シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　開業33周年記念、日本各地のシェラトンの味を楽しめる　4月限定「オールシェラトンフェア」開催

～春のわくわく気分を詰め込んだ“カラフル スイーツ＆ベーカリー”も登場～

　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜 総支配人 リチャード・スタ）のブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、2021年4月14日（水）に迎えるホテル開業33周年を記念して、日本全国のシェラトン ホテルのシェフによるメニューが楽しめる「オールシェラトンフェア」を4月限定で開催いたします。
　また、カフェ「トスティーナ」では、春のわくわく気分をカラフルなスイーツで楽しめる4月限定「カラフル スイーツ＆ベーカリー」を展開いたします。月替わりのカラフルスイーツから、毎月好評の“#シェラトンスイーツボックス”や、金曜日限定開催の“フライデースイーツブッフェ”までトスティーナがお花畑のようにカラフルなスイーツで一杯になります。

　「オールシェラトンフェア」では、日本全国にある9つのシェラトンホテルのシェフが各地の食材を使用して、前菜・メイン・デザートの各3品ずつプロデュースしたメニューが日替わりで登場します。また、それぞれの料理に合う各地のクラフトビールを一堂に楽しめる「オールシェラトンクラフトビールフェア」も同時開催いたします。
　さらに、開業記念日の4月14日限定で、ランチブッフェ、ディナーブッフェともに33%割引になるスペシャルイベントを開催いたします。（※前日までに要電話予約）
　日本全国9つのシェラトン ホテルによる、選りすぐりのメニューを一度に楽しめる「オールシェラトンフェア」で、日本全国への旅行気分を満喫してみませんか。

＜“オールシェラトンフェア” 詳細＞
・期間：2021年4月1日（木）から4月30日（金）
・店舗：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル１F）
・料金：ランチブッフェ 11：30～14：30 （土日祝～15：00）※90分制
　　　　大人3,700円（土日祝4,300円）、9-12才2,400円、4-8才1,700円 
　　　　ディナーブッフェ17：00～22：00 （L.O 21:30）※120分制
　　　　大人5,500円（土日祝6,200円）、9-12才3,600円、4-8才2,400円　※料金は全て税込み

※4/14（水）開業記念日のみ、ランチブッフェ、ディナーブッフェともに33%OFF ※4/16（金）ディナーサンクスデー 2,000 円 OFF 大人 5,500 円→3,500 円 ※4/21（水）ランチサンクスデー 1,000 円 OFF 大人 3,700 円→2,700 円 （開業記念割引、ランチ、ディナーともにサンクスデーは前日までに要電話予約）

・お問い合わせ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」

【“オールシェラトンフェア” メニュー詳細】

◆北海道（シェラトン北海道キロロリゾート）
「味噌＆オレンジバター艶の北海道産ホタテ貝」（写真下左）
「北海道産鮭の塩釜焼」
「北海道産ミルクとバターのキャラメルシュークリーム」

◆東京（シェラトン都ホテル東京）
「『東京烏骨鶏』卵のスペイン風オムレツ チョリソミガスと生ハム添え」（写真下中央）
「『トウキョウX』豚 フレンチ風『辣子排骨』ラーズーパイコー」
「『東京烏骨鶏』卵のカスタードミルフィーユ」

◆横浜（横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ）
「佐島産地ダコと春野菜のサラダ仕立て 湘南ゴールドのドレッシング」（写真下右）
「神奈川産鰆のグラティネ 三種のナッツ風味 アサリ入り白ワインソース」
「湘南ゴールドとフロマージュブランクリーム はちみつのジュレ」

◆千葉（シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル）
「初鰹のマリネ 千葉産柚子ポン酢醤油風味 東金産柚子胡椒風味の小松菜のクーリー」（写真下左）
「舞浜ハーブと岩塩でマリネしたローストビーフ」
「千葉産菜の花はちみつのカラメルプリンとピーナッツのクロッカン」

◆大阪（シェラトン都ホテル大阪）
「大阪名物『都こんぶ』と鯛のマリネ 四天王寺『西むら』の浪花漬と共に」（写真下中央）
「河内鴨肉とフォワグラの鍋仕立て 谷町ポン酢添え」
「大阪名物タコ焼風 一口チーズケーキ」

