【リーガロイヤルホテル（大阪）】口どけなめらかなショコラデザート「クレーム・オ・ショコラ」に夏の新作が登場！

「ショコラブティック レクラ」にて　6月15日（木）より販売開始

リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 田辺 能弘）は、ホテル直営のチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」にて、「クレーム・オ・ショコラ」の夏の新作3種（消費税込 432円）を6月15日（木）より販売開始します。

「クレーム・オ・ショコラ」夏の新作

  昨年秋に、「口どけ滑らかな味わいでカカオの風味をお楽しみいただきたい」というコンセプトから生まれた、ショコラデザートの「クレーム・オ・ショコラ」。ベースとなるクリームはカカオマスで香りづけし、コクがありなめらかな味わいになるように仕上げています。今回登場する「ココナッツ・パッション」「カフェ」「バニラ」は、昨年発売の「カカオ」「ショコラ」同様にしっかりとしたカカオの風味を感じながらも、さっぱりと軽い口あたりに仕上げた3層の味わいが奏でる夏のショコラデザートです。

「クレーム・オ・ショコラ」新商品概要
【価格】本体価格　400円（消費税込　432円）
【販売場所】ショコラブティック レクラ（1階）｜11:30～18：30＜4月１日～9月31日＞※季節により営業時間が異なります。
【商品内容】ベースとなるクリームには、カカオマスを煮出して香りづけした牛乳に、バターミルクを入れることで、なめらかな味わいが生まれるように仕上げました。

• 「ココナッツ・パッション」：ココナッツのブラマンジェ、甘酸っぱいパッションジュレ、カカオプリンの柔らかな風味の３層仕立て。黒糖入りのプレートチョコレートとご一緒に。それぞれの味わいが引き立つ南国が香る一品です。
• 「カフェ」：コーヒーのブラマンジェ、キャラメルジュレ、カカオプリンの柔らかな風味の３層仕立て。ミルクのプレートチョコレートのまろやかな味わいとご一緒に。苦味と甘みがバランス良く調和した一品です。
• 「バニラ」：バニラのブラマンジェ、キャラメルジュレ、ショコラプリンの上品な甘みの３層仕立てビターテイストのプレートチョコレートとご一緒に。さっぱりと軽い口あたりに仕上げた一品です。

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