そば打ちを制する者は、おうち時間も制す？！『そば打ち名人』７月２９日(木)発売

ABCクッキングスタジオによるオンラインレッスンイベントも開催！

株式会社タカラトミーアーツ

2021年7月8日 11時00分

　タカラトミーグループの株式会社タカラトミーアーツ（代表取締役社長：宇佐美博之／所在地：東京都葛飾区）は、自宅で本格的なそばを打つことができる専用キット『そば打ち名人』＜希望小売価格４,３７８円／税込＞を２０２１年７月２９日から発売いたします。

『そば打ち名人』

●これひとつでそば作りの全工程を体験！
　『そば打ち名人』は粉を混ぜて生地を作るところから、そばを切るまでの全工程を体験できる商品です。そば生地作りで最も重要な「水回し」からはじまり、そば生地の「くくり」、「のし」、「切り」に至るまでのそば作りに必要な道具が揃っており、わかりやすい手順でそばを作ることができます。

　元来そば打ちは、そば粉から生地をつくる工程が非常にデリケートで、生地に混ぜる水分調整など細かな注意が必要な職人技と言われています。タカラトミーアーツはその重要な水分調整「水回し」をバランスよく行える装置を開発し、家族で気軽に本格そば作りができるキット『そば打ち名人』を作り上げました。

　『そば打ち名人』は２０１４年に本格そば打ちができる商品として発売され、当時 “食”への興味やこだわりのある高年齢のお客様を中心にヒットアイテムとなりました。そのこだわり“本格そば打ち”が楽しめるコンセプトはそのままに、昨今おうち時間を長く過ごす機会が増えるなかで、 “食”を本格的に作る過程を家族みんなで楽しめるアイテムとして再発売し、新たな楽しみ方を提案してまいります。

●そば打ちがまるで名人のごとく！！
本商品は、「水回し」から「切り」まで、そばができるまでの過程を学びながら本格そば打ちができます。「水回し」から「切り」まで、スムーズな作業が行え、まるで名人のごとくそば打ちが楽しめます。

①水回し
「水回し」とは、そば粉と中力粉と水を混ぜてそば生地を作る工程。そば粉に水を均一に行き渡らせるように「攪拌ハンドル」を回しながら均一に混ぜていきます。

①水回し

②くくり
「くくり」とは、水回しを終えたそば生地をかたまりにする工程。力を加えて空気を抜き、そばに粘りを出します。

②くくり　※ボールはキットに含まれません。

③のし

「のし」とは、丸めたそば生地を平に延ばす工程。「厚み調節ガイド」と「のし板」により均一な厚さにそば生地を延ばせます。

③のし

④切り
「切り」とは、延ばしたそば生地を切って麺にする工程。「厚み調節ガイド」を外した「のし板」に「こま板」をセットし、１．５ｍｍ～２ｍｍ幅でずらしながら、まっすぐ均等幅になるよう切っていきます。

④切り　※包丁はキットに含まれません。

家製そばをさらにアレンジレシピで！ABCクッキングスタジオでオンラインレッスン開催！

『そば打ち名人』の発売を記念して、東京を中心に国内に１００スタジオ、海外に３６スタジオ展開している料理教室「ABCクッキングスタジオ」でのオンラインレッスンの開催が決定しました。『そば打ち名人』を使ったそば作りのレクチャーや、打ちたてのそばを使ったアレンジレシピをオンラインで配信いたします。そばを打ったその先へ。こだわりのそばクッキングを体験できます。

≪レッスン概要≫

開催日時：２０２１年８月１４日（土）１４：００～１５：００
視聴方法：ABCクッキングスタジオ公式SNS　https://www.youtube.com/user/abccookingstudio
視聴条件：無料　（誰でも視聴可能）
使用商品：『そば打ち名人』
ABCクッキングスタジオHP：https://www.abc-cooking.co.jp/

●『そば打ち名人』＆北海道幌加内の令和３年産の新そば粉プレゼント！フォロー＆リツイートキャンペーン実施！
　タカラトミーアーツから発信の指定アカウントをフォロー＆リツイートした人の中から抽選で３０名に『そば打ち名人』と日本一のそば生産地、北海道幌加内産の新そば粉をセットでプレゼントするキャンペーンの実施も決定しました。産地直送の新そば粉を使ってさらにおいしいそば作りが楽しめるチャンスです。

≪キャンペーン概要≫

キャンペーン名：『「そば打ち名人」＆北海道幌加内の令和３年産の新そば粉プレゼントキャンペーン』
キャンペーン期間：７月８日（木)１８：００～７月１９日(月)１８：００
参加条件：タカラトミーアーツプロモーションツイッターアカウント（@tarts_pro)をフォローし、該当ツイートをリツイートする。
キャンペーン商品：『そば打ち名人』1個、『北海道幌加内の令和３年産の新そば粉が届くクーポン券』1枚
当選人数：商品セットで３０名（応募者の中から抽選）
参加企業：株式会社タカラトミーアーツ、北海道幌加内町、株式会社ほろかない振興公社
詳細HP：　www.takaratomy-arts.co.jp/specials/sobauchi/

　現在タカラトミーアーツでは、 “おうち時間をたのしく！おいしく！おもしろく！”をテーマに、クッキングトイで食卓をいつもより楽しく演出する『テーブルテーマパーク』を展開しており、今回『そば打ち名人』がその仲間入りをしました。長くおうちにいる時間だからこそ、作る過程からからこだわり本格的なそば打ち時間を楽しめる本商品。家族みんなで“名人なりきりそば打ち体験”をお楽しみください。

『テーブルテーマパーク』スペシャルホームページ開園！
おうち時間を　たのしく！おいしく！おもしろく！
食卓に笑顔を届けるタカラトミーアーツのクッキングトイが大集合！
https://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/ttp/

『そば打ち名人』