京都発パティスリー「KINEEL」が10月15日（土）より、クリスマスを華やかに彩る「クリスマスケーキ2022」の予約受付を開始。

 株式会社鼓月（本社：京都府京都市、代表取締役社長：中西英貴）が展開する、京都発パティスリー「KINEEL」にて、2022年12月23日（金）～12月25日（日）までクリスマス限定ケーキを販売いたします。
ケーキのご予約受付は、2022年10月15日（土）10時00分より開始いたしました。

＜KINEELブランドサイト＞
https://www.kineel.jp/

＜KINEEL東京ミッドタウン店ご予約ページ＞
https://www.kineel.jp/c/kineel_midtown

 

• クリスマスケーキ概要

今年のKINEELのクリスマスケーキのテーマは‟プレゼント”。
年に一度の特別な日、大切な人と一緒に過ごすクリスマスが、いっそう素敵な時間になりますよう、
KINEELより心のこもったクリスマスプレゼントをご用意致しました。

【ご予約期間】
・店舗
2022年10月15日（土）～12月18日（日）
※店舗の営業時間に準ずる。

・オンラインショップ
2022年10月24日（月）～12月18日（日）23時59分まで

※販売予定数に達し次第、ご予約受付終了とさせていただきます。

【お渡し期間】
・2022年12月23日（金）～12月25日（日）
※店舗の営業時間に準ずる。

【場所】
・KINEEL京都店・東京ミッドタウン店・神戸阪急店

【料金・特定原材料】
Hime Cake Party
・姫ケーキパーティ ９個入 4,245円（税込）
 特定原材料等：卵/小麦/乳成分/大豆/ゼラチン/アーモンド

Christmas CAKE
・Joyeux Noël（ジョワイユ ノエル） （４号） 3,564円（税込）
 特定原材料等：卵/小麦/乳成分/大豆

・Noël Rouge(ノエル ルージュ） （４号） 3,564円（税込）
 特定原材料等：卵/小麦/乳成分/大豆/ゼラチン/アーモンド

・Cadeau de Noël(キャドゥ ドゥ ノエル) （４号） 3,564円（税込）
 特定原材料等：卵/小麦/乳成分/大豆/ゼラチン/アーモンド

【問い合わせ先】
・KINEEL京都店
TEL：[phone]

・KINEEL東京ミッドタウン店
TEL：[phone]

・KINEEL神戸阪急店
TEL：[phone]
 

• 姫ケーキパーティ

KINEELで人気の‟ふたくちサイズ”の姫ケーキ。
今年のテーマは‟クリスマスプレゼント”です。
少しずつ色々食べたいが叶う、‟ふたくちサイズ”のクリスマス限定姫ケーキをご用意致しました。
KINEELのケーキ職人が一つ一つ丹精込めてお作りする姫ケーキは、可愛らしくも細部までこだわり濃厚な味わいの姫ケーキが、クリスマスパーティーを華やかに演出します。

パティシエのおすすめは、クリスマス時期の３日間限定「抹茶ティラミス」。
抹茶ティラミスは、京都産の宇治抹茶をふんだんに使用し、口どけなめらかなマスカルポーネクリームに仕上げました。単調になりがちな食感は、サクサクのチョコレートを底に入れる事により、食べすすめても飽きの来ない、変化を楽しめる組み合わせを実現いたしました。他にも、アーモンドを入れたスポンジ生地と、コーヒー・ミルクチョコ・ビターチョコの3種のクリームが7層に積み重なる奥深い味の「オペラ」や香ばしいピスタチオのダックワーズの中にコクのあるクリームを詰め込み、上には軽い食感のムースを乗せ、酸味と甘みのバランスが取れた「カシスピスターシュ」など、お子様から大人の方までクリスマスにピッタリなケーキを詰合せました。

【姫ケーキパーティの種類】
a.ゆずショコラ、b.ふんわりチョコショート、c.ベリーベリーバニラ
ｄ.濃厚オペラ、e.抹茶ティラミス、f.レアチーズタルト
g.カシスピスターシュ、h.城川栗のモンブラン、ｊ.キャラメルエペ

 

• デコレーションケーキ

今年は各地でイルミネーションやクリスマスイベントが再開される中、家族や友人、恋人と過ごす2022年のクリスマスパーティーに華をそえる、クリスマス限定のオリジナルデコレーションケーキが今年も３種類登場。
‟Joyeux Noël(ジョワイユノエル)”は、昨年も人気の商品で、2021年は京都店限定の受注でしたが、今年は東京ミッドタウン店と神戸阪急店でもお買い求めいただけます。
デコレーションケーキは、４～６人で食べるのにぴったりな４号サイズをご用意いたしました。

【デコレーションケーキ３種類】
・Joyeux Noël(ジョワイユ ノエル）
しっとりとしたスポンジの生地に、甘酸っぱい苺をサンド。
パティスリーにとって、一番大切な生クリームとスポンジ生地を使用したケーキ。
シンプルな素材だからこそ、スポンジ生地の焼き加減、生クリームの状態にこだわっています。
コクがあるのに後味すっきりな定番のショートケーキが、パーティに彩をそえます。

・Noël Rouge(ノエル ルージュ）
甘酸っぱいフランボワーズの味わいとピスタチオのムースのナッツの香りが口の中でハーモニーを奏でます。口どけ軽やかな３層のムースとあざやかな赤いグラサージュの色合いが聖なる夜を華やかに演出します。

・Cadeau de Noël(キャドゥ ドゥ ノエル)
口溶けなめらかなチョコレートムースに、サクサクとした食感が楽しいチョコクランチなど複数のチョコレートを合わせ、味にアクセントを付けました。風味豊かなバニラムースやチョコクランチを使用することにより、最後まで飽きの来ないケーキに仕上げました。上部にあしらったプレゼント箱や雪の結晶などは一つ一つ手作業でお作りし、可愛らしい見た目のデコレーションはクリスマス気分をより一層盛り上げます。

【パティシエ 井上潤一】
将来の夢は、ケーキ屋さんになると幼いころより夢見て高校卒業後、この世界に飛び込む。個人店や大手企業などで修行の日々を過ごし、チーフ、スーシェフ、シェフを経験。2020年からKINEELのパティシエとして就任し、伝統を守りながらも、過去の経験を活かし、新しいものを取り入れる大切さや感謝の気持ちを大切に、皆様に笑顔をお届けできるケーキ作りに取り組んでまいります。

 

• 店舗情報

【KINEEL京都店】
・場所
〒604-0931
京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町95-3
・営業時間
10:00～18:00
・TEL/FAX
075-744-6184
・定休日
水曜日

【KINEEL東京ミッドタウン店】
・場所
〒107-0052
東京都港区赤坂九丁目7番2号 プラザ地下1階
・TEL
03-6721-1722

【KINEEL神戸阪急店】
・場所
〒651-8511
兵庫県神戸市中央区小野柄通８丁目１−８
神戸阪急店 地下１階
・TEL/FAX
078-221-4181

※KINEEL東京ミッドタウン店・神戸阪急店の営業時間と定休日は、
各施設、百貨店に準ずる。


＜会社概要＞株式会社 鼓月
・本社：〒612-8235 京都府京都市伏見区横大路下三栖東ノ口11-1
・代表者：代表取締役社長 中西英貴
・設立：1953年1月（創業：1945年10月）・電話番号：075-623-1651（代表）
・URL：https://www.kogetsu.com ・事業内容：菓子類の製造、直営店・百貨店インショップの運営