◆神戸（神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ）
「兵庫県銘柄鶏『播州赤どり』のエスカベッシュ 淡路島産トマトのオリエンタル風」
「舌平目のオーブン焼き 兵庫産鳴門オレンジソース」（写真下右）
「丹波産黒豆クグロフ」

◆広島（シェラトングランドホテル広島）
「瀬戸内海のブイヤベースと広島ジェノベーゼ」（写真下左）
「鯛の燻製ブランダード 穴子のコンフィ サラダ仕立て 牡蠣醤油ドレッシング」
「広島レモンと苺のレアチーズ」

◆宮崎（シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート）
「奥日向サーモンのマリネ 山葵クリーム」
「『みやざき地頭鶏』のチキン南蛮 日向夏風味のタルタルソース」（写真下中央）
「宮崎日本茶専門店『新緑園』産お茶のティラミス」

◆沖縄（シェラトン沖縄サンマリーナリゾート）
「冷たいゴーヤーのスープ ダブルコンソメのジュレ添え」
「沖縄産豚もも肉 カフィアライム風味のロースト トロピカルフルーツサルサ添え」（写真下右）
「月桃茶のクレーム・ブリュレ ピーナッツと黒糖のアイスクリーム」

【“カラフル スイーツ&ベーカリー” メニュー詳細】
・期間： 2021年4月1日（木）～4月30日（金）
・店舗： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
・お客様の問合せ先：047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」

◆モンテリマール 600円（税込）
ムースリーヌを挟んだアーモンド生地に、パッションゼリー、ピスタチオ、クランベリー、オレンジ、ヌガーをちりばめたハチミツムースを重ねました。パッションの甘酸っぱさと、ナッツとはちみつの香りのマリアージュをお楽しみください。

◆スフレチーズとハチミツプリン 700円（税込）
はちみつがほんのり香るプリンに、スフレチーズケーキを重ね、トップにイチゴ、フランボワーズ、ブルーベリー、生クリームなどを贅沢に飾りました。しっとりふわふわ食感のチーズケーキと、優しい甘さのハチミツプリンの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

◆タルトパレット 650円（税込）
チーズのアパレイユとフランボワーズペパンを閉じ込めたタルト生地に、ホワイトチョコクリームといちごのクリームを絞り、ソースとベリー、エディブルフラワーで飾りました。カラフルに彩られたパレットのような可愛らしいタルトです。

 

◆彩野菜のフォカッチャ（写真左）380円（税込）

トマト風味のフォカッチャ生地にガーリックオイルで下味をつけたパプリカ、ナス、アスパラ、トマトなどの具材をのせて焼き上げました。

◆マリトッツオ（写真右）400円（税込）
赤、緑、黄の3色のブリオッシュ生地に、エキゾチックカスタードクリーム、生クリーム、そして苺を飾りました。可愛らしいパステルカラーのパンに仕上げました。

 

 

 “#シェラトンスイーツボックス”～4月限定バージョン～
8種類のミニスイーツを楽しめる、毎月好評の「#シェラトンスイーツボックス」。カラフルで可愛らしいスイーツを閉じ込めた4月限定バージョンのスイーツボックスは、まるで遊び心が詰まった宝箱のよう。テイクアウトもできますので、入学のお祝いやピクニックなどにもおすすめです。

・料金： 2,500円（税込）
・店舗： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
※毎日数量限定販売。事前予約可能。


“フライデースイーツブッフェ” 
店内に一歩入れば、思わず写真を撮りたくなる可愛らしいスイーツがたくさん並ぶ、毎週金曜日限定のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も、 彩り鮮やかな春らしいスイーツを集めています。スイーツだけでなく、サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクもお楽しみいただける、ご家族みなさま大満足のスイーツビュッフェです。

・期間：2021年4月2日（金）～4月30日（金）の毎週金曜日
・時間：1部 13:00～14:40 2部 15:00～16:40  ※入れ替え制 ※ドリンク付き
・料金：大人 3,200円（税込） 4～12才 1,600円（税込）
・予約：https://toastina.sheratontokyobay.com/
　　　　もしくは電話[phone]（代）カフェ「トスティーナ」
※開催日当日は混雑が予想されます。事前のご予約をお勧めいたします。

 

※今後の状況により、ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」およびカフェ「トスティーナ」は、両店ともに営業時間を一部変更する可能性がございます。