“ふわとろオムライス”「おむらいす亭（レストラン店舗）」6/1（土）より「九州うまかもんフェア」開催

宮崎・鹿児島・大分のご当地グルメを集めた期間限定メニューです

焼肉坂井ホールディングス

2024年5月31日 19時03分

独自手法で卵・空気・油を混ぜ合わせることによって卵そのものの美味しさを丁寧に引き立てる“ふわとろオムライス”の「おむらいす亭（レストラン店舗）」では6月1日（土）より8月31日（土）まで期間限定にて九州3県の定番グルメがセットになりましたスペシャルメニュー3種類を販売いたします。宮崎名物・甘酢とタルタルが絶品の「チキン南蛮」に鹿児島名物・サクっとした歯ごたえと自慢のデミグラスソースが美味しさの秘訣「黒豚メンチカツ」そして、大分中津名物・醤油にんにくベースの味つけの「からあげ」です。また、大分県の老舗・創業140年「富士甚醤油」のこだわり和風ドレッシングを使用したサラダや、沖縄県のアイスブランド「ブルーシール」のこだわりの紅芋アイスもセットメニューに含まれています。どれも一つ一つの素材にこだわり、冷たいアイスクリームも加えた夏のおすすめメニューでございます。どうぞ、この機会にご利用をください。皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

販売期間令和6年6月1日（土）～令和6年8月31日（土）

　　　　　　　　　　　販売店舗および価格 ※店舗・メニューの詳細は下段ページに記載

【レストラン店舗］

・ゆめタウン博多店・ゆめタウン大牟田店・イオン大野城店・フレスポ鳥栖店

◎宮崎名物チキン南蛮セット　　　　　　　（チキン南蛮+有機ケチャップオムライス+サラダ+アイス）

　1,380円（税込1,518円）

◎鹿児島名物黒豚メンチカツセット　　　（メンチカツ+有機ケチャップオムライス+サラダ+アイス）

　1,380円（税込1,518円）

◎大分中津名物からあげセット　　　　　（からあげ+有機ケチャップオムライス+サラダ+アイス）

　1,380円（税込1,518円）

※【炭焼レストラン店舗】【フードコート店舗】ではメニュー内容、価格が異なります。

九州うまかもんフェア　　メニュー

※画像はイメージでございます。

チキン南蛮セット

■ 宮崎名物チキン南蛮セット

チキン南蛮+有機ケチャップオムライス+サラダ+アイス　　　　　　

価格：1,380円（税込1,518円）　　　　　　　　　　　　　　　　　

宮城県の定番グルメ。甘酸っぱいタレに絡んだチキンにまろやかな

タルタルソースは相性抜群で九州を代表する絶品の風味です。

■ 鹿児島名物　黒豚メンチカツセット

黒豚メンチカツセット

メンチカツ+有機ケチャップオムライス+サラダ+アイス　　　　　　

価格：1,380円（税込1,518円）　　　　　　　　　　　　　　　　　

鹿児島県産の黒豚を使用したメンチカツに自慢のデミグラスソース

をかけました。一口ごとに感じる美味しさは至極の連続です。

■ 大分中津名物からあげセット

からあげセット

からあげ+有機ケチャップオムライス+サラダ+アイス　　　　　　

価格：1,380円（税込1,518円）　　　　　　　　　　　　　　　　　

大分中津のグルメ醤油にんにくベースの味つけがご当地ならではの

旨みを醸し出しています。「からあげとオムライス」を同時に堪能

できるお時間をお楽しみください。

◎ゆふいんの森ドレッシングサラダ

ゆふいんの森ドレッシングサラダ

大分県の老舗「富士甚醤油」創業140年のこだわり和風ドレッシングを使用したサラダです。

https://www.fujijin.co.jp/

◎BLUE SEAL 紅芋アイス

BLUE SEAL 紅芋アイス

沖縄県のアイスブランド「ブルーシール」のこだわり　　　

紅芋アイスです。

https://www.blueseal.co.jp/

https://ys-holdings.co.jp/omuraisutei/?page_id=655　　　　　

グランドメニュー

おむらいす亭レストラン店舗

・福岡ゆめタウン博多店　　　　福岡市東区東浜1-1-1ゆめタウン博多1F 092-643-8630

・福岡ゆめタウン大牟田店　　　　福岡県大牟田市旭町2-28-1ゆめタウン大牟田1F 0944-53-3434

・福岡イオン大野城店　　　　　福岡県大野城市錦町4-1-1イオン大野城1F 092-586-6946

・佐賀フレスポ鳥栖店　　　　　　佐賀県鳥栖市本鳥栖町537-1フレスポ鳥栖1F 0942-82-8558

“幸せの黄色いオムライス”　　　おむらいす亭“ふわトロオムライス”の極意

■ 卵の焼き方

おむらいす亭の卵のあの「ふわトロ」感を出すには、焼き方に秘密があります。卵・空気・油を最高の状態で混ぜ合わせることにより、卵の味を美味しく引き立ています。卵を切るようにし、空気を入れるようにかき混ぜることでふんわりとした卵に仕上がります。単純な工程のように見えますが、ここにも職人技が光っています。

■ 調理に求められるスピード

卵料理の基本ともいえる、調理の際のスピード。あつあつで美味しいオムライスを提供するためにも、職人は日々技術を磨いています。オムライスという実にシンプルな料理に思えますが、この1品に、プロならではのこだわりと調理技術がたくさん詰まっています。フライパンに溶いた卵を入れてからの調理の速さが美味しさの秘密です。

■ お客様への想いが詰まった伝統の味を提供

オムライスの為の卵は 1 つ1 つ割卵から始まり、1 品1 品丁寧に調理しています。常に、「美味しいオムライスをお客様に届けたい」という想いを持って提供しています。これらの「想い」がたくさん詰まっている、おむらいす亭が誇る伝統の味は日々受け継がれ、今のおむらいす亭の味を支えています。

■ ライスはケチャップライス、多種多様なソースをご用意しています

使用しているライスは昔ながらのケチャップライス。おむらいす亭のこだわり卵の「ふわふわトロトロ」にもよく合います。また、ソースは定番の有機ケチャップのほかデミグラスソース、「クリーム系」ソース、完熟トマトソース、「和風ソース」などお客様のお好みに合わせて多種多様なソースをご用意しています。

「懐かしの洋食屋さん」をコンセプトとしオムライス専門店「おむらいす亭」の歴史

「おむらいす亭」は、福岡県福岡市で1999 年9 月に1 号店をオープンしました。当時の担当者が、たまたま行った大阪の梅田にあるオムライス専門店で、ほぼ女性のお客様が20 名近く並んでいたことに衝撃を受け、九州福岡の地にもオムライス専門店を作ろうと思い立ったことがきっかけです。「おむらいす亭」はその当時 1,000 円近くしたオムライスを「懐かしの洋食屋さん」というコンセプトのもと、500 円前後のリーズナブルな価格帯で提供するお店として誕生しました。1 号店目から 25 年間運営し、ショッピングセンター内に出店しております。「レストラン」「炭焼レストラン」「フードコート」と店舗の形態やメニュー内容を幅広く取り揃え、お客様のニーズにあわせた展開を行っております。