人気の“クラフトドリンク”シリーズから”香り”を楽しむ新フレーバーが誕生！ 暑い夏にかき氷のシロップや炭酸で割って冷たいドリンクで楽しめる！「四国産柚子 柚子ネードの素」8月15日(月)より発売開始
～柚子の爽やかな香りとはちみつのまろやかな甘さ～
株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に18店舗のスーパーマーケット（クイーンズ伊勢丹）を運営する、株式会社エムアイフードスタイル（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：雨宮 隆一）は、「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD（ミツコシイセタン ザ・フード）」から、「四国産柚子 柚子ネードの素」を8月15日（月）に新発売いたします。
現在発売しているレモネードの素はレモンのすっきりとした程よい酸味、ジンジャーエールの素は生姜本来の刺激や辛み、今回発売する「国産柚子 柚子ネードの素」は、”香り”をお楽しみいただけます。
「四国産柚子 柚子ネードの素」は、爽やかで香り高いことで評価の高い四国産の柚子だけを厳選しています。果皮含め、丸ごと柚子を搾汁する” プレス絞り方式”を用いることで、柚子本有の香りと果汁感を味わえます。また、はちみつの甘さで後味をまろやかに仕上げており、苦みは一切なくどなたでもお楽しみいただけます。
柚子は冬至や年末年始に使うことが多いですが、今回の「四国産柚子 柚子ネードの素」は暑い夏にかき氷シロップとしてもお使いいただけます。かき氷シロップは余ると使い道が難しいですが、「四国産柚子 柚子ネードの素」は水やお湯、炭酸水で割って飲んでいただいたり、お酒で割って柚子酒をお楽しみいただいたり、料理に使ったりと、アレンジしてお使いいただけます。
ぜひ、ご家族でクイーンズ伊勢丹の「四国産柚子 柚子ネードの素」をお楽しみください。
＜開発担当者からのコメント：商品統括本部 商品部グロサリーグループ 千葉 淳一＞
現在発売しているレモネードの素と同じく、まるごとプレス搾り製法にて柚子を搾汁しました。柚子の果皮に含まれる香りを果皮ごとまるごと絞ることにより果汁に移し、加熱を最小限に抑えたストレート果汁を使用することで香り高く仕上げました。特に冷たい状態で飲むと香りが分かりづらいことが多いため、実際に氷を使い炭酸で割って官能比較試験を行いました。検討の結果レモネードと同じ25％の果汁の配合比率を上げ、冷たい状態でも香りをお楽しみいただけるように調整いたしました。夏の冷たいドリンクだけでなく、ホットドリンクとの相性も抜群だと思います。
■「四国産柚子 柚子ネード」商品概要
価格：518円（税込）
販売日：8月15日（月）
容量：1本（185ｍｌ）
■自分好みにアレンジして楽しめる！
◇柚子ネード＋アイスクリームで作る柚子ネードフロート
◇かき氷のシロップに使っていただき、清涼感のある柚子ネードかき氷
◇水筒で持ち運んで、クーラー冷え対策に！ホット柚子ネード。
◇お料理にも活用！チキソテーゆず風味
フライパンでカリカリにチキンを焼いた後、同じフライパンに日本酒を適量沸かし、柚子エードの素・醤油・すりおろしニンニク・ 一味（七味でも可）を適量入れて沸騰させる。カットした鶏肉に回しかければ完成です。
【ISETAN MITSUKOSHI THE FOODについて】
お客さまの日常食に本気で向き合い、食への好奇心に応えるために生まれたブランドです。生産者の想い、食文化へのまなざし、素材や製法の吟味を大切に、未来に伝えたい品々、お客さまの多様な“今”に応える品々をご紹介いたします。
【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
クイーンズ伊勢丹お客さま相談室：0120-781-387（午前10時～午後6時）
※土日祝日除く
【クイーンズ伊勢丹について】
クイーンズ伊勢丹は、高品質な食品スーパーマーケットです。独自性の高いプライベートブランドを中心に、利便性・簡便性の高い商品を取り揃えています。多様なお客さまに対して、時間帯に応じた商品、サービスを提供しており、現在首都圏に18店舗を展開しています。
【エムアイフードスタイルについて】
株式会社エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために2018年設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。
