～スウェーデンの夏の風物詩～　期間限定・ザリガニフェア開催

「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー イケアの日本法人イケア・ジャパン株式会社（本社：千葉県船橋市、代表取締役社長：ヘレン・フォン・ライス）は、全国のイケアレストラン＆カフェにて8月2日(木)～8月19日(日)まで、ザリガニフェアを開催します。

スウェーデンの夏の風物詩・ザリガニが、今年もイケアレストランにやってきます。イケアレストランでは、毎年スウェーデンでザリガニ漁が始まるこの時期にあわせて、限定メニューをご用意。この夏は特製のジャンバラヤに乗せてお届け。香ばしいケイジャンスパイスの効いたジャンバラヤと、美味しく茹で上がったザリガニの組み合わせは、夏にぴったり。もちろん、ザリガニ単品でも召し上がれます。人気のお家で楽しめるお持ち帰り用（冷凍）やザリガニパーティグッズも販売。家族や友人と一緒に、期間限定の味をお楽しみください。

スウェーデンのザリガニパーティー
19世紀初頭、スウェーデンの湖には多くのザリガニが生息していました。珍味として評判の高かったザリガニは、当時ヨーロッパの高級レストランで人気を呼び、大量に捕獲・輸出されていました。しかし、乱獲によってザリガニが絶滅の危機に瀕すると、ザリガニ漁は8月と9月の2ヶ月間のみに限定されるようになりました。
現在でも、スウェーデンではザリガニ漁が解禁となる8月になるとザリガニパーティーが開かれます。屋外にセットしたテーブルに茹であがったザリガニや料理を並べ、太陽が落ちてあたりが暗くなり、キャンドルとランタンに火が灯ると、パーティーの始まりです。ゲストはみんな、紙製のとんがり帽とエプロンを身に付け、スナップス（スウェーデンの蒸留酒）を片手に乾杯の歌を歌います。
ぜひ、ザリガニ料理とともにスウェーデン流の夏をお楽しみください。

【ザリガニフェア概要】
■開催期間：期間:2018年8月2日(木)～8月19日(日)
■開催時間：11:00 ~ 20:30（ラストオーダー)
　　　    　　※数に限りがございます。あらかじめご了承ください。
■開催場所：2階イケアレストラン＆カフェ
■URL：https://m.ikea.com/jp/ja/pages/campaigns2018/foodactivity/#crayfish
■メニューのご紹介（税込価格）

ザリガニ ジャンバラヤ
IKEA FAMILYメンバー価格　¥699
通常価格¥799

ザリガニ プレート
¥149 / 1 ピース、¥349 / 3 ピース

【お持ち帰り用ザリガニ】

KRÄFTOR/クレフトル　冷凍ザリガニ（1,000g）
価格：¥2,490（税込）
期間：販売中。なくなり次第終了。
場所：スウェーデンフードマーケット

【ザリガニパーティグッズ】
パーティー用ランタン（お月さまがモチーフの紙製ランタン）¥349
パーティーパック（4人分：パーティーハット、エプロン、ナプキン、ガーランド、ソングブック）¥699

※内容は変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。 実際とは異なる場合があります。