バレンタインを彩る京都のショコラ！金の抹茶®や和栗を使用した期間限定のチョコレートを「ベルアメール 京都別邸」にて販売スタート

ベルアメール京都別邸 三条店、ジェイアール京都伊勢丹店で2022年1月18日(火)より販売スタート！全国百貨店の催事場でも順次販売を開始致します。

「ベルアメール 京都別邸」の期間限定ショコラコレクション。国産素材にこだわり素材を吟味し、厳密に湿度や温度を管理した専門アトリエでひとつひとつ丁寧にお作りしたショコラの数々をお届け致します。

日本と世界を結ぶ京都ショコラを掲げ、京都・三条からスタートした 「ベルアメール 京都別邸」。

1月18日より、期間限定ショコラが登場します。
香り高い"金の抹茶®"を使用したショコラやトリュフ、繊細な栗の香りや味わいを楽しむショコラなど、ベルアメール京都別邸でしか味わうことのできないラインナップです。
オンラインショップでも、1月18日10時より予約販売を開始致します。

 

期間限定の新作ショコラ - 風味豊かな抹茶"金の抹茶®"を使用した「金の抹茶ショコラアソート」と「金の抹茶トリュフ」 - 愛媛県・城川和栗ペーストの香り、味わいを閉じ込めた「和栗のショコラ」 - 華やかなデコレーションを施した期間限定のスティックショコラ「ストロベリーティー」

 

• 一番摘み抹茶の美味しさを生かした抹茶尽くしの2種のショコラ

 伝統製法により栽培された風味豊かな抹茶"金の抹茶®"を使用した「金の抹茶ショコラアソート」と「金の抹茶トリュフ」

 

「金の抹茶ショコラアソート」は、"金の抹茶®"を使用したボンボンショコラと葉型のタブレット型チョコレートの詰め合わせ。
レモン、梅酒、ごま等、様々な素材を抹茶と組み合わせ、抹茶の香りや風味がより引き立つ味わいのチョコレートに仕上げました。

金の抹茶ショコラアソート：2,160円 (税込)
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/kin-no-matcha/kin-matcha-as/
 

「金の抹茶トリュフ」は、"金の抹茶®"と白胡麻を使用したキャラメル風味のチョコレートを合わせ、仕上げに抹茶をまぶした、口どけなめらかなトリュフです。

金の抹茶トリュフ：2,160円 (税込)
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/kin-no-matcha/kin-matcha-tru/
 

※それぞれ原材料に"金の抹茶®"を使用しております。
※Ｒマーク（®）は、Registered Trademark＝商標登録済みの商標のマークとなります。

  

• 3種のショコラで和栗の食べ比べを楽しむ「和栗のショコラ」

愛媛県・城川和栗のペーストを使用した「和栗のショコラ」
栗をテーマに、和栗の特徴である、繊細な香り、甘みを最大限引き出しました。
ビター、ブロンド、ミルクの3種類のショコラと栗のマリアージュをお楽しみください。

 和栗のショコラ 4コ：1,404円 (税込)
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/waguri-chocolat/waguri-cho5/
 

• スティックショコラに期間限定の「ストロベリーティー」が加わり、全部で16種のラインナップ

くちどけ良く軽い食感に仕上げた棒付きチョコレート「スティックショコラ」。

選ぶ時間もお楽しみいただきたいという思いから、ビスケットやナッツなどを入れた「クランチ」5種、センターに国産フルーツのキャラメルを入れた「フルーツキャラメル」5種、プラリネに国産茶を合わせた「お茶プラリネ」5種など常時15種のフレーバーをご用意しております。

1月18日からは一層華やかなデコレーションを施したバレンタイン期間限定の「スティックショコラ ストロベリーティー」も加わり、全16種のスティックショコラをお届けします。

スティックショコラ：各540円 (税込)
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/stick-chocolat/

 

