日本酒プレミアムラウンジ一献風月と長崎県松浦市がコラボフェアを開催！

松浦市を囲む豊かな海で採れた海産物を使用したメニューを限定販売

オニオン新聞社

2023年7月21日 12時00分

千葉県千葉市にある「日本酒プレミアムラウンジ　一献風月 by PERIE CHIBA」（運営：株式会社オニオン新聞社）では、2023年7月22日（土）～28日（金）の期間限定でコラボフェアを開催します。

長崎県松浦市で採れた新鮮な海産物を使ったコラボレーションメニューを数量限定販売。

予約は一献風月HPから

https://ikkon-fugetsu.com/

＜青のまち　長崎県松浦市＞

松浦市は海にも山にも自信あり

長崎県松浦市は、玄界灘に面する九州北西部に位置し、海と山に囲まれた小さなまちです。

かつては源平合戦や元寇で活躍した海の武士「松浦党」が誕生した地でもあります。

元寇の歴史を今に伝える「鷹島神崎遺跡」は、水中遺跡として国内で初めて国史跡に師弟され、現在も改定に眠る遺跡の調査・研究が進められています。

松浦市を囲む豊かな海では、日本有数を誇るアジ・サバの水揚げや、本マグロ・トラフグ・車エビ等の養殖も盛んに行われています。

また海から伸びる山腹の斜面の日あたりを利用した野菜や果物、お茶、お米などの農産物、養鶏、要覧、和牛の繁殖も盛んに行われており、海と山の恵みに包まれた「食のコンパクトシティ」です。

＜コラボレーションメニュー＞

鯖缶のブルスケッタ（4種類）

1,200円（税込）

鮮度と脂ノリを厳選した「さば」を使用し、松浦の工場で丁寧に仕上げた鯖缶を一献風月風にアレンジ。

日本酒にもよく合います！

アジフライ（自家製タルタルソース）

800円（税込）

アジフライの聖地、松浦市自慢の逸品。

衣サクサク、身ふっくらで食べ応えバツグンのアジフライに一献風月特製のタルタルソースを添えて

しらすとキャベツのペペロンチーノ

1,300円（税込）

今が旬の松浦市の釜揚げしらすを贅沢にたっぷり使用！

キャベツの甘みとしらすの塩気の相性が抜群です。

ソフトシェルシュリンプのフリット～フラワーソルトで～

700円（税込）

一献風月の人気メニューが、パワーアップして復活！エディブルフラワーのほのかな香りと風味が素材の味を引き立てワンランク上の味わいに！

イカ墨のライスコロッケ

900円（税込）

寒暖の差が大きく米作りに恵まれた志佐川上流で育てた「棚田浮立の里のお米」を使用。お米本来の美味しさとイカ墨の旨み、こだわりのトマトソースが絶妙にマッチ！

＜7月22日限定プレゼント企画＞
7月22日（土）12：00～19：00迄限定で、コラボフェアメニューをご注文された方に抽選でプレゼントチャンスを実施します。

サイコロを振ってぞろ目が出たらプレゼントが送られます。

＜日本酒プレミアムラウンジ一献風月＞

2020年秋、ペリエ千葉えきうえ広場にて大変ご好評をいただいたイベント「日本酒プレミアムラウンジ一献風月atペリエ千葉」が、たくさんのご要望にお答えして、ペリエ千葉3Fチバコトラボに2021年4月オープンした常設店です。

アワードを受賞した銘柄酒や季節の限定酒等、千葉県内27の酒蔵からセレクトした日本酒をフリーフロー(飲み放題)でご堪能いただけます。また、一献風月では日本酒とともに、千葉市の名店「EST!Prossimo」がプロデュースを行う、千葉県産にこだわったイタリアンをお召し上がりいただけます。千葉県産の日本酒と千産千消型イタリアンのマリアージュを是非お愉しみください。