熊本地震への支援を食を通じて実現！「食べて届ける、熊本へのエール。」チャリティ企画を開始
〜その一皿が支援を動かす。通常メニューから熊本を想像させる料理を抜粋し対象商品の10％を支援金として送る事で、被災した熊本の造り手を支えます〜
令和8年熊本地震により被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。
食にまつわることを０がらワンストップで創出する企業・株式会社スパイスワークスホールディングス（本社：東京千代田区、代表：下遠野亘）は、2026年8月3日より、対象の馬肉メニューと九州産の対象ドリンクの売上（税抜）の10%を、被災した深い関係をもつ会社様へ直接お届けするチャリティ企画「食べて届ける、熊本へのエール。」を下記店舗にて実施します。
今回お出しする馬肉は、当社が通常取り扱う内モンゴル産です。熊本産馬肉は物流の停止により出荷が困難になっており、現状では手に入りにくい食材であることをご了承願います。対象メニューは通常価格のまま、お客様に追加のご負担はありません。 対象メニューの売上の10%を寄付するチャリティです。お客様は、いつも通り一皿を選んで楽しんでいただき、その一皿ごとに、支援が積み上がります。
この企画は「産地の馬肉を食べて応援」ではありません。熊本産が届かない今、当店が営業を続け、その売上の一部を自ら負担して、現金収入の途絶えた造り手へ確実に送る——それが、今できる最も確実なエールだと私たちは考えました。
■ 背景
令和8年熊本地震：2026年7月28日16時27分頃発生、M7.1、最大震度7（宇城市・氷川町）。断水・停電・物流網の寸断が継続し、余震も続いています。当社の昔から深い関係にある熊本の馬肉生産者 フジチク（菊池郡菊陽町）、および米焼酎「鳥飼」の造り手・鳥飼酒造（人吉市）でも、地震および物流網の寸断により、出荷・売上に支障が生じています。
【食べて届ける、熊本へのエール。】
期 間：2026年8月3日 〜 9月30日（状況により延長を検討）
◆対象の馬肉メニュー
馬肉のユッケ 769円（税込）
馬肉のレッドカーペット 1,209円（税込）
馬肉としらすのあて巻き799円（税込） 他・・・
支援対象メニューの売上（税抜）の10%を当社が負担
支援金に関して：当社深い関係にあるフジチク／鳥飼酒造
公的機関を通じた配分ではなく特定の被災取引先及び熊本県への支援
（2026年10月中旬目途）SNSにて報告予定
◆人的ボランティアにて訪問を予定（先方と時期を調整中）
■ 対象店舗
◆日本栄光酒場 ロッキーカナイ 田町
東京都港区芝浦3-6-1 ふじやビル
（ご予約はコチラ→https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014056301/22255）
◆日本栄光酒場 ロッキーカナイ 有楽町
東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビルヂングB1
（ご予約はコチラ→https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014056301/22256）
◆日本栄光酒場 ロッキーカナイ 神楽坂
東京都新宿区神楽坂3-2
（ご予約はコチラ→https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014056301/22253）
◆日本栄光酒場 ロッキーカナイ 高円寺
東京都杉並区高円寺北三丁目22番5号
（ご予約はコチラ→https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014056301/22263）
◆日本栄光酒場 ロッキーカナイ 浅草横町
東京都台東区浅草2-6-7東京楽天地浅草ビル4階
（ご予約はコチラ→https://res-reserve.com/ja/restaurants/633328-7157e4f1/plans/e9206582-ac2a-422e-9196-077686fe30a3）
◆日本栄光酒場 ロッキーカナイ 大塚
豊島区北大塚2丁目27?5
■マサユメ 新宿3丁目
東京都新宿区新宿3-2-2
詳細はコチラで→https://www.instagram.com/sushinjyuku_3chome
■浅草すし 浅草横町 台東区浅草２－６－７ 東京楽天地浅草ビル４階 03-5830-6277
下記店舗にても独自に展開予定です。
南渋谷 なみの上東京都渋谷区東２丁目２２−１６
（ご予約はコチラ→https://booking.ebica.jp/webrsv/vacant/e014056301/22266?affiid=glb）
浜松町 なみの上 東京都港区浜松町２丁目３−１ 日本生命浜松町クレアタワ 104
（ご予約はコチラ→https://www.tablecheck.com/shops/hamamatsucho-naminoue/reserve）
＊＊＊ スパイスワークスホールディングスとは ＊＊＊
飲食店を全国にブランドを47業態、92店舗（直営店舗は37店舗)チャペル付き1宿泊施設を展開する他、食の集合業態の内装・施工・業態プロデュース等、実績を年200 件以上持ち、街や建物を活性化しております。食に関わること全てをワンストップで提供できるハイブリット経営を実践している数少ない会社です。
今まで、渋谷肉横丁を始め、聖蹟桜ヶ丘ミートセンター、横浜のハマ横丁、のれん街（姫路・ほぼ新宿・東京大塚・歌舞伎町）など食の集合体の企画（時に全体の内装デザインのみ）・運営を『10施設』手掛け、街の活性化再生に仲間と共に努めて参りました。
2018年にグループ会社12社を取りまとめホールディングス化。現在グループ会社は23社に。
創 業 ：2006 年 5 月
事業概要：飲食店運営
プロデュース及びFC展開
店舗設計・施工
家具調度品、什器備品、インテリア用品の輸入および販売
イベントの企画・運営・請負
経営コンサルタント業務
宿泊施設の運営
ウエディング施工
商業施設の企画・開発・運営
「2022年 外食アワード」 受賞
2022年 GOOD DESING賞受賞 「東京大塚のれん街」
2022年 流行丼大賞2022 特別賞受賞 「ど～ん！っとそびえる鰻玉丼」
2023年 店舗デザインアワード 焼肉店舗部門 優秀賞受賞 「和牛放題の殿堂 宇田川町肉屋横丁」
代表取締役社長：下遠野 亘
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります
メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。
すべての画像
