冬の埼玉テロワール紀行～西部編～
「テロワール」とはフランス語で「風土の、土地の個性の」という意味です。今回のツアーは埼玉県のテロワールを皆様に感じていただきたい！をテーマに作成しました。地元に根付いた各施設の魅力をご堪能ください。
「テロワール」とはフランス語で「風土の、土地の個性の」という意味です。
県内に数多く点在する発酵文化の発信地。
なかでも今回は、越生町と川島町にある酒蔵・醤油蔵の2か所をセレクト。
地域に根ざしたローカルワイン・ビール醸造所と、創業235年の醤油蔵を見学します。
ビオリゾートホテル＆スパオーパークおごせでは地元産の食材をふんだんに使ったランチをお召し上がりいただきます。
SAIBOKUは豚を通じた食と健康のテーマパークで永年埼玉県民に愛されてきた豚肉専門のお店。 豚肉以外にも新鮮な野菜も売っていますので夕食のお買物に最適！です。
【越生ブリュワリーで工場見学・試飲・お買物】
埼玉の地酒、地ビール、地ワイン、リキュールの工場見学。 試飲（アルコールの試飲は20歳以上の方のみ）やお買物もできます。
【ビオリゾートホテル＆スパ オーパークおごせでランチ】
地元産の食材をふんだんに使ったワンプレートランチ。食べ応え充分のため、カツを3切れにして代わりにコーヒー又は紅茶付に変更しています。
【SAIBOKUでお買物】
1946年、サイボクは埼玉の小さな牧場からはじまりました。
優れた血統の豚を、良い環境で、愛情こめて育む。 命の恵みに感謝し、余すことなく、てまひまかけて商品を作る。豚を通じた食と健康のテーマパークです。
牧場産直のミートショップではサイボク自慢の「ゴールデンポーク」「スーパーゴールデンポーク」を使った商品がズラリ！
「楽農ひろば」は、地元の生産者がサイボクの堆肥を使用して作る野菜を中心に販売する、農産物直売所。新鮮な農産物がお買い求めいただけます。
【金笛しょうゆパークの醤油蔵見学】
創業は寛政元年（1789年）。江戸時代から川越藩の穀倉地帯として栄え、四方を川に囲まれ、豊かな自然に恵まれた川島の地で醤油づくりをはじめました。
以来、伝統的な醸造方法を守り続け、厳選された丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉の桶で1年から2年かけてゆっくりと発酵熟成させて育みます。
焦ることなく時間をかけてつくる醤油だからこそ、奥ゆかしい香り、まろやかさのある醤油を生み出すことができています。
そんな伝統200年の味と技が詰まった笛木醤油の醤油蔵をご見学。
●ご旅行出発日：2024年12月2日（月）・12月10日（火）・12月17日（火）・12月20日（金）
●募集人員：20名（各出発日共）
●最少催行人員：15名（各出発日共）
●ご旅行代金：10,000円 大人・子供（小学生以上）同額 税込
●添乗員：同行いたします。
●交通：全行程貸切バス利用（大和観光自動車予定）
●食事：昼食1回付
●発着地：川越駅西口 ウエスタ川越前付近（駅から徒歩約5分）
ツアー詳細・お申込は下記URLよりご参照ください。
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