冬の幸せ、湯気の向こうに広がる旨み。名古屋・驛麺通りに冬の限定麺が登場！

2026年1月15日（木)～2月28日（土）

ジェイアール東海フードサービス株式会社（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：岩下賢一）は、JR名古屋駅構内「名古屋・驛麺（えきめん）通り」5店舗にて、2026年1月15日（木)～2月28日（土）の期間、冬の限定麺を販売いたします。

じんわり染みる温もりを一杯に。 この冬だけの味わいが、日常のひとときに寄り添います。

メニュー紹介

【名驛式担々麺しゃち福】唐牛ホルモ～ン＃麻辣　1,280円

醤油ベースのスープに、唐辛子と麻辣醤(マーラージャン）の辛みと香りを重ね、奥深い味わいに仕上げました。牛ホルモンの旨みがスープにじんわり溶け込み、汗ばむほどの刺激が芯まで突き抜ける一杯です。

麻辣醬（マーラージャン）：唐辛子の辛さと花椒の痺れる辛さが特徴の調味料

札幌ホルメン　1,100円

【ほくと亭】札幌ホルメン

北海道旭川市のご当地ラーメン「旭川ホルメン」をベースに独自のアレンジを加えました。
鶏と豚骨が織りなす醤油ベースのスープは、コク深く後味鋭い仕上がりに。

プリプリの豚モツは噛むほどに風味が広がり、食欲を刺激します。ここでしか出会えない、こだわりのラーメンをぜひご賞味ください。

ズワイ蟹とはまぐりの極み塩麺　1,280円

【醐りょう】ズワイ蟹とはまぐりの極み塩麺

素材の持ち味を丁寧に引き出した、やさしい味わいの塩ラーメン。
ズワイ蟹を主役に、はまぐりの旨みとあおさの磯の香りを重ねました。

寒い季節に、体と心をそっと温める一杯。
忙しい日常の合間にも、ほっとひと息つけるラーメンです。

鶏もつto九条ネギの生姜らぁめん　1,200円

【蔵まち】鶏もつto九条ネギの生姜らぁめん

体を芯から温める生姜を効かせた、冬限定の特別な一杯。深みのある醤油ベースのスープに、キリッと立ち上がる生姜の香りが冴えわたり、後味まで心地よく引き締めます。福島県塩川町のソウルフード「塩川鶏もつ」を豪快にのせ、食べ応え十分。寒い心と体にじんわりしみる味わいをお楽しみください。

豚もつ豚コツBITTER　1,200円

【きのかわ軒】豚もつ豚コツBITTER

きのかわ軒自慢の豚骨スープに、香味油と豆鼓醤（トウチジャン）を合わせ、ほのかなビター感がクセになる奥行きある味わいに仕上げました。じっくり煮込んだ豚もつのコクと、ふわっと広がるにんにくの香りが食欲を掻き立てる、やみつき必至の一杯です。

豆鼓醤（トウチジャン）：発酵させた黒豆（豆鼓）をベースに作られる中華調味料。

※価格は全て税込みです。

※画像は全てイメージです。

※内容は予告なく変更する場合がございます。

※売切れの場合、販売を終了する場合がございます。

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名古屋・驛麺通り施設情報

名古屋驛麺通り — 日本各地のラーメン、名古屋駅に集結

いまや世界が注目する日本の食文化「ラーメン」。
その奥深さと多様性を凝縮したのが、名古屋駅構内に広がる〈名古屋・驛麺通り〉です。
札幌、函館、喜多方、和歌山、博多——全国各地の“本場の一杯”が集結し、名古屋にいながらにして、味の旅を体験できます。

湯気の向こうにあるのは、思わず笑顔になるひとときと、ふと立ち止まりたくなる安らぎ。
ラーメンを通して日本の魅力を再発見できる、そんな特別な空間です。

【所在地】名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り

【営業時間】11:00～22：00（LO21：30）

【定休日】無休

【電話番号】052-588-5517

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