≪神奈川県初出店≫【チョイ飲み×本格ステーキ】熟成牛ステーキバル「Gottie's BEEF（ゴッチーズビーフ）」が「キュービックプラザ新横浜」に6月8日（金）グランドオープン！
6月7日（木）メディア限定内覧会を開催いたします。
「熟成牛ステーキバル」をコンセプトとしたキュービックプラザ新横浜店では、Gottie's BEEFこだわりの本格熟成牛ステーキと、お酒にぴったりなバルメニュー＆ドリンクをリーズナブルにご提供。お酒は「熟成牛×熟成酒」の相性に注目し、ステーキと相性抜群の爽快な超炭酸ハイボール＆ワインの品質・ラインナップ・リーズナブルな価格にこだわりました。お仕事終わりに同僚や友人とのお食事、デートなど、“贅沢だけど、背伸びしなくていい”そんな身近なステーキバルを目指します。
- バルの賑やかな雰囲気で味わう『チョイ飲み×本格ステーキ』
Gottie's BEEFでは、肉の品質・焼き方にこだわり、専門店ならではの本格的なステーキをご提供致します。牛肉は、アメリカ・シカゴ産のブラックアンガス牛をメインに使用し、厳選された全7種の赤身肉をラインナップ。焼き方はステーキの本場アメリカに倣い、強火で表面をこんがりと焼き上げ、オーブンでじっくり火入れし最後は焦がしバターで仕上げます。ジューシーで香ばしく旨みたっぷりなステーキは絶品！
「Aging Pepper Steak」2,480円（+税）
また、お酒に合う様々なバルメニューをつまみに、チョイ飲み使いとしても気軽にお楽しみいただけます。
「肉屋の前菜盛り」小：980円（+税）大：1,680円（+税）
「ステーキのアヒージョ」780円（+税）
「彩野菜のSTAUB蒸しバーニャカウダ」1,380円（+税）
「牛の生ハムユッケ」980円（+税）
「生ハムパルミジャーノリゾット」1,280円（+税）
≪「熟成牛×熟成酒」の相性に注目！ハイボールとワインで気軽にステーキ飲み！≫
こだわりの本格ステーキと美味しいお酒とのマリアージュを豊富に味わって頂きたい。そんな想いでドリンクメニューは豊富かつリーズナブルに揃えました！全10種以上のウイスキーから選べる超炭酸ハイボールは380円～、赤・白・泡そろったグラスワインは全11種ALL420円、ボトルワインは全24種ALL1,980円（+税）でお楽しみいただけます。
自分好みのマリアージュとの出会いを探してみては？
フルーツがゴロゴロ入ったサワー＆ハイボールALL480円（+税）
≪全20種の種類豊富なランチメニュー≫
夜のバル使いはもちろん、お昼からも本格肉料理をご提供。こだわりのステーキにハンバーグ、丼といったガッツリ肉ランチから、女性に人気のサラダプレートまで、全20種類の豊富なメニューからお楽しみいただけます。
「プレミアムハンバーグ＆カットステーキ」1,680円（+税）
「フィレステーキサラダプレート」1,980円（+税）
【店舗情報 2018年6月8日（金）グランドオープン！】
内観イメージ
住 所 ： 神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45キュービックプラザ新横浜9階
アクセス： 東海道新幹線・JR横浜線・横浜市営地下鉄「新横浜駅」直結
Ｔ Ｅ Ｌ ： 045-594-6569
席 数 ： 64席
営業時間： 平 日 11:00-15:00/17:00-23:00(LO F22:00/D22:30)
土日祝 11:00-23:00(LO F22:00/D22:30)
客 単 価：ランチ1,200円～/ディナー4,000円～
◆熟成牛ステーキ専門店「Gottie's BEEF（ゴッチーズビーフ）」
Gottie’s BEEF（ゴッチーズビーフ）は、「TIME is YUMMY～ごちそうの時間～」をコンセプトに、じっくり時間をかけ「赤身の旨味」がたっぷり詰まった熟成牛をミドルプライスで提供します。
現在、全国に15店舗展開中。
【PDFダウンロードはこちらから】
https://prtimes.jp/a/?f=d14852-20180605-6143.pdf
◆株式会社ゴリップ ＜発信元＞
代表取締役：洪大記
所在地 ：〒600-8811 京都府京都市下京区中堂寺坊城町28-5 革命ビル
ＴＥＬ ：075-813-5251
ＦＡＸ ：075-813-5261
Ｈ Ｐ ：http://www.golip-holdings.com
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