所在地：東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金：100百万円
代表取締役社長：雨宮 隆一
事業内容：スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL：https://www.im-food.co.jp/
現在発売しているレモネードの素はレモンのすっきりとした程よい酸味、ジンジャーエールの素は生姜本来の刺激や辛み、今回発売する「国産柚子 柚子ネードの素」は、”香り”をお楽しみいただけます。
「四国産柚子 柚子ネードの素」は、爽やかで香り高いことで評価の高い四国産の柚子だけを厳選しています。果皮含め、丸ごと柚子を搾汁する” プレス絞り方式”を用いることで、柚子本有の香りと果汁感を味わえます。また、はちみつの甘さで後味をまろやかに仕上げており、苦みは一切なくどなたでもお楽しみいただけます。
柚子は冬至や年末年始に使うことが多いですが、今回の「四国産柚子 柚子ネードの素」は暑い夏にかき氷シロップとしてもお使いいただけます。かき氷シロップは余ると使い道が難しいですが、「四国産柚子 柚子ネードの素」は水やお湯、炭酸水で割って飲んでいただいたり、お酒で割って柚子酒をお楽しみいただいたり、料理に使ったりと、アレンジしてお使いいただけます。
ぜひ、ご家族でクイーンズ伊勢丹の「四国産柚子 柚子ネードの素」をお楽しみください。
＜開発担当者からのコメント：商品統括本部 商品部グロサリーグループ 千葉 淳一＞
現在発売しているレモネードの素と同じく、まるごとプレス搾り製法にて柚子を搾汁しました。柚子の果皮に含まれる香りを果皮ごとまるごと絞ることにより果汁に移し、加熱を最小限に抑えたストレート果汁を使用することで香り高く仕上げました。特に冷たい状態で飲むと香りが分かりづらいことが多いため、実際に氷を使い炭酸で割って官能比較試験を行いました。検討の結果レモネードと同じ25％の果汁の配合比率を上げ、冷たい状態でも香りをお楽しみいただけるように調整いたしました。夏の冷たいドリンクだけでなく、ホットドリンクとの相性も抜群だと思います。
■「四国産柚子 柚子ネード」商品概要
価格：518円（税込）
販売日：8月15日（月）
容量：1本（185ｍｌ）
■自分好みにアレンジして楽しめる！
◇柚子ネード＋アイスクリームで作る柚子ネードフロート
◇かき氷のシロップに使っていただき、清涼感のある柚子ネードかき氷
◇水筒で持ち運んで、クーラー冷え対策に！ホット柚子ネード。
◇お料理にも活用！チキソテーゆず風味
フライパンでカリカリにチキンを焼いた後、同じフライパンに日本酒を適量沸かし、柚子エードの素・醤油・すりおろしニンニク・ 一味（七味でも可）を適量入れて沸騰させる。カットした鶏肉に回しかければ完成です。
【ISETAN MITSUKOSHI THE FOODについて】
お客さまの日常食に本気で向き合い、食への好奇心に応えるために生まれたブランドです。生産者の想い、食文化へのまなざし、素材や製法の吟味を大切に、未来に伝えたい品々、お客さまの多様な“今”に応える品々をご紹介いたします。
【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
クイーンズ伊勢丹お客さま相談室：0120-781-387（午前10時～午後6時）
※土日祝日除く
【クイーンズ伊勢丹について】
クイーンズ伊勢丹は、高品質な食品スーパーマーケットです。独自性の高いプライベートブランドを中心に、利便性・簡便性の高い商品を取り揃えています。多様なお客さまに対して、時間帯に応じた商品、サービスを提供しており、現在首都圏に18店舗を展開しています。
【エムアイフードスタイルについて】
株式会社エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために2018年設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。
所在地：東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金：100百万円
代表取締役社長：雨宮 隆一
事業内容：スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL：https://www.im-food.co.jp/
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