「うまい!焼きそばコンテスト」開催〜賞金100万円!最優秀レシピがPayPayドーム名物に〜

福岡ソフトバンクホークス株式会社(本社:福岡市中央区、代表取締役社長CEO:後藤芳光)は、プロ野球球団福岡ソフトバンクホークスの本拠地福岡PayPayドームのスタジアムグルメをより一層盛り上げるべく、新メニューコンテスト「うまい!焼きそばコンテスト」開催いたしますので、お知らせします。



「うまい!焼きそばコンテスト」は、全国からうまいレシピを発掘し、誰からも愛される焼きそばをPayPayドームで商品化・発売することで、福岡のご当地グルメとして地域活性化を目指します。
ずっと変わらない、いつ来ても食べたくなってしまう、そんなこだわりの焼きそばを募集します。レシピ募集は12月20日(日)まで。書類審査と実食審査を経て、見事グランプリに輝いた方には賞金100万円を授与します。さらに、グランプリ作品は、2021年シーズンにPayPayドームでメニュー化し、販売いたします。

うまい!焼きそばコンテスト 公式ホームページ http://yakisoba.softbankhawks.co.jp/

 

■新メニューコンテスト概要

 

  • コンテスト名称 
「うまい!焼きそばコンテスト」
  • 主催
福岡ソフトバンクホークス株式会社
  • 協力
RKB毎日放送株式会社
  • 応募期間 
2020年11月20日(金)~ 2020年12月20日(日)
  • グランプリ
1作品
・賞金100万円
・2021年福岡PayPayドーム(福岡市中央区地行浜2-2-2)にて球場グルメとして販売予定
  • 応募方法
公式サイト内専用応募フォームから完成画像とレシピを応募
URL:http://yakisoba.softbankhawks.co.jp/
  • コンテストの流れ
書類審査 2020年12月下旬予定 ※実食審査に進む5作品を決定

実食審査 2021年1月12日(火)予定

結果発表 2021年1月中旬予定
  • 参加資格
・プロ・アマチュア不問
・規約に同意いただける方
・ひとりあたりの応募数の制限なし、ただし自身で考案されたレシピに限る
・実食審査当日に福岡市内で調理が可能な方(交通費自己負担)
  • 応募条件
■前提条件
・オリジナルの味付けをし、蒸した(茹でた)中華麺を具材と共に炒めて作っていること
・PayPayドームで1日100食以上の販売を想定したレシピであること
・季節を問わず3月~11月の期間に販売ができる内容であること
■味付け
・塩、ソース(オイスターソース、ウスターソース)、トマトケチャップ、醤油、出汁、味噌などを利用した
「オリジナルの味付け」であること
・市販品、業務用品の仕様についてはアレンジを加えていればOK
■麺
・市販の中華麺(ゆで麺、蒸し麺)を使用すること ※うどん、米麺、揚麺は使用不可
■食材・トッピング
・制限指定はございませんが、販売メニューとしての再現性(食中毒の危険性、素材の入手難易度など)の観点でも選考させていただきます。
■注意事項
下記のようなレシピは入賞者選定の対象からは除外いたします。
・ レンジ加熱の際、卵など爆発の恐れがあるもの
・ 食中毒の危険性や、火災・やけどなどの事故に繋がる可能性のあるレシピ
・ 直接的に火を使用(炙るなど)するレシピ
・ 料理サイトやレシピ本などからの盗用レシピ
・ 材料の分量指定がない、または「適量」などが多く再現が難しいレシピ






 

 

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