【カレーのあさくま】2号店 栄スカイル店 3月17日（火）11:00グランドオープン決定！／メディア内覧会開催のお知らせ
昨年7月に大須にOPENした1号店でのメニュー・デザイン・オペレーションの検証を経て、満を持して名古屋・栄に2号店を出店いたします。
株式会社あさくま（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：廣田陽一）は、カレー専門業態「カレーのあさくま」の2号店となる栄スカイル店を、2026年3月17日（火）11:00にグランドオープンいたします。営業時間は11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）です。
■「カレーのあさくま」とは 老舗ステーキ店の“裏人気メニュー”が主役に
「ステーキのあさくま」のサラダバーで、“コーンスープ”と並ぶ人気を誇る「牛すじカレー」。
その深いコクと旨味は、ステーキの仕込みで出る上質な牛すじを贅沢に使用し、長時間じっくり煮込むことで生まれました。
この“隠れた名物”が、ついに主役として独立。
ステーキ屋の技術と誇りを込めたカレー専門業態として誕生しました。
■ 料理のこだわり ― 肉のプロがつくる、日常カレー。
60年以上続く「ステーキのあさくま」が培ってきた“肉を美味しくする技術”を、もっとカジュアルに楽しめる形で提供したい。 その想いから生まれたのが「カレーのあさくま」です。
牛肉の旨みを主役に据えた、あさくまらしい一皿です。
ステーキ店だからこそ扱える上質な牛すじを、玉ねぎとともに丁寧に煮込み、旨みを余すことなくルーに溶け込ませました。
欧風スタイルに仕立てながらも、ご飯に合う濃厚でどこか懐かしい味わいに。
肉の旨み・コク・香りが一体となった、“ステーキ屋の魂が詰まったカレー”です。
■ 店舗デザインのこだわり ― 栄という都市に合わせた空間設計
郊外型が主流の「あさくま」とは一線を画し、「カレーのあさくま」はカジュアルで入りやすい街中タイプ。
・手描き風のロゴが目を引くファサード
・シンプルながらどこか懐かしさを感じるレトロなカウンター
・世代を問わず“ふらりと立ち寄れる”空間設計
気軽に立ち寄れ、自然体で楽しめる空間でありながら、
あさくまらしい温かみと安心感を感じていただける店舗デザインに仕上げました。
また、栄スカイルという商業施設の客層に合わせ、ソフトでライトな印象の内装とし、日常使いしやすい雰囲気を大切にしています。
2号店は拡大ではなく、挑戦です。
栄という都市の中心で、カレーのあさくまの存在感を確立してまいります。
■ オープン記念特典
2026年4月30日まで、オープン記念特典をご用意いたします。
①【11:00オープン先着20名様限定】 ハンバーグ120gをプレゼント
②【全時間帯・ご来店全員】日替わりデザート または コーンスープをプレゼント
オープン初日からご来店いただくお客様へ、感謝の気持ちを込めた特典です。
■ メディア内覧会のお知らせ
オープンに先立ち、メディア関係者様向けの試食・撮影内覧会を実施します。
開催日時：3月13日(金) 12時～13時半(受付開始：11時45分)
所在地：愛知県名古屋市中区栄3丁目4-5 スカイル9F
内容：
・業態・メニュー説明
・店舗外観・内観・商品撮影
・試食のご提供
・代表取締役への個別インタビュー
申し込みフォーム：https://forms.gle/VEZiuS1TP7VLJ2yT9
■ 店舗概要
店舗名：カレーのあさくま 栄スカイル店
所在地：愛知県名古屋市中区栄3丁目4-5 スカイル9F
オープン日：2026年3月17日
営業時間：11時～21時(ラストオーダー20時30分)
公式サイト:https://www.asakuma.co.jp/
■各種SNS
Instagram：https://www.instagram.com/steakhouse.asakuma/
Facebook：https://www.facebook.com/ASAKUMA.JP
■企業概要
【経営理念】『食』を通じて、社会に貢献していく
あさくまは、『食』を通じて「よろこび」をご提供・追求し続けてます。
社外はもちろん、社内にむけても「よろこび」を追求するために、『感動を生むサービス』を追求し、創造し続けています。
会社名：株式会社あさくま
代表取締役社⾧：廣田 陽一
設立：1948年12月10日
事業内容：レストラン経営による飲食事業、及びフランチャイズ事業
住所：愛知県名古屋市天白区植田西二丁目1410番地
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