“食” でつなぐ地域と人「うっとり」全5店舗で名物と旬が揃う、新コース始動 ― あなたの街に寄り添う、地域限定コースも ―
株式会社そらが運営する焼き鳥居酒屋「うっとり」5店舗にて、5月末より地域特性やライフスタイルに寄り添った新コースを導入。物価上昇や外食ニーズの多様化に対応し、年齢層別に最適な食体験を提供します。
■ “食” を通じて、地域と人をつなぐ。地域の声に耳を傾けた新コース
現代は価格だけでなく、内容への納得感が重視される時代。
コロナ禍を経て地域コミュニティの重要性が再認識される中、飲食店には “食” を超えた役割が求められています。
当社では、地域ごとのライフスタイルに寄り添ったコース展開を通じて、お客様それぞれに最適な食体験をご提案します。
■名物と旬が揃う「うっとり」の基本はここに。全店で楽しめる定番コース
初めての方も常連様も楽しめる、全店舗共通の4,500円コースと5,000円コース。
名物の「賞味期限59秒の生つくね」をはじめ、旬の食材を使った一品料理や、こだわりの手刺し串焼きを揃え、どの店舗でも “うっとり” できる満足感をお届けします。
🔻 4,500円 うっとり堪能コース（全10品）
・彩りケールサラダ
・名物 もつ煮込み
・炭火串焼5本
（ 賞味期限59秒の生つくね / ひなとろ / 首肉 / 旬野菜の豚巻き / みぞれ出汁厚揚げ ）
・うっとり塩唐揚げ
・冷製麻婆茄子
・漬け鰹ごはん
🔻 5,000円 うっとり堪能コース（全12品）
・彩りケールサラダ
・名物 鮮やか、茗荷香る博多胡麻サバ
・炭火串焼6本
（ 賞味期限59秒の生つくね / ひなとろ / 首肉 / 旬野菜の豚巻き / みぞれ出汁厚揚げ / はつ ）
・うっとり塩唐揚げ
・冷製麻婆茄子
・漬け鰹ごはん
・本日の一口デザート
※全コース飲み放題付
※表示価格は全て税込
■あなたの街の暮らしに寄り添う、店舗限定コース
そして今回、それぞれの地域で異なるライフスタイルやお客様のニーズに応えるため、各店舗限定の特別コースを新たに導入しました。
学生の多いエリアでは、手頃な価格とボリューム感を。
ビジネスマンが行き交う街では、お仕事帰りに立ち寄れる、ちょい飲みにぴったりなコスパ重視のプランをご用意。さらに、ゆっくり語り合いたい日におすすめの女子会コースまで。
「うっとり」は、地域に合わせた最適なひとときをご提案します。
🔻串焼旬菜食堂 うっとり 北習志野店 限定
《 平日限定｜学生応援!! 》3,500円 うっとり学生コース（全9品）
” 学生のみなさんにもっと気軽に「うっとり」を楽しんでほしい ”
そんな想いから生まれた、平日限定｜学生コース。
名物「賞味期限59秒の生つくね」や、旬の食材を使った一品料理に加え、2時間制の飲み放題付き。（90分ラストオーダー）手頃な価格で、仲間とゆったり “うっとり時間” をお楽しみいただけます。
▸詳細は食べログをご確認ください。
《 平日限定｜ご褒美女子会に♪ 》4,000円 うっとり女子会コース ※30分無料延長付（全9品）
” 女子同士でゆっくり語り合いたい ”
そんな女性のお客様の声にお応えして誕生した、平日限定｜女子会コース。
名物「賞味期限59秒の生つくね」をはじめ、女性から大人気の逸品「クリームチーズ豆富」、パティシエ自家製のデザートまで！たっぷり2時間半の飲み放題で（120分ラストオーダー）ちょっと贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
▸詳細は食べログをご確認ください。
🔻炭火のうっとり 成田店 限定
《 宴会・貸切にもおすすめ 》3,800円 うっとり串焼きコース（全9品）
名物「賞味期限59秒の生つくね」や、旬の食材を使った一品料理など全9品を楽しめる、お得な宴会向けコース。貸切でのご利用も大歓迎です。
▸詳細は食べログをご確認ください。
🔻博多串焼･もつ煮込み うっとり 西葛西店 限定
《 コスパ重視派におすすめ！》2,800円 串焼き＆飲み放題コース（全4品）
焼き師のおすすめの本格串焼き4種を、圧倒的コスパで楽しめる人気コース。
気軽な飲み会やちょい飲みにもぴったりの、お得なプランです。
▸詳細は食べログをご確認ください。
《 3時間飲み放題付き！》5,000円 ゆったり堪能コース（全10品）
当店名物「賞味期限59秒の生つくね」をはじめ、旬の食材を活かした全10品の料理をご堪能いただけます。さらに、3時間たっぷり飲み放題（ラストオーダー150分）付き。ゆったりとした時間を楽しみたい方におすすめのコースです。
▸詳細は食べログをご確認ください。
※全コース飲み放題付
※表示価格は全て税込
これからも地域に根ざした店づくりを大切にし、心と胃袋を満たす場所として、皆さまに末永く愛され続けられるよう努めてまいります。
■うっとり
手刺しにこだわる本格串焼きが自慢の焼き鳥居酒屋「うっとり」。
名物「賞味期限59秒の生つくね」は、網脂で旨味と脂をしっかり閉じ込め、じっくり時間をかけて焼き上げる自慢の一品。
旬の食材を使用した個性あふれる一品料理や、全店舗オープンキッチンならではのライブ感あふれる調理風景を眺めながら、気さくなスタッフとの何気ない会話を楽しめるのも「うっとり」ならではの醍醐味です。
【 店舗情報 】
▪串焼旬菜食堂 うっとり北習志野
📍千葉県船橋市習志野台2-4-5 ヨエムビル201
▪炭火のうっとり 成田店
📍千葉県成田市花崎町533-13
▪炭火のうっとり 緑が丘店
📍千葉県八千代市緑が丘1-2-22 緑が丘ビルこがね 1F
▪ダシだれ焼鳥・鉄板 うっとり ゆりのき台店
📍千葉県八千代市ゆりのき台4-1-2 クレール25 1F
▪博多串焼･もつ煮込み うっとり 西葛西店
📍東京都江戸川区西葛西6-17-12 第3関口ビル102
【 店舗紹介 ブランド一覧 】
※営業時間等に関しましては各店舗食べログをご確認ください。
【 会社概要 】
会社名｜株式会社そら
所在地｜ 東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
代表者｜ 都築 学
事業内容｜飲⾷事業 レストランホテル事業 スポーツストレッチ事業 海外事業 コンサルティング事業 カーセールス事業 シェアハウス&シェアオフィス事業 トレーニング事業 フェイシャルエステ事業
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