FAMIMA BAKERYと人気の高級食パン専門店とのコラボレーションが実現！俺のBakery監修 「究極のしっとりもっちり食パン」を発売~生で食べても美味しい、しっとりもっちり食感~

株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：澤田貴司）は、高級食パン専門店である「俺のBakery」を展開する俺の株式会社（ 本社：東京都中央区）監修のもと、「俺のBakery監修 究極のしっとりもっちり食パン」４枚入り315円（税込340円）、２枚入り165円（税込178円）を11月10日（火）から、全国のファミリーマート約16,300店（沖縄県を除く）にて順次発売いたします。
※北海道は11月11日（水）から発売いたします。※地域によって販売状況は異なります。

■高級食パン専門店とのコラボレーションで、こだわり抜いた”究極”の食パンが誕生！
　ファミリーマートが展開する「FAMIMA BAKERY（ファミマベーカリー）」と、原材料にこだわった高級食パンを展開する「俺のBakery」との初めてのコラボレーション商品です。
　このたび、「俺のBakery」の監修のもと、究極のしっとりもっちり食感を実現するため、保水性を高める手間をかけた製法を採用することで、これまでのオリジナル食パンで最も高い水分値を保持し、さらに湯種を多く使用することで、これまで以上にもっちりとした食感を実現いたしました。
　なお、原材料には、バターや生クリーム、素焚糖（すだきとう）等を配合し、乳の風味や優しい甘さを加えることで、生でそのまま食べても美味しくお召し上がりいただけます。また、トーストやレンジで温めても、生とは違った風味と食感をお楽しみいただけます。
これまでの食パンとは違う、しっとりもっちりとした食感にこだわり抜いた”究極”の食パンをお楽しみください。

【俺のBakeryからのコメント】
「俺のBakery」は自然放牧乳、国産小麦を使用し、製法にもこだわった【銀座の食パン～香～】をお客様にお届けすることで、豊かな食卓の提案を行ってきました。
今回の「俺のBakery」監修の食パンも厳選された材料、そして湯種製法を用いて究極のしっとりもっちり食パンを開発いたしました。
厚切り食パンを生でもトーストでも、風味豊かにお召し上がりいただけますので、様々なシチュエーションでお楽しみください。
【商品詳細】

商品名　：俺のBakery監修 究極のしっとりもっちり食パン（４枚入り）
価格　　：315円（税込340円）
発売日　：2020年11月10日（火）
発売地域：全国 （沖縄県除く）

商品名　：俺のBakery監修究極のしっとりもっちり食パン（２枚入り）
価格　　：165円（税込178円）
発売日　：2020年11月10日（火）
発売地域：全国（東北地方、九州地方、沖縄県除く）
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、価格は消費税8％にて表示。
※地区によりパッケージデザインが異なります。

【北海道、東北地方、九州地方】

「俺のBakery監修　究極のしっとりもっちり食パン４枚入」パッケージデザイン
【北海道】

「俺のBakery監修　究極のしっとりもっちり食パン２枚入」パッケージデザイン

【参考情報】
■「俺のBakery」について

「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」で知られる「俺の株式会社」が展開する、高級食パン専門店です。原材料にこだわった高級食パンを展開する「俺のBakery」の食パンは、市場から高い評価を得ています。
2016年の1店舗目の開業を皮切りに、現在、東京を中心に12店舗を展開しています。

ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。