箱根一の湯がイタリアンレストラン「Roots inn the Box」を新規オープン！

ふらりと気軽に箱根で本格イタリアン　

箱根で温泉旅館を展開している「株式会社一の湯」(本社：神奈川県足柄下郡箱根町、代表取締役：小川　尊也　創業1630年)は、2021年4月22日（木）に箱根の玄関口の箱根湯本にイタリアンレストラン「Roots inn the Box（ルーツインザボックス）」を新規オープンいたします。

■コンセプトは「ふらりと気軽に箱根本格イタリアン」
「リーズナブルな価格で、価格以上の価値をお届けする」という一の湯の考え方に基づき、コンセプトには「ふらりと気軽に箱根で本格イタリアン」を掲げ、メニューは、インパクトある見た目と濃厚な味わいが特徴のイタリア産の幻の高級チーズ「ブッラータ」をまるごと一つ使った「リッチな口どけブッラータのミートソース（1,450円）」や、どこか懐かしい味のナポリタン「はこナポ（900円）」など、パスタが中心。その他にも前菜やワインなど本場のイタリア産の食材を厳選し、決して気取らないがしっかりとこだわりを感じられる内容となっております。
 

Roots inn the Box

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リッチな口どけブラータのミートソース

■創業の地である箱根を起点に飛躍したいという思いを込めて
「Roots inn the Box」という店名には、我々が作り出した商品をギフトBox（箱）に見立て、そのギフトを多くのお客様にお届けし喜んでいただく。そしてinn（旅館）の創業の地である箱根をRoots（根）としてしっかりと根を張り、多くの果実を実らせる大きな樹木のように成長していきたいという思いが込められています。
飲食店という新たな業態となりますが、「常に前進、常に変化」をモットーに、一の湯は今後も挑戦を続けてまいります。

忘れられない定番の味「はこナポ」

■イタリアンレストラン「Roots inn the Box」

・店名　Roots inn the Box（ルーツインザボックス）
・場所　神奈川県足柄下郡箱根町湯本521-4　箱根路開雲2階
箱根湯本駅から徒歩8分
※箱根路開雲は一の湯が運営する全36室の宿です。
・営業時間　11時～16時（L.O15時30分）
・席数　50席
・駐車場　26台（無料）

肩ひじ張らない箱根の本格イタリアン

【株式会社 一の湯】
寛永7年創業の老舗温泉旅館「一の湯本館」を中心とし、現在箱根に10施設（箱根湯本、塔ノ沢、仙石原、芦ノ湖）の旅館とホテルを運営しています。「一つ先をゆく価値」、「革新と進化」によって「宿泊の常識を変え、宿泊によって日常生活の豊かさを提案する。」を経営理念に掲げており、常に人のため、社会貢献のためにお客様と共に前進して行きたいと全社一丸となって考えています。
・2008年：第4回「ハイサービス300選」受賞（サービス産業生産性協議会主催）
・2015年：第6回「かながわ観光大賞」受賞（神奈川県主催）
・2018年：第4回「ジャパン・ツーリズム・アワード」入賞（日本観光振興協会主催）

【会社概要】
・会社名 株式会社一の湯
・代表者 代表取締役 小川 尊也
・資本金 11,000,000円
・設 立 1630年（創業391年）
・所在地 〒250-0315 神奈川県足柄下郡箱根町塔ノ沢90
・TEL [phone]
・URL https://www.ichinoyu.co.jp/
・一の湯オンラインショップ　https://ichinoyu.shop/
・公式Instagram ichinoyu_group 　https://www.instagram.com/ichinoyu_group/
・公式Twitter ＠ICHINOYU_HAKONE　https://twitter.com/ICHINOYU_HAKONE
・公式LINE　https://lin.ee/jtAVPX8
・Email 公式Webサイト「問い合わせ」フォームによる
・事業内容 温泉旅館のチェーン化経営