京都・夏の風物詩、川床で愉しむかき氷＆6席限定・天空テラスダイニング特別ディナーコースを『ルアン 鮒鶴京都鴨川リゾート』で期間限定オープン

【期間限定】川床で愉しむかき氷：8月末・天空テラスダイニング10月末まで

バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野淳、以下当社とする。）のグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」の運営施設である『FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT』（以下、当館とする）は、川床で愉しむかき氷を8月末まで、最上階テラスでのディナーを10月末までの期間限定で行うことになりましたのでお知らせします。

この度、ルアン鮒鶴京都鴨川リゾートでは、三密を避けて夏の京都を大満喫できる「かき氷～京の彩り～」と「天空テラスディナー」をご用意いたしました。納涼床でお楽しみいただけるかき氷は8月末、最上階テラスでのディナーコースは10月末までの期間限定です。開放的な空間、ここでしか見ることのできない景色と京都の名物をふんだんに使ったお料理をお愉しみください。

【8月末迄 晴レの日の平日限定】ルアンパティシエが作るかき氷～京の彩り～

ルアン専属パティシエの創作かき氷。
かき氷のために丁寧に作られた氷と合わせるシロップは、京都の特産品や食材を使ったこだわりの3種類。
・氷：京都 アサヒ氷業　美里氷室(鈴鹿山系)
・シロップ： 上林春松本店抹茶 『琵琶の白』／甘酒と柚子／京都赤紫蘇
・トッピング： アロエのコンポート／あずき
・価格：1,500円(税込)
詳細はこちら：https://www.funatsuru.com/restaurant/menu/
 

～【6席限定】天空テラスダイニング 特別ディナーコース～
ルアン鮒鶴京都鴨川リゾートの最上階にある天空テラス。
鴨川沿いの四条と五条の真ん中に位置する天空テラスからは、清水寺や祇園の町並みなど、京都の有名スポットをパノラマに全て見渡すことができます。ここでしか見ることのできない特別な眺めを、京フレンチと共にお愉しみください。
【前菜】鮎のマリネとキハダ鮪の炙り　キャビアの塩味と共に
【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ　醤油キャラメルの風味と共に
【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース
【お口直し】グラニテ
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース
＜オプション＞
フォアグラのポワレ (+968円)
【デザート】抹茶のヌガーグラッセ　京の香り
【パン】【食後のお飲み物】

・価格：16,500円(税込)
詳細はこちら：https://www.funatsuru.com/restaurant/tenku-terrace/
 

• FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORTについて

料理旅館として星霜を重ねてきた「鮒鶴」の発端は明治3年。約150年の歴史があり、京都の鴨川畔に佇む建物は大正11年築。五層楼閣純和風建築は国の登録有形文化財に指定されています。現代の息吹を吹き込み、リデザインしながらも長い年月により醸されてきたえもいわれぬ味わいは往時のまま。夏には京都の風物詩「川床」（5月～9月）も開催され、京野菜などの地元の食材を使ったお料理と、目の前を流れる鴨川、東山の稜線に四季折々を感じながら愉しむひとときをお過ごしください。

■FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORTについて
https://www.funatsuru.com/restaurant/

■Restaurant LE UN（ルアン）のInstagramはこちら
https://www.instagram.com/restaurant_leun/
 

• VMG HOTELS & UNIQUE VENUESについて

「まだ見ぬ時と出会う場所」をコンセプトに、当社が運営する歴史的建造物を利活用したホテルとユニークべニューの新しいブランドとして位置づけ、地域に息づく歴史や文化に触れる体験と、究極の個別化されたおもてなしの提供により、心の豊かさに気づける機会の提供を目指します。

ブランドサイト：https://www.vmg.co.jp/

■当社について
「日本の文化を紡ぐ」をテーマに、文化財などの歴史的建造物やまち並みを宿泊施設・レストラン・結婚式などの事業で施設再生し、後世に残す取り組みを行っています。現在、関西を中心に24の施設を運営しており、これまで再生させた施設は30か所を超えました。
会社名　　：　バリューマネジメント株式会社
設立　　　：　2005年2月14日
代表取締役：　他力野 淳        
資本金　　：　3,000万円
所在地　　：　大阪府大阪市北区大深町4番20号 グランフロント大阪タワーA 17階
事業内容　：　事業再生コンサルティング事業・新規事業開発支援・事業運営(ウエディング会場、宿泊施設の経営・運営)
売上      　：　97.8億（2019年12月期）
従業員数   ：　992名（パート・アルバイト含む）
URL      　：　https://www.vmc.co.jp/