【ワインに合うおつまみ】今年のボジョレーヌーボー解禁は11月21日！おうち飲みをもっと楽しくする、絶品おつまみをご紹介

お酒に合わせておつまみを作る人は7割超！また、メニューのレパートリーに悩んでいる人は約半数

Nadia株式会社

2024年11月19日 14時00分

料理メディアの「Nadia（ナディア）」（URL： https://oceans-nadia.com/ ）では、今年のボジョレーヌーボー解禁に向けて実施した「おうち飲みについてのアンケート」の調査結果と、新酒と一緒に楽しめるワインに合うおつまみレシピをご紹介します。

今年のボジョレーヌーボー解禁日は11月21日！

ボジョレーヌーボー解禁日は11月の第三木曜日午前0時と決まっており、今年は11月21日。毎年、おうちでボジョレーヌーボーを味わうのを楽しみにしている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

ちなみに、「ボジョレー」とはフランスのブルゴーニュ地方の最南部にあるボジョレー地区を、「ヌーボー」とはフランス語で「新しい」を意味し、つまりボジョレーヌーボーは「ボジョレー地区の新しいワイン」のことを言います。通常のワインに比べ約2か月という短期間で醸造されるため、渋みが少なく、フルーティーな味わいで、華やかな香りを楽しめるワインです。

おうち飲みでおつまみを作る人は72％！

「おうち飲みについてのアンケート」調査（※1）によると、72％の人がお酒に合わせておつまみを作っていることがわかりました。

また、おつまみに関するお悩みについての質問では、1位から3位までが「メニューのレパートリーが少ない」53.4％、「手間がかかる」32.2％、「お酒の種類別に合うメニューがわからない」22.3％となり、そのほかの声として「カロリーが気になる」「食事をおつまみにしている」「節約したい」「マンネリ化してしまう」などが挙がりました。

（※1）アンケート調査概要

調査期間：2024年11月8日（金）～11月13日（水）

調査機関：自社調査

調査対象：Nadiaに登録している、おうち飲みをすると答えたユーザー

調査方法：メールマガジンにてアンケート回答を募集

回答者数：659名

おつまみのお悩み「メニューのレパートリーが少ない」「手間がかかる」「お酒の種類別に合うメニューがわからない」を解決！Nadiaおすすめ、ワインに合うおつまみレシピをご紹介

Nadiaではコラムにて、美味しいワインに合う人気のおつまみ38品をピックアップしてご紹介しています。手間いらずの簡単おつまみ、ワインと相性抜群なチーズのおつまみや、罪悪感なしのヘルシーなおつまみ、赤ワイン・白ワインに合う料理。そして、意外と相性の良い和テイストのおつまみや、見栄えのするおしゃれなおつまみ、〆にぴったりな主食、お菓子のレシピも。ワインがもっと美味しくなる、とっておきのおつまみレシピは必見です。

【殿堂入りレシピ】（※2）

片手で手軽につまめるピンチョス！

「ハニーマスタードチキン」

by加瀬まなみさん

https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/135283

Nadiaお気に入り数：20,143

（2024年11月現在）

【殿堂入りレシピ】（※2）

切って焼くだけ！うま味たっぷり

「ブロッコリーとカマンベールチーズのアヒージョ。手軽なおつまみ」　

byいがらしかなさん

https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/367229

Nadiaお気に入り数：1,835

（2024年11月現在）

【殿堂入りレシピ】（※2）

鶏肉を使ったフランス料理のメニューを簡単にアレンジ！

「おうちフレンチ！チキンロールの蒸し焼き（ガランティーヌ）」

by tomokoさん

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/222300

Nadiaお気に入り数：1,725

（2024年11月現在）

（※2）Nadiaの「殿堂入りレシピ」は、お気に入り数1,000以上のレシピだけに付けられる称号です

▶コラム：ワインに合う簡単おつまみ【38選】家飲みをもっと楽しく♪

10分以内で作れるおつまみから、ワインと相性抜群のチーズを使ったおつまみ、お肉・魚介・野菜のおつまみ、主食系やデザート系のおつまみまで、幅広くご紹介しています。

レシピサイト「Nadia」について

Nadiaはプロの料理家のおいしいレシピが集まる料理メディアです。現在月間2,000万人の方にご利用いただいています。Nadiaにレシピを投稿するのは、独自の審査を通過したテレビ・出版・Instagramなどで活躍する約900名の料理家、料理研究家、料理インフルエンサー（インスタグラマー）で、通称「Nadia Artist」たち。彼らの投稿するクオリティの高いレシピは、「つくりやすくておいしいレシピばかり」と人気を集めています。

尚、Nadia Artistの総フォロワー数は2024年11月時点で合計4,854万人を超え、そのインフルエンサー力についても、さまざまな食品・調理器具・家電メーカーさま、出版社さまからご注目いただいております。

また、株式会社宝島社から「Nadia Artistシリーズ」、株式会社ワン・パブリッシングから「Nadia Books」、2023年からは株式会社KADOKAWAから「Nadia Collection」と3つのレーベルで出版も行っております。

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＜Nadia株式会社について＞

会社名：Nadia株式会社

設立：2012年7月5日

代表者：代表取締役社長　葛城嘉紀

URL：https://nadia-corp.co.jp/

所在地：〒108-0074　東京都港区高輪2-16-4 STOCKビル 2F・3F