• ベルアメール京都別邸のスペシャリテ、和素材を閉じ込めた「瑞穂のしずく」

瑞穂のしずくは、枡に見立てたショコラに様々な日本素材のジュレを流し込んで作ったスペシャリテです。
京都の酒米「祝」を使用した日本酒をジュレにして使用した「日本酒」、京都府産の抹茶や奈良県産の大和茶等、日本各地のお茶をジュレにして流し込んだ「お茶」、フルーツと国産蜂蜜を合わせ、フルーティーな香りを楽しんでいただける「国産果実と蜂蜜」の3種のカテゴリをご用意しております。
日本の素材と美しさにこだわり抜いた"ベルアメール 京都別邸"のスペシャリテをどうぞご賞味ください。

瑞穂のしずく
5コ：1,620円 (税込) / 10コ：3,132円 (税込)/ 15コ: 4,536円 (税込)
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/mizuho-no-shizuku/

 

• 和紅茶と自家製キャラメルで表現する日本のチョコレート「彩ショコラ」

和紅茶と自家製キャラメルを使用したやさしい味わいの「彩ショコラ」
四角い形のショコラにはガナッシュやプラリネを入れ、岡山県産の和紅茶と、りんごや塩、国産苺ピューレ、国産柚子ピューレなどの素材を合わせ、トップにはキラキラと輝くデコレーションを施しています。
毬をイメージした丸型のショコラには自家製のキャラメルを入れ、きなこ、抹茶、金ごま、甘酒などの和の素材を合わせました。
毬の柄をイメージしたラインをひとつひとつ手作業で仕上げるこだわりのショコラです。

彩ショコラ
4コ：1,404円 (税込) / 6コ：2,052円 (税込)/ 8コ: 2,700円 (税込)
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/aya-chocolat/

瑞穂のしずく＆彩ショコラ16コ　4,968円 (税込)
 

• バレンタインの贈り物におすすめ！人気のチョコレートを一箱に詰めた「スティックショコラアソート」

ベルアメール京都別邸のアイコン的存在である「瑞穂のしずく」と「スティックショコラ」をひと箱に詰め合わせました。
ショコラティエのこだわりをぎゅっと詰まったアソートは、バレンタインの贈り物にぴったりです。

スティックショコラアソート　S：1,512円（税込） /L：2,808 円（税込）
 

• ベルアメール 京都別邸

日本と世界を結ぶ 京都ショコラをお届けする「ベルアメール 京都別邸」
伝統と国際性の溢れる京都という町と京都を中心とした日本食材に徹底的に向き合い、京都三条でスタートしました。

三条店の暖簾をくぐると、そこは一面ショコラの世界。
ショーケースや棚に所狭しと並ぶショコラや菓子をご覧いただけます。

【常設店】
-三条店-
住所：京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66
電話：[phone]

-ジェイアール京都伊勢丹店-
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹B1F 洋菓子フロア
電話：[phone](大代表)

【催事出店】

関東地方
西武池袋本店(1月20日～)、伊勢丹新宿店(2月5日～)、銀座三越(1月26日～)、そごう横浜店(1月21日～)、そごう千葉店(1月21日～)、伊勢丹立川店(2月2日～)

東海地方
ジェイアール名古屋タカシマヤ(1月19日～)

関西地方
ジェイアール京都伊勢丹(1月19日～)、京都タカシマヤ(1月19日～)、阪急うめだ本店(1月20日～)、大阪タカシマヤ(1月26日～)、あべのハルカス近鉄本店(1月18日～)

※上記は1月18日時点の情報です。詳しくは百貨店ホームページをご覧ください。
※取扱商品は、各店にて異なります。また数量に限りがございますので、品切れの際はご容赦願います。

【Web/SNS】
ホームページ： https://www.belamer-kyoto.jp
オンラインショップ： https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/
インスタグラム（Bel Amer）： https://www.instagram.com/belamer_official/
ツイッター (Bel Amer)： https://twitter.com/BelamerOfficial