【デュシタニ京都】「サステナビリティ」と「ローカリティ」を推進するグローバルキャンペーンの一環として、京都の茶文化をテーマにした体験型プログラムを期間限定で展開

タイ発のラグジュアリーホテル「デュシタニ京都」（所在地：京都市下京区、総支配人：山下誠）は本年10月、デュシット・インターナショナルが「サステナビリティ」と「ローカリティ」の潮流を推進すべく全世界で展開しているコーポレート・キャンペーン「Food for Thought（ “思考の糧”を意味する英語の慣用句）」の一環として、京都の茶文化にフォーカスしたプログラムをご案内いたします。

「Food for Thought」は、デュシット・インターナショナルが毎年10月に、食品ロスの削減、環境に配慮をしたダイニング体験、そしてホテルが立地する地域とのつながりを推進するために展開しているコーポレート・キャンペーンです。グループ内の参画ホテルは、それぞれロケーションの特色を活かしたプログラムを企画・実施しており、デュシタニ京都では以下の2つのプログラムをご案内いたします。

① 日帰り体験プログラム

「Tea Tales of Wazuka, Kyoto: From Garden to Table, A Story Cultivate

（一皿と一杯を通じて紡ぐ、京都・和束の物語）」

2026年10月29日（木）に一日限定で開催する日帰りプログラムで、京都を代表する茶産地である和束町にある、当館が運営する茶園「デュシット・ティー・ファーム」が舞台となります。茶畑に囲まれた美しい景観の中で瞑想やサウンドバスヒーリング（音浴）をご体験いただいた後に、ガイドの案内のもと茶畑や地域の名所を巡ります。プログラムには、地元の旬の食材を用いた料理体験や、「ファーム・トゥ・テーブル」をテーマにしたランチも含めており、お茶や地域の食材が畑から食卓へと届くまでの物語を五感で感じて頂ける内容となっております。

• 開催日：2026年10月29日（木） 

• 時間：09:00～16:00 

• 場所：デュシット・ティー・ガーデン（京都府和束町） 

• 料金：16,000円（お一人様、税・サ込） 

• 内容： 

  ・デュシタニ京都からの往復送迎

  ・和束町ガイドツアー

  ・茶畑でのマインドフルネス・瞑想体験、サウンドバスヒーリング（音浴）
  　＊雨天時は室内にて実施

  ・茶畑散策と文化体験

  ・デュシタニ京都・エクゼクティブシェフによる地元・旬食材を使った料理体験

  ・ファーム・トゥ・テーブルランチ

• 予約：https://www.dusit.com/dusitthani-kyoto/ja/specialoffers/food-for-thought/ 

② サステナブル・ワークショップ

「From Cup to Calm: A Tale of a Second Life（香りがつなぐ、もうひとつの物語）」

同じく10月の毎週水曜日に、茶葉やコーヒーの出がらしを活用したサステナブル・ワークショップを館内にて実施いたします。使用後の茶葉やコーヒーの出がらしを活用したポプリやコーヒースクラブを制作し、資源を循環させることの大切さや、サステナビリティとセルフケアのつながりについて学んでいだけます。デュシタニ京都のウェルネスチームが、日本の“ものを大切にする精神”から着想を得たサステナブルな体験を企画いたしました。

 

•  開催日：2026年10月7日、14日、21日、28日（毎週水曜日） 

• 時間：14:00～15:00 

• 場所：オールデイダイニング Kati（ガーデンフロア、地下1階） 

• 料金：2,000円（税・サ込） 

• 内容：

  ・茶葉を使用したポプリ作り

  ・コーヒースクラブ作り

  ・ウェルネス施設「デバラナ ウェルネス」スタッフによるウェルネスアドバイス

  ・ハーブティーのご提供

• 予約：デバラナ ウェルネスにて

  https://www.dusit.com/dusitthani-kyoto/ja/devarana-wellness/　

 

