【相模原市】冬野菜の美味しさ“限界突破”なレシピブックを発行

11月28日から無料配布

相模原市

2022年11月24日 10時00分

相模原市×町田市×味の素株式会社×株式会社三和が連携して、旬の野菜を使ったレシピブックを作成しました。
相模原市・町田市内の公共施設や株式会社三和の全76店舗などで、11月28日から無料配布します。

相模原市では、市民が食に関心を持ち健康的な食生活を送れるよう、「食育」に関する取組を実施しています。
このたび、市民の野菜摂取量の増加を目指して、町田市および味の素株式会社、株式会社三和と連携し、冬が旬の野菜を使ったレシピブックを発行しました。
意識して野菜を食べているつもりでも、摂取目標量には足りていないかもしれません。
このレシピブックで美味しさも目標量も「限界突破」しましょう！

内容

冬が旬の野菜（白菜、大根、キャベツ、ほうれん草）を使用したレシピを4品掲載。
野菜の“限界を超えたおいしさを実現するメニュー”を掲載することで、市民の野菜摂取量増加を目指します。
また、ＱＲコードを読み込むと、両市の農産物などをご覧いただけます。

白菜とろ～りミルク煮

白身魚のみぞれあえ

パリパリちぎり塩キャベツ

ほうれん草とベーコンのペッパーソテー

配布期間

2022年11月28日（月）から1か月程度

配布場所

＜スーパーマーケット＞
「三和（sanwa）」及び「フードワン（FOOD ONE）」の店頭（野菜売場・グローサリー売場）76店舗
＜公共施設等＞
相模原市：各公民館及びまちづくりセンター、図書館、JA相模原市ベジたべーな、JA神奈川つくいあぐりんずつくい、さがみはらアンテナショップsagamixなど 69箇所
町田市：各市民センター・四季彩の杜西園ウェルカムゲート、JA町田市アグリハウス、図書館など 57箇所