[1日限定の特別な体験を]旬の素材やスパイスなど香りを楽しむデザートコースが登場!東京ミッドタウン日比谷ガーデンレストラン「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」で2/15(土)開催
「UN GRAIN」青木繁氏と「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」森井美紀がご提供する1日限定のデザートコース
東京ミッドタウン日比谷にありますレストラン&ティールーム「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」(所在地:東京都千代田区有楽町1丁目1番2号 東京ミッドタウン日比谷 6階)では、ミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN」スーシェフの青木繁氏と「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」パティシエの森井美紀によるデザートコースを2/15(土)限定でご提供します。
- 旬の素材やスパイスなど香りを楽しむ、1日限定の特別なデザートコース
※本リリースに掲載している写真はイメージです。
[概要]
■開催日時:2020年2月15日(土)A 13:00~/ B 17:00~ 各回12名様限定
■場所:「ドローイング ハウス・オブ・ヒビヤ」特別ルーム
■内容:デザート4皿、プティフール2種、ドリンク
※ドリンクはペアリングコースでのご提供となります。
(ノンアルコールペアリング3種 6,000円+税、アルコールペアリング3種 8,000円+税)
※ご予約は店頭もしくはお電話(TEL:045-226-4770)にて承ります。
[プロフィール]
青木 繁 SHIGERU AOKI
スーシェフを務める。香りをいかした菓子作りを得意としている。
森井 美紀 MIKI MORII
2016年デセール専門店「JANICE WONG」のオープニングスタッフとして2年間勤務。日本のテロワールをテーマとする「DRAWING」入社。培ってきた技術と繊細な感覚でオリジナルの世界観を作り続けている。
- 専属パティシエが目の前で仕上げる、ライブ感あふれるアシェットデセール
SHOP INFORMATION
■店名:DRAWING HOUSE OF HIBIYA(ドローイング ハウス・オブ・ヒビヤ)
■業態:レストラン&ティールーム
■営業時間:11:00-23:00 LUNCH 11:00-14:30(L.O.)/TEA TIME 14:30-17:30/ DINNER 17:30-22:00(L.O.)
■住所:東京都千代田区有楽町1丁目1番2号 東京ミッドタウン日比谷6階
■アクセス:東京メトロ日比谷線「日比谷」駅、千代田線「日比谷」駅 直結/都営地下鉄三田線「日比谷」駅 直結/JR山手線、京浜東北線「有楽町」駅 徒歩5分/東京メトロ有楽町線「有楽町」駅 直結(徒歩4分)/東京メトロ丸ノ内線、日比谷線、銀座線「銀座」駅 直結(徒歩5分)
■電話番号:03-3519-3700
■定休日:施設に準ずる
■席数:149席(店内113席 / テラス36席)
■URL :http://drawing.restaurant/
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