしています。
LEXUS DINING OUTページhttps://lexus.jp/brand/dining_out/wajima/
「LEXUS ドライビングプログラム」
- DINING OUT WAJIMA with LEXUS 概要
【日程】2019年10月5日(土)、6日(日)※2日程限定
【場所】石川県輪島市
【募集人数】各日程40名、計80名限定
【出演】料理人 植木 将仁 (AZUR et MASA UEKI)×Joshua Skenes (Chef/Founder)
ホスト 中村 孝則(コラムニスト)× アレックス・カー(東洋文化研究家)
DESIGNING OUT Vol.2 クリエイティブプロデューサー 隈研吾(建築家)
【内容】日本と海外、それぞれの地でトップクラスの実力を持つ2名のシェフと、器作りに隈研吾氏を招致。
漆文化の国(japan)の精神の源流を紐解き、真の豊かさを探り、
輪島の文化を五感全てで堪能いただく、2夜限定の野外レストラン。
【主催】株式会社ONESTORY(http://www.onestory-media.jp/)
【オフィシャルパートナー】 LEXUS (http://lexus.jp)
【オフィシャルサポーター】輪島FUNCS
【協力】輪島市、輪島漆器商工業協同組合
【販売】 8月9日(金)18:00より、JTB金沢で販売開始。WEB購入が可能です。
<ONESTORYとは>
※期間限定のプレミアム野外レストラン「DINING OUT」をはじめ、独自の手法で地域の価値創造に取り組む専門会社。その土地にある自然、伝統、文化、歴史を掘り起こし、新たな価値として再編集し、国内外に向けて発信している。
- 出演者
シェフ:Joshua Skenes (ジョシュア スキーンズ)/ Chef/Founder
ディナーホスト:中村 孝則 (ナカムラ タカノリ)/ コラムニスト
中村孝則オフィシャルサイト:http://www.dandy-nakamura.com/
ツアーホスト:アレックス・カー / 東洋文化研究家
- 隈研吾氏とのコラボレーションによる“DESIGNING OUT Vol.2”
「LEXUS NEW TAKUMI PROJECT」にもコラボレーターとして参画し、日本各地の若き「匠」によるモノづくりを支援。
<DESIGNING OUTとは>
DESIGNING OUT Vol.1 ダイジェスト
Vol.1のクリエイターには日本の伝統工芸に新しい価値を加えて世の中に発信し続ける『丸若屋』代表の丸若裕俊氏を迎え、創業400年という有田焼の歴史とその起源を回顧し、有田、伊万里、唐津の3地域より、13名の窯元・作家とともに12のスペシャルな器をつくり上げました。
DESIGNING OUT Vol.1クリエイター 丸若裕俊
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