【ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド】 “ヒュッゲ”から学ぶ幸せな時間 「北欧」を体験するアフタヌーンティー

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 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド(総支配人:檜山 和司 所在地:神戸市中央区)は、2019 年 10 月 1 日(火)~12 月 31 日(火)まで、「ラウンジ&バー グラン・ブルー」にて、「北欧」をテーマにしたアフタヌーンティーセット「Nordic Afternoon Tea」を提供いたします。
 「ヒュッゲ(Hygge)」とは、人と人とのふれあいから生まれる温かく居心地の良い時間や雰囲気を意味するデンマーク語。北欧では、自然体でリラックスでき、大切な仲間や恋人とコミュニケーションを深めるヒュッゲな時間がとても大切にされており、心豊かに暮らす礎として生活に深く根付いています。そんなヒュッゲなひとときをラ・スイートでご体験いただけるよう、この度「北欧」をテーマにしたアフタヌーンティーをご用意しました。  
 スウェーデンの代表的洋菓子「ハロングロットル」やデンマークの伝統焼菓子「エーブルスキーバー」、さらにデンマークのオープンサンド「スモーブロー」や「フレスケスタイ(ローストポーク)」、デンマーク王室御用達の老舗ティーブランド「A.C.PERCH’S(エーシーパークス)」の紅茶などで、北欧の魅力を存分にご堪能いただけます。テーブルには、北欧でのヒュッゲタイムにかかせないといわれるアイテム、キャンドルやブランケットも。温かい紅茶や北欧スイーツと共に、大切な人と語らい合いながら、ラ・スイートでほっこり過ごす“ヒュッゲ”なアフタヌーンティータイムをお愉しみいただけます。

Hygge Time in LA SUITE Nordic Afternoon Tea
~ヒュッゲなひとときをラ・スイートで過ごす北欧アフタヌーンティー~ 

【期間】2019 年 10 月 1 日(火)~12 月 31 日(火)

【時間】13:00~16:00
 ※ご予約は 2部制(13:00~15:00 / 15:30~17:30)とさせていただきます。
【場所】ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 2階  ラウンジ&バー グラン・ブルー

●アフタヌーンティーセット 4,500 円
●アフタヌーンティーセット ホットグロギ付(グレープ 又は アップル)5,100 円
●アフタヌーンティーセット アイリッシュティー付 5,400 円
●アフタヌーンティーセット グラスシャンパーニュ付 6,200 円
※表示料金に別途、消費税・サーヴィス料 10%を申し受けます。

―First layer―

●ハロングロットル
バターをたっぷり練り込んだ生地にジャムを詰めて焼き上げたスウェーデンの焼菓子。
●ベリーパイのココット仕立て
北欧の伝統菓子ベリーパイをココット仕立てでご用意しました。
●ショクラードボッラル

チョコレートをボール状にかたどったスウェーデンのお菓子。
●デンマーク産クリームチーズとブルーベリーのタルト
北欧フルーツの王様ブルーベリーとデンマーク産のクリームチーズを使ったタルト。

―Second layer―

エイブルスキーバー
クリスマスが近づくと登場するデンマークの伝統菓子。ボール状のパンケーキに、粉砂糖やジャムをつけてお召し上がりください。
ワッフル
ノルウェーで定番のおやつメニュー。ジャムを載せてお召し上がりください。
粉砂糖 ベリーのジャム リンゴのジャム  


―Savoury―

●スモ―ブロー
デンマークの伝統料理、オープンサンド。「スモー」はバター、「ブロー」はパンを意味する。

フレスケスタイ
ローストポーク。豚肉の消費量が多いデンマークの名物料理。
北欧風ミートボールココット
食卓に欠かせないポピュラーな家庭料理。チーズ風味のベシャメルソースでご用意しました。
キノコのキッシュ

ーDRINKー
※お好みに応じて、下記ドリンクがついたセットもご用意しております。
ホットグロギ グレープ 又は アップル

グロギ(Glogi)とは、北欧で冬によく飲まれる、赤ワインにシナモンなどのスパイスをきかせたホットドリンク。ラ・スイートオリジナルバージョンとしてノンアルコールでご用意いたしました。グレープベースとアップルベースの2種類からお選びください。

アイリッシュティー

コペンハーゲンのA.C.PERCH’S本店のティールームで開業時から人気の一品。A.C.PERCH’Sブレンドティーと生クリーム、アイリッシュウィスキーを使用した大人のティーカクテルです。ヒュッゲな気分も高まります。

ーTEAー

今回の北欧アフタヌーンティーに合わせて、A.C.PERCH’S(エーシーパークス)の紅茶をご用意しました。1835 年デンマークの首都コペンハーゲン・クラウンプリンセス通りにて創業した「A.C.PERCH’S」は、ヨーロッパで最も古い老舗ティーブランドのひとつとして長年デンマーク国民やロイヤルファミリーに愛され続けています。ブランドのロゴにあしらわれた王冠マークはデンマーク王室御用達の証であり、王室から使用を認められています。
※11月、12月は期間限定のクリスマスティーをご用意いたします。(別途追加料金)

関連 URL: https://www.l-s.jp/event/2941/
画像のダウンロードはこちらから: https://www.l-s.jp/files/hygge.zip
お客様のご予約・お問合せ先:ラウンジ&バー グラン・ブルー TEL:078-371-1188(直通)
 


 
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