クリスマスの煌びやかなオーナメントモチーフや街の輝きをイメージしたキラキラ輝くスイーツを堪能！『シャイン クリスマスアフタヌーンティー』

販売期間：　2017年11月13日（月）～12月28日（木）於：八事サーウィンストンホテル　「W Café」

株式会社ツカダ・グローバルホールディングの子会社であり、ゲストハウスウエディングを全国で展開する株式会社ベスト
ブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、八事サーウィンストンホテル（所在地：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36）。

ホテルのカフェラウンジ『W Café』は、ソファ席でゆったりとした時間を過ごせるラグジュアリースポット。ホリデーシーズンは、シャインクリスマスをテーマに煌びやかなオーナメントのモチーフや街の輝き、イルミネーションをイメージし仕上げた期間限定のアフタヌーンティーを2017年11月13日（月）～12月28日（木）まで販売いたします。
この季節だけの、甘く美味しい時間をお過ごしいただけます。
【HP】http://www.bestbridal.co.jp/hotel/yagoto/restaurant/wcafe/

販売期間：2017年11 月13日（月）～12月28日（木）

ファーストディッシュ

場所：1F/カフェラウンジ『W Café』
提供時間：11：00～19：00(Ｌ.O. 18：30)
料金：平日3,500円　 土日祝、12/25  3,950円
※消費税・サービス料（12％）別
【メニュー内容】
ファーストディッシュ　
トリュフ薫るシャンピニオンポタージュ
春菊とヤーコンのキッシュ
クラブビスクのオープンサンド
スモークサーモンのロールサンド
ティースタンド         　
（上段）ベリーヌブリュレ/ルリジューズ・ヴェール/マカロン
（中段）オペラ・ブランジェ/ムース・グロゼイユ/シナモンショコラ
（下段）リースフィナンシェ/ケーク・キャラメル
焼きたてスコーン2種/シュトーレン/クロテッドクリーム/コンフィチュール（2種）
ドリンク　コーヒー・紅茶など約20種類の中からおかわり自由
＊お飲み物はシンガポールの高級紅茶ブランドTWGの薫り高い紅茶や、挽きたてのコーヒーをご用意しています

ティースタンド上段

ティースタンド中段

ティースタンド下段

• シェフパティシエ　廣瀬悠 /YU HIROSE

シェフパティシエ　廣瀬悠

フランス　リヨン2つ星「ラ・ロトンド」研修終了後帰国、大阪市内2つ星フレンチで4年勤務
その後、都内ショコラティエ勤務
2006年 横浜アートグレイス・ポートサイドヴィラ入社
2007年 京都アートグレイス ウエディングヒルズ開業に伴いシェフパティシエ就任
2011年 大阪アートグレイスウエディングコースト
2015年 ストリング スホテル名古屋　歴任
2017年8月　八事サーウィンストンホテル着任

素材に向き合い、従来の製法にとらわれない常に進化し続けるデザート作りを意識しおいしく笑顔がこぼれるようなお菓子作りを常に心がけています！

 

• ＜店舗概要＞

吹き抜けの空間、非日常を演出するエレガントなシャンデリアなどの

W Cafe内観

装飾品と、ゆったりとしたお席で｢ヘルシー・ビューティ・フレッシュ｣をコンセプトにアフタヌーンティーや軽食などお楽しみいただけるカフェラウンジ。
【場所】1F/カフェラウンジ「W Café」
【営業時間】10：00～21：00(Ｌ.O. 20：30)
【電話番号】052-861-7901
【HP】http://www.bestbridal.co.jp/hotel/yagoto/restaurant/wcafe/