47都道府県の「地元ならではの味」をポテトチップスで再現 神奈川の味『ポテトチップス 横浜とんこつ醤油ラーメン味』発売

家系ラーメンを再現したガッツリ系ポテトチップス

カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長兼CEO:伊藤 秀二)は、横浜市発祥の家系ラーメン(横浜ラーメン)の味わいを再現した『ポテトチップス 横浜とんこつ醤油ラーメン味』を数量限定・期間限定で2019年3月4日(月)、神奈川・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・山梨(8都県)で発売します。また、カルビー直営店及びアンテナショップでも随時、販売予定です。商品は無くなり次第終了となります(4月中旬終売予定)。

【開発経緯】
カルビーは、47都道府県の「地元ならではの味」を開発する「♥ JPN(ラブ ジャパン)」プロジェクトを発足し、2017年度に地元の味を再現したポテトチップスを発売しました。2年目となる2018年度も、前年度に引き続き3回(第1弾、第2弾、第3弾)に分けて47都道府県の味のポテトチップスを順次発売します。

2018年度の第3弾となる神奈川の味『ポテトチップス 横浜とんこつ醤油ラーメン味』は、取り組みをさらに進化させ、地元を愛するお客様からインターネット上で募集した味案をもとに、神奈川県庁にてワークショップや試食会行う等、県庁の職員の皆様の協力も得て、味やパッケージを決定しました。お客様からは海軍カレーやとん漬等の味案も出されましたが、前年度から家系ラーメン味のポテトチップスに多くのご要望をいただいていたことから、お客様の声に応えるべく商品化しました。

【商品特長】

●本商品は、豚骨醤油ベースのこってり濃厚な味わいが特徴の家系ラーメン(横浜ラーメン)の食べごたえを再現したガッツリ系のポテトチップスです。

●パッケージは、家系ラーメンの店構えをイメージした色合いを背景にラーメンを並べて配置し、味わいを想起させるデザインにしました。また、神奈川県PRキャラクター「かながわキンタロウ」を掲載し、親しみを感じさせるデザインに仕上げています。裏面では、神奈川県アンテナショップ「かながわ屋」の紹介を掲載しています。

【開発担当者のコメント】
横浜ラーメンのとんこつ醤油の、濃厚で深みのある味わいを再現するのにとても苦労しました。特徴的なスープの味わいを表現するため、ポークエキスパウダー、ポークパウダー、さらにチキンエキスパウダーを重ねて、厚みのあるおいしさに仕上がりました。ラーメンファンのみなさんにも、満足いただける味になったと思います!
 

2月21日、神奈川県庁にて商品発表会を行いました。2月21日、神奈川県庁にて商品発表会を行いました。


【商品概要】
商品名:ポテトチップス 横浜とんこつ醤油ラーメン味
内容量:55g
エネルギー:304kcal
JANコード:4901330536541
価格:オープン(想定価格 税込み120円前後)
発売日:2019年月3月4日(月)
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。
販売エリア:神奈川・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・山梨
直営店・アンテナショップ:千歳・札幌・東京・原宿・新宿・吉祥寺・海老名・西武所沢、
             千葉・エキスポ・心斎橋・神戸・広島・博多・沖縄
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