【新店オープン】累計2.6億本突破の名物『伝串』が札幌に！行列のできる話題の居酒屋『新時代 札幌狸小路店』が4月7日（月）グランドオープン！
目指すは「1000の街を元気に」。伝串だけではない、飲食の力で“人と街”を笑顔にする。『新時代』が札幌に新たな活気をもたらす！
【新店OPEN記念】超お得な4日間！ドリンク全品94円（税込103円）セールを開催！
新時代 札幌狸小路店オープンを祝しまして、4月7日(月)～4月10日(木)はメガ以外のドリンク全品、何杯飲んでも終日1杯94円(税込103円)のオープン記念イベントを開催いたします！
このチャンスをお見逃しなく！
◆店舗概要
店 名 : 新時代 札幌狸小路店
住 所 : 〒060-0063 札幌市中央区南三条西４丁目16-1ワカツキSQUARE BLD 2F
電 話 : 011-211-6112
営業時間 : 17:00〜24:00
開 店 日 : 2025年4月7日（月）
全国各地の街を元気にする！話題の新時代とは？
1)老若男女から愛される、行列のできる居酒屋「新時代」
“1000の街を元気にする”を目指し、北海道から沖縄まで全国に展開中の新時代。現在、約170店舗を展開し、それぞれの地域で元気と活気を届けてきました。私たちは、ただの居酒屋ではありません。お店を作ることで社会に貢献し、「お客様の明日への活力」「雇用の創出」「地域経済への消費促進」「犯罪の抑止」「納税による地域支援」といった5つの力で街を元気にしています。
今回の新店は札幌・狸小路。ここから札幌、そして北海道全体を“元気”にしていきます！
◼️なぜ、どの街でも行列ができるのか？
新時代は「揚げ皮串発祥の店」として知られ、名物の『伝串』は特許庁にも認められた唯一無二の商品。外はパリッ、中はモチッ、クセになる味わいで、並んででも食べたいというファンが後を絶ちません。その人気ぶりから、どの街でも連日行列ができるほどの注目を集めています。
札幌・狸小路店も、オープン前から大きな話題に。伝串を求めて、きっと行列ができること間違いなしです！
2)累計販売2.6億本！新時代名物『伝串」
全国に約170店舗を展開する話題の居酒屋『新時代』で、圧倒的な支持を集める名物メニューが「伝串」です。累計販売数はなんと2.6億本を突破。ご来店いただいたお客様のほとんどが注文し、平均でお一人5本以上お召し上がりいただくほど、圧倒的なリピート率を誇る人気商品です。
価格は1本50円（税込55円）という手頃さ。一度食べると止まらなくなる“やみつき系グルメ”として、老若男女問わず幅広い世代に支持されています。
◼️伝串が美味しい3つの理由
①こだわりの鶏皮
余分な脂を落とし、旨みとコラーゲンを残した“パリもち食感”の皮串に仕上げています。
②高麗人参入り特製タレ
万病に効くとされる高麗人参を贅沢に使用。独特の香りを取り除き、誰もが食べやすい甘辛タレに。
③塩分ゼロの特製スパイス
主成分は大豆。塩分ゼロながら、驚きのうま味とやみつき感を演出します。
◼️SNSでも話題！名物「伝串ピラミッド」
10本（4段）、21本（6段）、36本（8段）とピラミッド状に盛り付けられた「伝串ピラミッド」は、見て楽しい・食べて美味しいとSNSで話題に。日々投稿されるその姿は、今や“新時代の風物詩”ともいえる存在です。
伝串は、株式会社ファッズが特許庁に登録する商標・登録商品であり、焼き鳥とは一線を画す、まさに唯一無二の新ジャンルメニューです。
その場にいるだけで元気になる、伝串を食べれば笑顔がこぼれる——。
『伝串』には、「1000の街を元気にする」という新時代の理念が詰まっています。
3）元プロサッカー選手！異色の経歴を持つ創業者
さの なおし｜串の日生まれの“異色の経営者”が生んだ、行列のできる居酒屋「新時代」
1975年9月4日、“串の日”に生まれる。
