【やきとり家すみれ】一人一串！1石4鳥！大山どりの人気の部位４種類全部楽しめる焼き鳥串が登場！

2021年4月1日より全国の「やきとり家すみれ」で新メニュースタート！

株式会社ダイニングイノベーション

2021年4月1日 15時30分

株式会社すみれ(所在地:東京都渋谷区/代表取締役:湯澤忠則)が運営する大山どり専門焼き鳥店「やきとり家すみれ」は、「1石4鳥！？大山どりづくし串」を始めとした大山どりの部位ごとの美味しさが伝わる新メニューを4月１日(木）から全店舗で販売いたします。

※写真はイメージです。

1石4鳥!?大山どりづくし串

1石4鳥！？大山どりづくし串 498円（税込548円）

焼き鳥の人気部位「ひなトロ」「もも」「せせり」「ぼんじり」を30cmの大串に店舗で、1本1本丁寧に串打ちして焼き上げる【1石4鳥!?大山どりづくし串】は、大山どり焼き鳥の専門店として10年以上にわたり焼き鳥を焼いてきたノウハウを活かし火加減や焼き加減を考えた順番に串打ちをして1本の串で4つの部位を楽しめる逸品となっております。外食の楽しさを「やきとり家すみれ」で感じてほしいと思っております。
※写真は、イメージです。

大山どりの美味しさを部位毎に大研究

今だからこそ本当に美味しい焼き鳥をより多くのお客様に食べて頂きたい。コロナ禍で疲れたお客様に美味しい大山どり焼き鳥を食べて元気になっていただきたい。大山どりの部位ごとの美味しさが伝わるようなメニューとなっております。

新メニュー

大山どりのむね肉の柔らかさを活かして、店舗でじっくりと低温調理をすることにより、しっとりとしつつもジューシーな味わいを実現。それを旨辛のたれをたっぷりとかけた「よだれ鶏」やコチュジャンを絡めてユッケ風に仕上げた「鶏みそユッケ」にすることでよりわかりやすく体験できるようにいたしました。
他にも焼き鳥はもちろん、サイドメニューでもいろいろな部位でそれに合うお料理を提供いたします。

鶏みそユッケ398円（税込み438円）

クリスピーチキン　ハラペーニョマヨ　2個328円（税込み361円）4個548円（税込み603円）6個748円（税込み823円）

『やきとり家すみれ』

関東を中心に全国に89店舗展開。希少銘柄の大山どりを使用した焼き鳥やバラエティ豊かな変わり串、自慢の手作り料理を、こころゆくまでお楽しみいただけます。女性グループやご家族でもお気軽に利用できる、やきとり屋です。また、小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料でサービスしております。
テイクアウト、デリバリーも充実しておりますので、是非ご利用ください。