エスクリ スイーツ＆ワインブティック「M Dojima（えむ どうじま）」 2月限定で 『ぷりんエクレア』 を限定販売!!

～進化系プリン！ぷりんをエクレアに仕立てました♫～

　挙式・披露宴の企画・運営を主たる事業として展開する株式会社エスクリ（本社:東京都港区、代表取締役社長CEO: 渋谷守浩、東証一部:証券コード 2196 以下、エスクリ）は、2022年2月から１か月間限定で『M Dojima（えむ　どうじま）』のシグネチャーアイテム『ぷりん』をエクレアに仕立て１日限定10個販売いたします。

　2011年に開業した「ラグナヴェールOSAKA」は今年で11年目を迎え、これまで数多くの結婚式を手掛けてまいりました。『M Dojima』は、ラグナヴェールOSAKAの魅力を、スイーツを通して知っていただき、もっと身近に感じていただきたいという想いから、エスクリ初のスイーツ＆ワインの専門店として昨年末にオープンいたしました。

『ぷりん』の新しいカタチを提案したいと『M Dojima』のシェフパティシエが自信を持ってお届けするのは、シグネチャーアイテム、手で食べられるぷりん「ぷりんサンド」のぷりんとバタークリームを融合させクッキーシューに挟んだ『ぷりんエクレア / Éclair au Pudding』。上品なぷりんを引き立てるバタークリームがクッキーシューと重なり、一体感を織りなす食感は口どけもよく、フォトジェニックな逸品。バレンタインデーのギフトとして、自分へのご褒美として、皆で集まる場に彩を添えるスイーツとして、皆さまの心に甘い問いかけをしたいと考えています。ティータイムはもちろん、運営するワインショップ「WINELIST」が揃えるこだわりのシャンパンやワインとのマリアージュもおすすめです。

 

～Concept～ パティシエが厳選した世界中の素晴らしい材料を使用して食材のポテンシャルをダイレクトに堂島から発信する『高品質』『調和』『幸福』 ～『M Dojima』の名前に込められた4つのM～ Marriage 縁結び／Marvelous 素晴らしい／Melting 感動的な／Meritorious 称賛に値する

 

• ぷりんエクレア / Éclair au Pudding ～ぷりんの新しいカタチ～ ４本セット 1,500円（税込）

『濃厚』『なめらか』『調和』を求めた極上ぷりん ぷりん×バタークリームで仕立てた【ぷりんエクレア】
４フレーバー　缶入り
　・ ビターショコラぷりん × オレンジバタークリーム
　・ 抹茶ぷりん　×　マンゴーバタークリーム
　・ ルビーショコラぷりん × ピスタチオバタークリーム
　・ 龍の卵＆和三盆ぷりん × 塩キャラメルバタークリーム

■M Dojima　ワインコレクション
～日本初入荷の希少ワインをスイーツと共に～
『みなさんにお気に入りのワインはありますか？』
M Dojimaではエスクリが運営するワインショップ「WINELIST」が取り扱う厳選した、日本ではまだ輸入量が少ない隠れた銘醸地「西オーストラリア」の希少ワインと　シャンパーニュを取り揃えております。
スイーツとワインのマリアージュを是非お楽しみください。
 

＜Bella Ridge＞
KYOHO NV / KYOHO 2010 / KYOHO RED
＜Jarrah Ridge＞
ZIN GOLDEN ERA BOTRYTIS / Moscato/ Sparkling
＜Pimpenel＞
HILLROAD PN / PN ONE / PN TWO
＜Skigh＞
CODA SB / CH / RL / CS / PN / PET NAT
＜Billecart-Salmon＞
BRUT RESERVE / BRUT ROSE
＜Deutz＞
BRUT CLASSIC

※WINELIST　　URL：https://winelist.jp/

 

【店舗概要】
店舗名：M Dojima（エム ドウジマ）
営業時間：12:00～20:00
定休日：土日祝
住所： 大阪府大阪市北区堂島浜１丁目３−２３
お問合せ・ご予約：080-9774-5717
駐車場：なし
インスタグラム：
https://www.instagram.com/m_dojima/?hl=ja
フェイスブック：
https://www.facebook.com/sweets.mdojima
 

•  会社概要

社名 ： 株式会社エスクリ
設立 ： 2003年6月
資本金 ： 5,000万円(2021年3月31日現在)
所在地 ： 東京都港区西新橋2-14-1　興和西新橋ビルB棟
上場市場 ： 東京証券取引所市場第一部　(証券コード　2196)
従業員数 ： 1,068名（2021年3月末現在、グループ全体）
年商 ： 連結129億円(2021年3月期)
代表者 ： 代表取締役社長CEO　渋谷 守浩
事業内容 ： 挙式・披露宴の企画・運営を行うブライダル事業
URL ： https://www.escrit.jp/

【グループ会社】
株式会社渋谷(本社：奈良県桜井市)
SHIBUTANI　エステート・パートナーズ株式会社（奈良県橿原市）
ESCRIT HAWAII INC．（ハワイ州ホノルル市）
ESCRIT Taiwan INC.（台北市）

【直営店】
■関東
ロザンジュイア広尾迎賓館、ラグナヴェールTOKYO、ザ マグナスTOKYO、シャルマンシーナ TOKYO
アンジェリオン オ プラザ TOKYO、アルマリアンTOKYO、ルミヴェールTOKYO、南青山サンタキアラ教会
パラッツォドゥカーレ麻布、ラグナスイート ホテル＆ウエディング新横浜、ラグナヴェール SkyTerrace
ラグナヴェール アトリエ、ラ･ポルト、ザ・ライヴラリー、L2126
■東海
ラグナスイート ホテル＆ウエディング名古屋、ラグナヴェールNAGOYA
■関西
ア･ラ・モード・パレ&ザ リゾート、ラグナヴェールPREMIER、ラグナヴェールOSAKA、ラヴィマーナ神戸
■中国
ラグナヴェール広島
■四国
渭水苑／祥雲閣
■九州
アルマリアン FUKUOKA、ラフィネ・マリアージュ迎賓館、
■東北
ラグナヴェールSENDAI                                                        
■北陸
ラグナヴェールKANAZAWA、ラ・ブランシュ富山、クイーンズコート・グランシャリオ
シャルム・ド・ナチュール、セントミッシェル　ガーデンウエディング、アヴェールブランシェ
■沖縄
セントレジェンダOKINAWA

【運営サービス】
ルクリアモーレ、得ナビウエディング、フォトウエディング スマクリ、パーティハンター、WINELIST

【運営受託・コンサルティング】
Fish Bank TOKYO、神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