【動画公開】「【キッチン裏側】新コース誕生秘話とメニュー開発の絶対条件【カラオケパセラ】」

株式会社NSグループ（本社：東京都新宿区、取締役社長：荻野佳奈子 以下、当社）が運営するパセラリゾーツは、YouTubeチャンネルにて、ブランド史上初となる「12,000円の新プレミアムコース」の開発舞台裏を初公開しました。

今回の動画は、カラオケという特殊な環境だからこそ不可欠な「パセラキッチンのとある絶対条件」にフォーカス。『カラオケなのに美味しい』パセラのメニュー開発に迫ります。

パセラの新たな挑戦となる新プレミアムコースは、2026年2月26日からスタート。

動画の後半では、こだわりの新コースの全メニューを紹介しています。

カラオケパセラは【癒し】と【寛ぎ】をテーマにバリ島直輸入の素材を用いたモダンアジアンリゾートのインテリアで「都会のオアシス」を演出します。
店舗は東京都内（銀座・赤坂・六本木・渋谷・新宿・池袋・上野・秋葉原）と横浜関内・横浜西口、大阪に展開中。

カラオケパセラのフードメニューは、すべて同館内の厨房で調理し提供しています！
系列レストランで培ったノウハウを活かした旬鮮料理は、カラオケ店の料理とは思えないようなおいしさ！
そして、パセラ名物スイーツのハニトーは一度食べたらファンになること間違い無しです！