デュシタニ京都では、これまでにも持続可能なホスピタリティの実践に取り組み、2026年度フォーブス・トラベルガイド「VERIFIED™ Responsible Hospitality」認証を取得しました。今後も地域とのつながりや食文化の継承を大切にしながら、サステナビリティとウェルビーイングを融合した体験を創出し、心に残る豊かな滞在の提供を目指してまいります。

「本プログラムを通じて、お客様がお茶の新たな魅力や価値に触れる機会となれば幸いです。茶畑から食卓へ、そして一服のお茶のその先へと続く物語を辿ることで、お茶が京都の風景や文化、人々の営み、職人の技、季節の恵みと深く結びついていることを感じていただけることと思います。こうした体験は、地域とのつながりを大切にし、心に残る滞在をお届けするデュシタニ京都のホスピタリティの理念とも重なるものです」（デュシタニ京都およびASAI京都四条、京都地区エリア総統括支配人、山下誠のコメント）　

■デュシタニ京都について

世界遺産「西本願寺」がある門前町のエリアに2023年9月1日に開業したデュシタニ京都は、日本の繊細な伝統文化とデュシタニの祖国であるタイの優雅なホスピタリティを織り交ぜた最高のおもてなしをご提供しております。美しく居心地の良い客室はもちろんのこと、タイの伝統料理や色彩豊かな和食の醍醐味を味わえる彩り豊かな3種のレストランとティーサロン、隠れ家のようなバー、心とからだの充足を感じる「デバラナウェルネス」、京都の神髄に触れるエクスペリエンス・プログラムなど、「お客様にふさわしいすべて（Everything You deserve.）」をご提供する独自のサービスで、旅行地しての京都の魅力のみならず、心と五感のフルネスを体験し、訪れるお客様にとって静かなオアシスとなるような施設づくりを心掛けております。2024年より2年連続で、ミシュランガイドが選ぶ「特に優れたエクスペリエンスを提供する」宿泊施設として、タイ発祥のホテルブランドとして唯一「ミシュランキー」を獲得いたしました。さらに、2026年2月には、世界の一流ホテルやレストラン、スパを格付けする「フォーブス・トラベルガイド2026」のホテル・スパ両部門において、4つ星を獲得いたしました。 

詳しくはホテル公式サイト (https://www.dusit.com/thanikyotojp)

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デュシタニ京都公式オンラインストア「Dusit Online Japan」にてオリジナル商品を販売しております。https://dusit.online/

■デュシット インターナショナルについて

1948年に設立されたデュシット・インターナショナル、またはデュシタニ パブリック カンパニー リミテッド (DUSIT) は、タイ証券取引所に上場している大手ホスピタリティグループです。その運営はデュシット ホテルズ＆リゾーツ」「ホスピタリティ教育」「食品事業」「不動産開発」「ホスピタリティ関連サービス」の5つの事業部門で構成されています。デュシット・インターナショナルの不動産開発、ホスピタリティ関連サービス、食品部門への多様な投資は、持続可能な成長のための長期戦略の一部であり、バランス、拡大、多様化という3つの主要分野に焦点を当てています。詳細については、dusit-international.com をご覧ください。

■デュシット ホテルズ＆リゾートについて

デュシット ホテルズ＆リゾーツは、デュシット・インターナショナルのホテル事業部門です。タイらしい「グラシャス・ホスピタリティー（優美なおもてなし）」を世界の人々に届けるという理念のもと、上質な空間とパーソナライズされたサービスによる特別な宿泊体験をご提供しています。現在、世界18か国において合計9つのブランド （デバラナ – デュシット リトリート、デュシタニ、デュシット スイーツ、デュシット コレクション、デュシット ホテルズ、デュシットD2、デュシット プリンセス、ASAIホテルズ、エリートヘブンズ）を展開し、約300ものホテル、リゾート、ラグジュアリーヴィラを運営しています。

詳細については、https://www.dusit.com/　をご覧ください。