球場内ホテルで北海道の食の魅力を堪能できる！～tower eleven hotelにて「TruffleBAKERY BAKERY & RESTAURANT」のオリジナルメニューを提供開始～

北海道北広島市に2023年3月に開業した新球場ES CON FIELD HOKKAIDO（以下、エスコンフィールド）にあるランドマーク「TOWER 11（タワー・イレブン）」にて、ホテル「tower eleven hotel」を運営する株式会社SQUEEZE（東京都港区　代表取締役：舘林真一）は、SHOWA GROUP株式会社（兵庫県加古川市　代表取締役：湖中正泰）の運営する「TruffleBAKERY BAKERY & RESTAURANT」とのコラボレーションにより、当施設オリジナルメニューの提供を開始いたしました。

• オリジナルメニュー提供の意義

HOKKAIDO BALLPARK F VILLAGE（以下、Fビレッジ）は、プロ野球・北海道日本ハムファイターズの新球場エスコンフィールを中心に、水辺や芝生のエリアが広がり、宿泊施設や商空間、各種アウトドアアクティビティが楽しめる施設、飲食店、農業学習施設などが展開された、街のような空間です。

プロジェクトに賛同する産官学様々なパートナーシップとともに、野球と他の事業・マーケットとの掛け合わせによる“新たなコミュニティの創出”を目指しています。

© H.N.F.

Fビレッジの核となるエスコンフィールドは、日本初の開閉式屋根付き天然芝球場で、試合がない日も自由に出入りできます。レフト側に位置する5階層ビルTOWER 11は、既成概念を覆す様々な体験を提供しています。

4階・5階に位置するtower eleven hotelは、アジア初のフィールドが一望できる球場内ホテルです。客室のベランダ・ソファ・ルーフトップから楽しくゆったりと試合観戦ができ、試合がない日も天然芝フィールドを一望できる贅沢なひと時を過ごせます。宿泊者は3階のtower eleven onsen & saunaもご利用でき、Fビレッジ内の多様な施設・エンターテイメントに徒歩圏内でアクセスできます。Fビレッジや周辺地域を満喫する旅の拠点として、豊かな滞在を後押しするホテルです。

© H.N.F.

今回、Fビレッジのメインテーマである”共同創造空間”を目指す一環として、tower eleven hotel とＦビレッジ内の「TruffleBAKERY BAKERY & RESTAURANT」とのコラボレーションが実現しました。球場内ホテルの客室で時間を気にすることなく食を楽しむことができる、新しい食体験・宿泊体験を創り上げてまいります。

• プライベート空間で楽しむ「北海道の食」

本メニューはホテルならではのプライベート空間にてお食事をお楽しみいただきたいお客様への、デリバリーサービスとしてご利用いただけるものです。

 宿泊予約とともに予め注文をすることで、当日ホテルに出来たてのお食事をお届けし、客室にてごゆっくりお召し上がりいただけます。人気店舗のオリジナルメニューを列に並ぶことなく楽しめ、試合のある日には観戦の大事なシーンを見逃すことなく、 より快適な滞在をご提案いたします。

• オリジナルメニュー詳細

「tower eleven hotel × TruffleBAKERY スペシャル朝食」

■ 価格：1,500円（税込）1人前

■ メニュー：TruffleBAKERY オリジナルブレッド、チーズサラダ

 ※7時00分以降、ホテルフロントでお渡しいたします。

「tower eleven hotel × TruffleBAKERY RESTAURANT スペシャルボックス」

■ 価格：11,000円（税込）2人前

■ お品書き：フルーツトマトと天使の海老、帆立とクレソン トリュフのサラダ、十勝ELEZOのシャルキュトリー、北海道赤牛の炭火焼き、根セロリとズワイ蟹、お野菜を様々な調理法で、タラのベニエ、カラマリフリット、ポップコーンシュリンプ、季節のフルーツ盛り合わせ

北海道の食をテーマに、地元食材を用い、身近な食材の美味しさや、新たな素材の楽しみ方を発見できるようなシェフこだわりの一品をお届けします。記念日などの特別なステイにも。

＜ スペシャルボックスお渡し時間について ＞

■試合のない日：18時00分

■試合のある日：試合開始30分後

（例：試合開始14時00分 → 14時30分お渡し、試合開始18時00分 → 18時30分お渡し）

※連泊の場合は、ご希望のお届け日をご指定ください。

※上記のメニューは、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございますので予めご了承ください。

※お渡し場所はホテルフロントです。

• パートナー連携による「共同創造空間」で唯一無二の宿泊体験を

従来どおり徒歩圏内でアクセスできるFビレッジ内の飲食店をお楽しみいただくほか、本サービスにより、滞在中のお食事の選択肢をより多くご提案してまいります。「tower eleven hotel」は今後も、唯一無二のロケーションを大切に、ご家族、仲間、大切な人と、楽しく贅沢なひと時をお過ごしいただけますようさらなる展開を推進してまいります。

https://www.hkdballpark.com/

■ 施設詳細

・名称：tower eleven hotel（読み：タワーイレブンホテル）

・事業主/開発プロデュース：株式会社ファイターズ スポーツ&エンターテイメント

・運営：株式会社SQUEEZE
・開業日：2023年3月30日

・所在地：北海道北広島市Ｆビレッジ228-1 エスコンフィールド北海道内
・客室数：12室

・URL：https://www.hkdballpark.com/map/tower11/

株式会社ファイターズ スポーツ&エンターテイメント

所在地：北海道北広島市Fビレッジ1番地

代表者：代表取締役社長　小村 勝

設立：2019年10月1日

事業内容：新球場運営業務、ボールパーク全体のマネジメント業務、プロ野球関連興行業務 他

URL：https://www.hkdballpark.com/

SHOWA GROUP株式会社

所在地：兵庫県加古川市平岡町新在家117

代表者：代表取締役　湖中正泰

設立：1957年11月

事業内容：分譲・注文住宅、分譲・賃貸マンション、アパート、ビルの企画・設計・施工・販売、不動産の売買、賃貸、仲介及び管理業務、リフォーム、リノベーション、リゾート開発、宿泊施設の管理業務、外食事業、教育事業 他

URL：https://www.showa-jutaku.co.jp/

株式会社SQUEEZE
所在地 ：東京都港区北青山3丁目3番7号 第一青山ビル3階
代表者 ：代表取締役CEO 舘林真一
設立 ：2014年9月
事業内容 ：遊休不動産・宿泊施設に対するソリューション提供、開業・運営コンサルティング、宿泊事業者向けのクラウド型宿泊管理システム「suitebook」の開発・販売、スマートホテルの企画・運営および遠隔接客サービス等の提供
URL：https://squeeze-inc.co.jp

SQUEEZEは、「空間と時間の可能性を広げるプラットフォームになる」という企業ビジョンのもと、2017年にホテル・民泊などの宿泊事業者向け運営SaaSである「suitebook」の提供を開始。ソリューション事業として、スマートロック販売事業や宿泊施設のデータ分析など、顧客が必要とするあらゆるサービスをワンストップで提供できる体制を整備してまいりました。また、スマートホテル事業として「Minn – ミン」、「Theatel – シアテル」というブランドのもと、直営ホテルも展開しております。自社ソリューションを用いた次世代クラウド型宿泊施設の企画・運営を通し、宿泊産業のデジタルトランスフォーメーションを目指してまいります。