クイーンズ伊勢丹限定や新商品が続々登場!いちごをふんだんに使用した、彩り美しいスイーツが勢ぞろい!1月5日”いちごの日”にぴったり!いちごづくしのスイーツ「いちごフェア」

2022年1月5日(水)~2022年1月10日(月・祝)期間限定開催

 株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に18店舗のスーパーマーケット(クイーンズ伊勢丹)を運営する、株式会社エムアイフードスタイル(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:雨宮 隆一)は、”いちごの日”に合わせて2022年1月5日(水)~2022年1月10日(月・祝)期間限定で開催する「いちごフェア」にて、いちごをふんだんに使用したクイーンズ伊勢丹限定スイーツを販売いたします。

 昨年開催した「いちご祭り」をご好評いただいたことから、今年は昨年からパワーアップし、5種類のクイーンズ伊勢丹限定商品を販売いたします。

 パティスリーDONOVAN「苺のモンブラン」は苺をクリームにし、モンブラン仕立てにした見た目の可愛いケーキです。仕上げにハーフカットした苺を乗せました。
 365アニバーサリー ケーキ屋さんのフルーツシフォンサンドシリーズ「いちごサンド」は、はちみつ入りのふわふわシフォンケーキにカスタード、生クリーム、マスカルポーネをブレンドしたスペシャルクリームと大粒のあまおう苺をサンドしました。シフォンケーキのふわっと軽く、しゅわっととろける食感に甘すぎずあっさりとしているクリームがあまおう苺の甘さを引き立たせます。また、「ストロベリー(苺のムース)」も販売いたします。  「ストロベリー(苺のムース)」は、程よい酸味の自家製いちごソースにくちどけの良いいちごのムースを重ねた、いちご好きにはたまらないスイーツです。中にはスポンジ生地を入れており、ムースの滑らかさとスポンジ生地のふわふわ食感が楽しめます。一番上には生のいちごを半粒乗せており、いちご本来のみずみずしさやフレッシュ感も味わえるいちごづくしのムースです。軽い仕上がりなので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

 昨年ご好評いただいたモンシェール「いちごたっぷり堂島ロール」とベイクド・アルル「いちご増量5種のベリー贅沢レアチーズケーキ」は今年も販売いたします。「いちごたっぷり堂島ロール」は、ミルク感ある上質なクリームの中に大粒ないちごを 5 粒たっぷりと入れ、しっとりと焼き上げた卵の風味豊かな生地でくるりと包んだひと巻きケーキです。どこを切っても断面からいちごが 2つ現れる、ロールケーキです。
 「いちご増量 5種のベリー贅沢レアチーズケーキ」はナチュラルチーズと北海道産生クリームを贅沢に使用したクリーミーでなめらかなレアチーズケーキの上に、北海道浦河町産の「すずあかね」という品種のいちご、ラズベリー、ブルーベリー、赤すぐり、ブラックベリーの甘酸っぱい5種類のベリーをレアチーズケーキが見えなくなるほどたっぷりとトッピングしました。

 その他にも、多数”いちご”をふんだんに使用したスイーツをご用意しております。限定スイーツは手土産や自分へのご褒美にもおすすめです。販売日や販売数量が限られている商品もございますので、年に一度の”いちごの日”をぜひ、クイーンズ伊勢丹でしか味わえないスイーツでお楽しみください。

開発担当者からのコメント

商品統括本部 商品部 日配・菓子 菓子グループ アシスタントバイヤー 清棲 萌実商品統括本部 商品部 日配・菓子 菓子グループ アシスタントバイヤー 清棲 萌実

 「いちご」を使ったスイーツはお客様からの人気も高く、昨年開催した「いちご祭り」は非常にご好評いただきました。今回は、昨年の人気商品はそのままに、新たにクイーンズ伊勢丹限定商品3種類を追加し、パワーアップしました。
 「いちごサンド」は、みんな大好き”あまおう苺”を使用し、近年注目度が増している”フルーツサンド”に仕上げました。ふわふわのロールケーキ生地で苺をサンドした、パティスリーならではのフルーツサンドに仕上がっています。
 「苺のモンブラン」と「ストロベリー(苺のムース)」は、味はもちろん、見た目にもこだわり、ピンク色の可愛いスイーツに仕上げました。
 女子たちの心をくすぐる、見た目も可愛い「いちごスイーツ」を是非この機会にご賞味くださいませ。

パティスリーDONOVAN苺のモンブラン」商品概要

商品名:苺のモンブラン
価格:454円(税込)
販売日:2022年1月5日(水)~2022年1月9日(日)
容量:1個

365アニバーサリーいちごサンド」商品概要

商品名:いちごサンド
価格:540円(税込)
販売日:2022年1月8日(土)限定
容量:1個

365アニバーサリー「ストロベリー(苺のムース)」商品概要

商品名:ストロベリー(苺のムース)
価格:454円(税込)
販売日:2022年1月8日(土)限定
容量:1個

モンシェールいちごたっぷり堂島ロール」商品概要

商品名:いちごたっぷり堂島ロール
価格:1,188円(税込)
販売日:2022年1月5日(水)、7日(金)~ 10日(月・祝)
容量:1本

ベイクド・アルルいちご増量 5種のベリー贅沢レアチーズケーキ」商品概要

商品名:いちご増量 5種のベリー贅沢レアチーズケーキ
価格:972円(税込)
販売日:2022年1月5日(水)~2022年1月9日(日)
容量:1個

【ISETAN MITSUKOSHI THE FOODについて】

 お客さまの日常食に本気で向き合い、食への好奇心に応えるために生まれたブランドです。生産者の想い、食文化へのまなざし、素材や製法の吟味を大切に、未来に伝えたい品々、お客さまの多様な“今”に応える品々をご紹介いたします。

【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
クイーンズ伊勢丹お客さま相談室:0120-781-387(午前10時~午後6時)
※土日祝日除く

【OEM事業に関するお問い合わせ先】
URL    :https://www.im-food.co.jp/customer/oem/

【クイーンズ伊勢丹について】
 クイーンズ伊勢丹は、高品質な食品スーパーマーケットです。独自性の高いプライベートブランドを中心に、利便性・簡便性の高い商品を取り揃えています。多様なお客さまに対して、時間帯に応じた商品、サービスを提供しており、現在首都圏に18店舗を展開しています。

【エムアイフードスタイルについて】
 株式会社エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために2018年設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。

所在地:東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金:100百万円
代表取締役社長:雨宮 隆一
事業内容:スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL:https://www.im-food.co.jp/
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