学生寮の屋上で無農薬・有機肥料の水耕栽培を実施
－8月26日（金）メロン収穫祭を開催－
『ドーミー世田谷桜丘』公式WEBサイト：https://dormy-ac.com/placehall/shutoken/cth/12024/
ルッコラ収穫の様子
水耕栽培で育てたメロン
「アグリガレッジ」は、学生に新しい農業の技術を体験し、学んでほしいという想いから開始されたプロジェクトです。学生寮「ドーミー世田谷桜丘」の屋上では、農業大学に通う寮生を中心に水耕栽培を学び、ケール、ルッコラ、パクチー、ミニトマト、メロンを無農薬で育てています。水耕栽培では高い技術が必要とされる有機肥料での栽培にもチャレンジし、有機肥料、化学肥料それぞれ同じ環境下で育て、味や見た目の変化について実験を行っています。収穫したメロンは、株式会社共立オアシスが運営するカフェ「CAFÉ OASIS」にて、タルトやパフェなどに使用し、提供する予定です。
水耕栽培で育てたメロン
メロン収穫祭のご案内
水耕栽培では難しいとされているメロンの栽培に成功し、約50個ほどのメロンが実をつけ、順次食べごろを迎えています。報道関係の皆様にも水耕栽培で育てたメロンの収穫体験と有機肥料、化学肥料で育てたメロンの食べ比べを行っていただきたく、収穫祭を開催いたします。また、「CAFÉ OASIS」のタルトやパフェなどのデザートもご用意する予定です。
※下記日程以外で取材をご希望の場合は、お問い合わせください
【収穫祭概要】
日時：2022年8月26日（金）13:00～
場所：ドーミー世田谷桜丘 〒156-0054 東京都世田谷区桜丘4-9-12
内容：メロンの収穫体験、有機肥料と化学肥料のメロンご試食、メロンを使用したデザートのご試食
参加方法：参加ご希望の場合は、下記アドレスまたはお電話にてお問い合わせください。
株式会社共立メンテナンス コーポレートコミュニケーション部
EMAIL：pr-info@dormy.co.jp
＜共立メンテナンスとは＞
共立メンテナンスは1979 年に設立し、企業の給食受託業務から事業を開始しました。
その後「ヒューマンメンテナンス」の精神を基軸に、学生寮・社員寮「ドーミー」を運営する寮事業、ビジネスホテル「ドーミーイン」・リゾートホテル「共立リゾート」を運営するホテル事業、高齢者向け住宅「ドーミーシニア」を運営するシニアライフ事業、自治体と連携して公共サービスを支援するPKP（Public Kyoritsu Partnership）事業を展開しています。食・住・癒のサービスを通して社会の発展に貢献してまいります。
https://www.kyoritsugroup.co.jp
＜ドーミーとは＞
共立メンテナンスが創業時より運営する学生寮・社員寮事業。各寮に寮長・寮母が住込み管理で、管理栄養士が考案したメニューを朝夕まごころ込めて手作りしています。現在、国際交流寮や各種コンセプト寮など幅広いスタイルにも対応し、全国に500棟以上展開しています。ご入居者の快適な生活や健康を見守り、クオリティの高いサービスに努めています。
学生寮専用サイト：https://dormy-ac.com/
社員寮専用サイト：https://www.dormybiz.com/
＜颯爽(さっそう)工業株式会社＞
25年の歳月をかけ有機栽培の実証実験を積重ね、健康寿命に貢献できる「安心」「安全の」野菜生産技術を確立しました。今後は、当技術の普及に努め、次代を担う若人の育成に励んで行きます。
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