野菜粉砕技術でフードロス削減に貢献する株式会社グリーンエースに出資

農産物の力で生活をもっと豊かに

三菱UFJキャピタル株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長 坂本 信介）は、同社が運営するファンド（三菱UFJキャピタル8号投資事業有限責任組合）より、株式会社グリーンエースに対し、2022年9月2日付 第三者割当増資による出資を実行したことをお知らせ致します。

 

• グリーンエースについて

グリーンエースは、野菜の色や香り、栄養成分を保持したまま粉末化する技術を有するフードテックスタートアップです。この技術を用いて、食品企業で廃棄される未利用部位をアップサイクルするプロジェクトを進めるとともに、規格外野菜等の粉末から作った商品を販売することで、フードロスの削減と生産者の収益向上への貢献を目指しています。

 

 

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• 出資背景

世界ではまだ食べられる食料が年間13億トンも廃棄されており、SDGsのターゲットの一つに盛り込まれるほど大きな社会課題となっていることを背景に、国内主要企業もフードロス削減について様々なコミットメントを宣言しています。
グリーンエースの野菜粉末化技術はフードロス削減の有力な選択肢になり得ると評価し、この度出資をさせていただきました。今回の資金調達により、食品残渣のアップサイクル事業モデルの検証、野菜粉末を活用した新商品の開発、及び認知拡大が期待されます。弊社もMUFGの一員としての強みを活かし、グリーンエースの事業成長に貢献して参りたいと考えております。


【グリーンエース概要】
社 名  ：株式会社グリーンエース
所在地：山形県酒田市蔵小路３番地
設 立  ：2018年9月20日
代表者：中村　慎之祐
事業内容：独自の野菜粉末化技術を活用した食品残渣のアップサイクル事業
               規格外野菜の粉末から作った商品のD2C販売
公式サイト：https://greenase.jp/


【三菱UFJキャピタル株式会社について】

三菱UFJキャピタルは、1974年に設立以来、三菱UFJフィナンシャル・グループのベンチャーキャピタルとして業界をリードするノウハウを提供し、幅広い業種に対する投資を行っています。IPOを実現されたお客さまは、幅広い業種にわたり約900社と、業界トップクラスの実績を有しています。

◆会社概要
会社名：三菱UFJキャピタル株式会社
所在地：東京都中央区日本橋2丁目3番4号　日本橋プラザビル7F
代表者：代表取締役社長　坂本 信介
設立：1974年8月1日
URL：https://www.mucap.co.jp/
事業内容：ベンチャーキャピタル事業

◆三菱UFJキャピタル8号投資事業有限責任組合について
無限責任組合員：三菱UFJキャピタル株式会社
出資者：株式会社三菱UFJ銀行、三菱UFJキャピタル株式会社
設立日：2021年4月23日
ファンド総額：150億円