8歳でサッカーを始め、岐阜県立岐阜工業高等学校ではインターハイ・全国高校サッカー選手権に出場。卒業後はサッカー王国・ブラジルへ渡り、サンパウロ州で5年間プロサッカー選手として活躍する。しかし、25歳のときに怪我により現役を引退。帰国後は父親が営む建築会社に身を置くものの、かつてブラジルのスラム街でお世話になった家族への恩を胸に、「自分の手で“ありがとう”を形にしたい」と飲食の世界へ転身。2006年に株式会社ファッズを設立。そして2010年、「揚げ皮串発祥の店」として後に全国的なブームを巻き起こす新時代1号店をオープン。2023年には業界の注目を集める外食アワードを受賞。現在、グループは全国約200店舗を展開し、従業員数は6,000名、年商280億円というスケールへと成長。「1000の街を元気にする」を掲げ、日本全国へ“元気”と“笑顔”を届け続けている。
新時代創業者・さのなおしは異色の経歴を持っています。
◾️元ブラジルのプロサッカー選手
高校卒業後、サンパウロ州のプロサッカーチームアメリカFC (サンパウロ州)に練習生として合流し、
1995年（平成6年）プロ契約を交わす。同年、同州のCAヴォトゥポランゲンセにプロとして移籍。
1996年（平成7年）サンタカタリーナ州のジョインヴィレECにプロとして移籍。
1997年（平成9年）サンパウロ州のプロクラブに移籍。
1998年（平成10年）大ケガを負い、翌シーズンも完治せず引退を決意。
1999年（平成11年）日本に帰国する。5年間で4チームに在籍。海外で活躍する日本人サッカー選手の先駆けとなった。
◾️キングカズ所属のアトレチコ鈴鹿のトップパートナー
株式会社ファッズがトップパートナー契約を結ぶ三浦知良選手所属のサッカーチーム「アトレチコ鈴鹿クラブ」2025シーズンのユニフォームの胸には「さのなおし」のロゴが入ります。
個人名がユニフォームの胸のロゴになるのは日本初のことです。
◾️外食アワード受賞歴あり
2023年12月5日（火）に発表された『外食アワード2023』を受賞いたしました。
圧倒的な意思決定のスピードと、サッカーの戦術を応用したチーム作りによる遂行力を活かし、大規模な組織を築き上げた経営手腕。また、6つの業態を成長軌道に乗せ、『業態作りの神』と称されるなど、卓越したマーケティング能力。この2点が評価され、受賞に至りました。
ファッズ代表紹介 https://www.phads.jp/message.html
さのなおし公式Instagram https://www.instagram.com/sanonaoshi/reels/?locale=de
本物の素材を生活価格で提供！多くのお客様に愛される人気メニューの数々
株式会社ファッズについて
2006年設立、【人は楽しいところに集まる】が企業文化。
「新時代」、「新時代44」、「鴨と豚料理とんぺら屋」、「生串打ち塩焼鳥 酒場ブラジル」、「タイ王国政府認定レストラン スコンター」の計5ブランドの飲食店を首都圏を中心に全国に200店舗を展開しています。
社名のPHAD‘Sは、Partner（仲間）、Heart（心）、Agora（今 [ポルトガル語]）、Dream（夢）、サノイズム（プロ意識）の5つの頭文字から名付けられました。
■会社概要
社名：株式会社ファッズ
設立年月日：2006年5月2日
資本金：84,930,000円
株主構成：さのなおし 100%
年商：280億円
従業員数：6,000人（PA含む）
オフィス所在地：〈東京事務所〉〒105-0004 東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521
〈名古屋本社〉〒461-0003 名古屋市東区筒井3-27-18
〈名駅事務所〉〒450-0002 名古屋市中村区名駅4-3-14 2F
U R L ： https://www.phads.jp
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