白井屋ホテル人気の”クッキー缶”が母の日仕様になって登場！「ラフェットデメール」

4月23日（火）予約受付開始

白井屋ホテル株式会社

2024年4月23日 10時32分

前橋のアートデスティネーション「白井屋ホテル」を運営する白井屋ホテル株式会社（群馬県前橋市本町、代表取締役：矢村功）は、敷地内のフルーツタルト専⾨店「⽩井屋ザ・パティスリー」にて、母の日限定の”クッキー缶” 「ラフェットデメール（La Fête des Mères = フランス語で母の日を意味）」の予約受付を2024年4月23日(火)より開始いたします。

東京⻘⼭の⼈気デザートサロン「EMME」のオーナー・パティシエの延命寺美也氏がプロデュースするクッキー缶は、昨年のデビューと共に口コミで瞬く間に話題を呼んだ人気商品の一つで、今年の母の日に合わせてローズに見立てたクッキーや優しいピンク色をしたクッキーなど5種を詰め合わせて登場します（メッセージカード付き）。

日頃の感謝の気持ちをこめてお贈りする母の日に、限定クッキー缶をどうぞ。

©Shinya Kigure

母の日限定クッキー缶「ラフェットデメール」

■価格（税込）

3,200円/個

※ギフト用袋は別途50円いただきます。

■内容

①トマトバジルサブレフロマージュ

チーズたっぷりのサブレにトマトやバジルを加え、マルゲリータ風に

②フレーズポルボロン

ほろほろとした食感のサブレをイチゴの風味に

③ルバーブローズ

ローズの華やかなサブレに甘酸っぱいルバーブジャムをサンド

④サブレカカオ

ほろ苦いココアのサブレにたっぷりアーモンド

⑤サブレココ

ココナッツのサクサクサブレにココナッツメレンゲを

※お買い上げのお客様にはメッセージカードをプレゼントいたします。

■予約受付&販売期間

＜予約受付＞

2024年4月23日（火）より　5月11日（土）まで

＜受け渡し＆販売＞

2024年4月25日（木）より　5月12日（日）まで

■予約受付

下記オンライン、電話、店舗にてご予約を承ります。

販売場所：白井屋ザ・パティスリー　　群馬県前橋市本町2-2-15 白井屋ホテル敷地内　（馬場川通り沿い）

電話番号：027-231-2020

URL： https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie

※キャンセルポリシー：7⽇前 30％ / 前⽇ 50％ / 当⽇ 100％

※本商品は限定商品のため、オンラインショップでの取り扱いはございません。

⽩井屋ザ・パティスリー店舗情報

©Shinya Kigure

フレッシュフルーツタルトの専⾨店、⽩井屋ザ・パティスリーはアシェットデセール（その場でつくる⽫盛デザート）で知られる、東京⻘⼭のEMME（エンメ）のオーナーパティシエ延命寺美也⽒が監修する、素材と味、⾒た⽬の愛らしさにこだわった旬のタルトをご提供しています。随時約9種の季節のフルーツタルトと定番タルトのほか、焼き菓子、クッキー缶などを販売しています。焼き菓子、クッキー缶はオンラインショップでもお買い求めいただけます。一部、群馬の人気マスコット、ぐんまちゃん熨⽃のパッケージもございます。

■パティシエ　延命寺美也（えんめいじみや）

©Fumie Amino

パリ〈フレデリック・カッセル〉をはじめ、その他名店での修⾏後、「TʼSUKI Sur La Mer」やミシュラン１つ星の「LATURE」のシェフパティシエを経て、2019年9⽉より東京⻘⼭にアシェットデセール専⾨店「EMME」をソムリエの延命寺信一氏と共に設⽴。スイーツ好きがこぞって訪れる⼈気店として話題。新宿伊勢丹の好評催事「フランス展」に出展するほか、NHK「美の壺」にも出演。2021年前橋お土産グランプリ、ご褒美部門に選ばれた「群馬産採れたて苺のタルト」を考案。白井屋ホテルのヘッドシェフ片山ひろと共にデザートのフルコースの饗宴「EMME at SHIROIYA」やホテルの「ザ・アフタヌーンティー」もてがける。世界的食のガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』でベストパティシエ賞を受賞。

■店舗情報

名称：⽩井屋ザ・パティスリー（SHIROIYA the PATISSERIE）

⽤途：フルーツタルト、洋菓⼦店

所在地：群⾺県前橋市本町2-2-15 ⽩井屋ホテル敷地内　(⾺場川通り沿い)

電話：027-231-2020

URL： https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie

INSTAGRAM： @shiroiya_the_patisserie

営業時間：10:00-18:00

定休⽇：⽉曜⽇（祝⽇⽉曜⽇は営業、翌⽕曜⽇がお休み）

オープン：2021年2⽉12⽇（⾦）

⽩井屋ホテル（群⾺県前橋市本町2-2-15）

©Shinya Kigure

アートデスティネーション「⽩井屋ホテル」は、群⾺県前橋市の活性化に貢献することを⽬的に2020 年12⽉に開業。300 年以上の歴史を誇った「⽩井屋旅館」廃業後、70 年代の既存建物を建築家の藤本壮介⽒が改装、新築をてがけ、国内外のアーティストやデザイナーが協演したことで話題となり、ナショナルジオグラフィックトラベラーの「2021 年世界のベストホテル 39」にも選出。アート、建築、デザイン、ウエルビーイング、⾳楽、そして⾷において本物を意識し、暮らす⼈と訪れる⼈が出会い、五感に刺激を受ける、あらたな⽂化がめぶく場を提供しています。メインダイニングの「⽩井屋ザ・レストラン」は世界的に有名なレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に3年連続掲載。2023年3⽉には初の書籍『Shiroiya Hotel Giving Anew』を発刊。