“ココロおどる食卓彩る私のごほうび”「韓の食菜」シリーズ全面リニューアル「韓の食菜豚キムチ」「同鶏(タッ)カルビ」新発売

主婦が食べたい、作りたい韓国料理を食卓にお届け！2017年2月20日（月）発売

モランボン株式会社

2017年1月24日 11時30分

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、精肉売場向け商品として、お肉と野菜でかんたんに作れる「韓の食菜（はんのしょくさい）」シリーズを全面リニューアル、「韓の食菜豚キムチ」「同鶏カルビ（タッカルビ）」をラインアップ追加し、2月20日（月）より発売いたします。

＜リニューアル背景＞
「韓の食菜」シリーズは、「チャプチェ」「石焼風ビビンバ」「チヂミ」など本格的な韓国の味わいがご家庭で手軽に楽しめるメニュー専用調味料として、主婦の方を中心に好評をいただいています。さらに、韓国料理は主婦の中でも、特に30~40代を中心に定着しているメニューであることがわかりました（弊社調べ 2016年 N=816）。

　近年、女性の社会進出が進み、時間を上手に活用して、仕事や家事を“スマート”に両立している主婦が増加しています。主婦の意識も変化しており、忙しい中でも何でもきちんとこなしたいと考える方が増え、様々なツールを使って、普段の生活を賢く送っている様子が伺えます。忙しい主婦は、メニュー専用調味料も家事をこなすツールとして家庭で買い置きし、スマートに使いこなしています（弊社調べ 2016年）。
　そこで、忙しい毎日をスマートにこなしたい「働く主婦」を応援する商品として、韓国料理が手軽に楽しめるメニュー専用調味料「韓の食菜」シリーズをラインアップ追加し、全面リニューアル発売いたします。

＜「韓の食菜（はんのしょくさい）」シリーズコンセプト＞
ココロおどる　食卓彩る　私のごほうび
　私（主婦）が食べたい、さらに家族も喜んでくれる韓国料理が、お肉と家にある野菜で彩り豊かに仕上がります。
　仕事で疲れた日にもパパッと作れて野菜もたくさん摂れる、私にとってのごほうび調味料セットで、食卓を華やかに彩ります。

＜新商品／商品特徴・セット内容＞
■韓の食菜豚キムチ

熟成刻みキムチのあとひく旨さでご飯がすすむ。キムチを用意する必要がなく作れる『豚キムチ』です。
・お肉とにらを用意するだけ。
・「キムチ入り調味料」は、熟成白菜キムチに、玉ねぎ、にんにく、生姜などを加えた、豊かな旨みとクセになる辛さ。
・「仕上げ用たれ」は、コチュジャン、にんにく、かつお節だしをブレンドしたコクのある味わい。

■韓の食菜鶏カルビ

もちもちトック付鶏肉の甘辛炒め。ボリューム満点の『鶏カルビ』です。
・お肉とキャベツを用意するだけ。
・「炒め用トック」は、国産うるち米の米粉で作った、もちもち食感。火を通しても溶けにくい、スティック状のもち。
・「合わせ調味料」は、三温糖、もち米コチュジャンを使用したあとひく甘辛味でご飯がすすむ味わい。

＜リニューアル商品／リニューアル点＞
■韓の食菜チャプチェ
・「春雨」は、容量はそのままに食べやすく短く改良。
・「野菜入り調味料」は、ごま油の風味を効かせ、よりコク深い味わいへリニューアル。

■韓の食菜塩チャプチェ
・「春雨」は、容量はそのままに食べやすく短く改良し、全体の彩りのバランスを考え、人参を200%増量。

■韓の食菜石焼風ビビンバ
・フライパンでつくれる香ばしおこげがおいしい！彩りよく仕上げるため、「せり」を追加。

■韓の食菜チヂミ
・口当たりを軽くし、焼き上がりのカリッと感がアップするように食感を改善。

■韓の食菜春雨プルコギ
・春雨の別ゆでをせず、フライパン１つで簡単に作れるよう調理工程を変更。なし果汁を増量し、甘さもアップ。

■韓の食菜冷麺
・食べきりサイズの140gへ変更。スープがさらにおいしくなりました。