『サライ』12月号特別付録は「奇想の日本美術カレンダー」!


本誌特集は「“魚料理“大全」。魚は見た目が9割!な見極め方・賢い買い方、さんまは焼く前に冷蔵庫でひと晩寝かす、油・塩・トマトだけで充分!究極のアクアパッツア、市販の塩鯖で極上の燻製、など21レシピをその道のプロに教わります。

『サライ』12月号 2018年11月9日発売
特別価格/780円(税込) 発行/小学館
サライ.jp https://serai.jp/
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