パクチー ＆ カレーをテーマにエスビー食品「FOODEX JAPAN 2018」に出展！
カツとカレーが出会って１００年！今年はカツカレープロモーションで盛り上げます！
出展ブースでは、昨年に引き続きパクチーとカレー関連商品をご紹介するほか、今年はカツとカレーが出会って100年の節目を盛り上げるべく、カツカレーをテーマにしたカレー関連の提案も行います。
展示・試食・各種イベントを通じ、スパイス＆ハーブによる様々な食シーンへの新たなソリューションをご提案します。
■当社出展概要
・当社ブース ： ホール7 ブース番号：7E15
・出展テーマ① ： パクチー関連商品のご提案「パクチースイッチON！」
家庭用から業務用まで、「地の恵み スパイス＆ハーブ」の魅力をお伝えすべく、パクチー商品・メニューの提案のほか、当社研究開発やフレッシュハーブ事業への取り組みも交えて紹介します。
出展品：冷凍パクチーペースト、パクチーソース、パクチーチップ、パクチーシーズニング、生鮮パクチー等
（一例）
左から：【業務用】セレクトスパイスざく切りパクチー（茎入）≪新商品≫、【業務用】国産パクチーペースト、【業務用・家庭用】きざみパクチー、【生鮮】フレッシュハーブパクチー（香菜）、【家庭用】S&Bシーズニング パクチーサラダシーズニング
・出展テーマ② ： カレー関連商品のご提案「日本全国《朝・昼・晩》カレー化計画」
いつでも、どこでも、誰にでも・・・業態やメニュー、シーン、時間軸を超えた、新しいカレーメニューの可能性を提案します。
また、今年は「カツとカレーが出会って100年 ～KATSU meets CURRY～」と題したカツカレープロモーションも実施します。
カツとカレーが出会って100年 ～KATSU meets CURRY～
1918年（大正7年）とんかつにカレーをかけた屋台料理「河金丼」が誕生。これがカツカレーの起源と言われており、2018年は、カツとカレーが出会って100年を迎えます。
100年という節目の年に、多くの人に愛される‟カツカレー”をエスビー食品が盛り上げます。
イベント開催期間中は、「河金丼」風のカツカレーの試食も実施します。
カツカレーの起源「河金丼」イメージ
出展品：赤缶カレー粉、カレーフレーク、レトルトカレー、カレーフィリング、カレーソース等
（一例）
左から：【業務用・家庭用】赤缶カレー粉、【業務用】とろけるカレーフレーク、【業務用】金沢風カツカレー用カレーソース、【業務用】具材充実（18種類の野菜カレー動物性原材料不使用）、【家庭用】炒（チャー）カレー≪新商品≫、【家庭用】食べ方チョイスシリーズ≪新商品≫
●ブース内では、下記イベントも予定しております。
6日（火）：オリジナルパクチーミックス作り体験（パクチーソルトブレンド）
7日（水）：食べ方チョイス、SPICE&HERBシーズニングを使ったカレープレート試食
8日（木）：トークショー（ゲスト：「パクチーハウス東京」 様）
9日（金）：オリジナルカレー粉作り体験
※開催時間等の詳細につきましては、ブースに掲示させていただきます。
※イベントの日程は変更になる可能性もございます。
■「FOODEX美食女子」グランプリ2018にノミネート
上記出展ブースのほか、食に関心の高い女性たちが好む食品・飲料を選び、次のトレンドを発掘する『「FOODEX美食女子」グランプリ2018』のミール部門に、当社新商品「きざみ青じそ」「食べ方チョイス バターチキン」「デリッシュアップ サラダジェノベーゼ」をノミネートしております。
※「FOODEX美食女子」グランプリ2018ノミネート商品一覧
（FOODEX JAPAN ホームページより）
https://www.jma.or.jp/foodex/beauty/2018awards/nominate.html
・「FOODEX美食女子」グランプリ2018受賞発表会 ： 3月6日（火）12:00～（ホール１１）
■FOODEX JAPAN 2018概要
・イベント名： FOODEX JAPAN 2018 第43回国際食品・飲料展
・開催日 ： 2018年3月6日（火）～9日（金）の４日間
10:00～17:00（最終日のみ16:30閉場）
・会場 ： 幕張メッセ １～１１ホール 千葉県千葉市美浜区中瀬2-1
・公式サイト： https://www.jma.or.jp/foodex/
ブースイメージ
【お問い合わせ先】
＜報道関係者様＞
エスビー食品（株）広報ユニット
〒104-0032東京都中央区八丁堀１－３－２ 八丁堀ハーブテラス
TEL. ０３－６８１０－９７９０
＜一般のお客様＞
エスビー食品（株）お客様相談センター
〒174-8651東京都板橋区宮本町38-8
フリーダイヤル：0120-120-671
受付時間 平日:午前9時～午後8時
土曜:午前9時～午後5時 （日・祝日、夏期・年末年始の当社休業日を除く）
すべての画像
