おうちで外食店の本格感！「麻婆豆腐の素四川風辛口」「麻婆豆腐の素マイルド中辛」

2017年8月15日（火）新発売

モランボン株式会社

2017年7月19日 11時00分

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、日配売場向け商品として、豆腐ひとつで簡単に作れる本格的な味わいが特徴の「麻婆豆腐の素四川風辛口」、「同マイルド中辛」を8月15日（火）より発売いたします。

＜開発背景＞
簡単に作れてご飯が進む定番のおかずとして人気の麻婆豆腐ですが、近年本格志向の高まりとして『辛口』や『四川風』を謳った大人向けのテイストが注目されています。その一方、「本格的な味は好きだが、辛すぎる物は苦手」「子どもが一緒に食べるので、辛さはあまり求めていない」というご家庭も存在しています。

そこで、麻婆豆腐の素として、大人向けのテイスト“四川風辛口”と、家庭では作れない本格感はそのままに大人から子どもまで楽しめる“マイルド中辛”を開発いたしました。

＜商品特徴＞
ひき肉入り！豆腐を用意するだけで簡単に本格的な味わいが楽しめる「麻婆豆腐の素」です。
■麻婆豆腐の素　四川風辛口
・豆板醤（トウバンジャン）、麻辣醤（マーラージャン）、甜麺醤（テンメンジャン）、豆豉醤（トウチジャン）と花椒（ホアジャオ）を使用した、刺激的な香りとコク深い旨みが特徴です。