有形文化財の宿・沼津倶楽部、ミシュランガイド「ミシュランキー」にて3年連続「1ミシュランキー」に選出

ミシュランキー選出記念プランと、上海蟹を味わう冬季限定コースのご案内

株式会社GREENING（東京都渋谷区、代表取締役CEO：関口正人）が静岡県沼津市で運営する有形文化財の宿「沼津倶楽部」は、9月18日（金）に発表された2026年のミシュランガイドのホテルセレクション「ミシュランキー」において「1ミシュランキー」に選出されました。2024年以来、3年連続での選出となります。

ミシュランガイドは、125カ国以上から9,400軒を超える宿泊施設を紹介し、独立したグローバルホテルセレクションを構築しており、ミシュランガイドの星が最高の料理体験を象徴するように、ミシュランキーは素晴らしい滞在を提供する宿泊施設の指標です。インスペクターが世界統一の5つの評価基準に従って慎重に評価したミシュランキーは、宿泊体験を多様な角度から評価し、素晴らしいホスピタリティに国際的で信頼性の高いベンチマークを確立しています。

沼津倶楽部が選出された1ミシュランキーは、「独自の個性と魅力を持った目的地。型にはまらず、他にはない体験を提供している。サービスは常に一歩先を行き、同じ価格帯の宿泊施設より、はるかに多くのことを提案している」という基準のもとに贈られています。

大正2年（1913年）、数寄者であり茶人でもあった三輪善兵衛によって建てられた数寄屋造りの茶亭と、2008年に建築家・渡辺明の設計により増築された別邸。約110年にわたり、形を変えながらも受け継がれてきたこの場所の時間の積み重ねと、その文化を尊重したサービスの提供が、今回の評価につながっているととらえています。国の有形文化財を受け継ぎ、その文化的価値を最大限発信できるよう、これからも沼津倶楽部ならではの滞在をお届けしてまいります。

■ミシュランキー選出記念プラン

今回の選出を記念し、国の登録有形文化財のレストラン「茶亭」でのモダンチャイニーズのお料理に、ウェルカムドリンクを付けた特別コースをご用意いたします。千本松原の一角、約3,000坪の松林に佇む沼津倶楽部にて、駿河湾や伊豆近海の魚介や、地元の四季折々の食材を豪快かつ繊細に仕上げたお食事をお楽しみください。

提供期間：2026年9月30日（水）〜2027年10月31日（土）
提供時間：ご昼食 11:30〜15:00（L.O.13:30）／ご夕食 18:00〜22:00（L.O.19:00）
ご予約：お電話[phone]）またはオンライン予約

■レストラン「茶亭」、上海蟹を楽しむ季節限定コース

沼津倶楽部内のレストラン「茶亭」では、上海蟹が最も美味しいこの時期だけの限定コースを、2026年10月1日（木）～2027年1月31日（日）の期間ご提供します。紹興酒に活きたまま約7日間漬け込み、旨味を凝縮させた雌の上海蟹を中心としたコースは沼津倶楽部の名物です。その他、三島産の茸など秋らしい滋味を効かせたスープや、静岡県富士宮の岡村牛をオイスターソースで香ばしく炒めた一皿、また静岡県産美味鶏のよだれ鶏や濃厚な白湯スープをかけて楽しむ「焼きフカヒレ」もお楽しみいただけます。国の登録有形文化財である大正期の数寄屋建築の中でこの季節ならではの美食をご堪能ください。

コース名：季節のおまかせモダンチャイニーズコース　
料金：18,000円（消費税込・サービス料15％別）
提供期間：2026年10月1日（木）〜2027年1月31日（日）
提供時間：ご昼食 11:30〜15:00（L.O.13:30）／ご夕食 18:00〜22:00（L.O.19:00）
ご予約：お電話[phone]）またはオンライン予約

■沼津倶楽部について

千本松原の一画の庭園に佇む、約110年の歴史を持つ登録有形文化財のレストラン「茶亭」と、渡辺明氏によって増築された「別邸」からなる宿泊施設。駿河湾や伊豆近海の魚介はもちろん、自然豊かな地元の四季折々の食材を豪快かつ繊細に仕上げた、鎌倉「イチリン ハナレ」齋藤宏文氏監修によるモダンチャイニーズをお楽しみいただけます。松林と富士の伏流水が湧き出る水盤を望むわずか8室の客室、名建築で過ごす至福のひとときを提供いたします。2024年より3年連続で1ミシュランキーを獲得。

WEB：https://numazu-club.com/
Instagram：https://www.instagram.com/numazuclub_official

■株式会社GREENINGについて

「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」をビジョンに掲げ、私たちは地域固有の文化や歴史を深く理解し、未来へとつながる新たな価値を創造するまちづくりを推進しています。クリエイティブなデジタルマーケティングを強みに、ストーリーテリングや体験設計を通じて、飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトの企画・開発・運営までを一気通貫で担います。

WEB：https://greening.co.jp/