アーバンリサーチドアーズオリジナル食品ライン「DOORS GROCERY」のスペシャルレシピを公開

SWEETS RECIPES MADE WITH DOORS GROCERY

アーバンリサーチドアーズオリジナルの食品ライン「DOORS GROCERY」。
今の時期だけの限定ジャム“ガナッシュ”と“キャラメル”を使用した、2つのスペシャルレシピをご紹介いたします。
 

■ガナッシュのトリュフ（8～9個分）
材料

 

使用するアイテム
DOORS GROCERY ジャム（ガナッシュ）
¥850+税
濃厚な香りと心地よい苦みを引き出すよう丹念にローストした100％カカオと、優しい風味のミルクジャムをブレンドしたリッチなチョコレートフレーバージャム。
ONLINE STORE　http://www.urban-research.jp/item/9020008/DGJ016/

手順

POINT1：お好みでチョコレートの分量を多くすると固めに仕上がります。
POINT2：お好みで洋酒は少し多めに入れると、ぐっと風味が増します。

 

■塩キャラメルのアイスクリーム （2人分）
材料

使用したアイテム
DOORS GROCERY ジャム(キャラメル)
¥850+税
じっくりと煮詰めた濃厚なミルクジャムと、ほろ苦く仕上げたカラメルを組み合わせました。ほんのりビターな大人味のキャラメルフレーバージャム。

ONLINE STORE http://www.urban-research.jp/item/9020008/DGJ017/

手順

POINT1：塩の代わりにナッツやドライフルーツを刻んだものを入れても美味しいです。
POINT2：別でキャラメルを煮詰めてキャンディーを作り、砕いたものを入れると食感が面白いアイスクリームに変身。

アーバンリサーチドアーズでは、バレンタインギフトにおすすめのアイテムを多数ご用意しております。
また、期間中、ギフトボックスラッピングとプレゼントの配送を無料で承っております。
（※恵比寿三越店はギフトボックスのみ無料となります。）