コンパクトで軽い無水鉄鍋「TE2NABE」が金物の生産地、燕三条より誕生。【Makuakeにて先行販売実施中!】

毎日のご飯でカンタン鉄分補給。食材の旨味と栄養をぎゅっと凝縮。

日本のものづくりに特化したニューワールド株式会社とプリンス工業株式会社は、Makuakeプロジェクト「ずっと使えてずっと便利な無水鉄鍋「TE2NABE」でもっと美味しくヘルシーご飯!」を共同企画いたしました。2021年6月29日までMakuakeにて先行発売を実施中です。
URL: https://www.makuake.com/project/craftstore15


国内を代表する金物の生産地、燕三条発。日本で古くから親しまれてきた鉄鍋に新鮮なアイデアをたっぷり注入した「TE2NABE(テツナベ)」が登場!

鉄鍋の持つメリットはもちろん、無水調理で食材の旨味と栄養をぎゅっと凝縮。ちょうど良い使いやすさと大きさで、いつもの料理をもっと美味しく、手軽にレベルアップ!
今回の「TE2NABE」は重さやサビなど、鉄製品の課題をクリアしながらスマートに再構築したアイテムです。
 

  • 商品概要


商品名:TE2NABE 16cmソースパン
サイズ:本体直径 φ160mm / 高さ 115mm
ハンドル全長 165mm / 横幅 30mm
重量:975g (本体615g フタ360g)
材質:本体 / 鉄
ハンドル・フタ / ステンレス
一般販売予定価格:14,300円(税込)

商品名:TE2NABE 18cmシチューポット
サイズ:本体直径 φ180mm / 高さ 140mm
ハンドル全長 55mm / 横幅 90mm
重量:1,275g (本体850g フタ425g)
材質:本体 / 鉄
ハンドル・フタ / ステンレス
一般販売予定価格:16,500円(税込)

商品URL:https://www.makuake.com/project/craftstore15/
 
  • 鉄を進化させる特許技術「オキシナイト加工」


みなさんは日々の食事の中で意識して鉄分を摂れていますか?忙しい人にこそ必要な鉄分ですが、実は慢性的に不足している人が多いのです。
だけど生活習慣を変えるのは大変…そこでサポートしてくれるのがこの「TE2NABE」。
 


鉄の表面に窒化処理とブラスト処理を施し、「多孔質の窒化層」+「微細な凹凸面」を生み出しています。さらに酸化皮膜を形成することによって「表面積を広く」し、鉄分を溶出しやすくするという、鉄を進化させる加工技術、「オキシナイト加工」を行っています。

この「オキシナイト加工」によって摂取できるのは二価鉄(ヘム鉄)という体が吸収しやすい成分(※植物性の食品に含まれる三価鉄に比べて約5〜6倍)で、不足しがちな鉄分の補給に一役買ってくれます。


また重い、錆びやすいと思われがちな鉄の調理器具。でも「TE2NABE」は長年に渡って培われてきた金属プレス加工を用いたアイテムなので、分厚い鋳物鍋と比べて断然軽くて扱いやすい!厚み1.2mmと非常に薄く、スムーズな加熱ができるのもポイントです。

「オキシナイト加工」により従来の鉄鍋と比べ約42倍もの硬い酸化被膜により、錆びにくく、焦げ付きにくいので毎日のお手入れも簡単。
 
  • 無水調理で栄養、旨味を逃さない


加熱した際の蒸気を逃さない、「無水調理」を叶える「TE2NABE」の縁と蓋。蓋と本体が隙間なくピッタリ重なることで、料理時に食材から発生する水蒸気が溜まり水の膜(ウォーターシール)が発生。これにより食材の栄養と旨味を逃すことなくしっかり料理ができるのです。また鍋の中が真空に近い状態になることで、熱効率が良く料理の時短にも!


デザインは片手ハンドルで直径16cmソースパン&両手ハンドルで直径18cmシチューポットの2種類。毎日の色々な料理にちょうど良い、ご家庭、ひとり暮らしにもぴったりのサイズ感です。
 


美味しさ、栄養、使いやすさ。プロにも愛される燕三条クオリティを、是非ご家庭でお楽しみください!

「ずっと使えてずっと便利な無水鉄鍋「TE2NABE」でもっと美味しくヘルシーご飯!」は、2021年6月29日までMakuakeにて先行発売を実施中。リターンのお届けは2021年12月末を予定しております。

URL:https://www.makuake.com/project/craftstore15/


プリンス工業について
プリンス工業株式会社は新潟、燕三条の企業。カトラリーや料理道具など金属製品の一大産地として知られ、プロからご家庭まで広く使われる製品の産地です。自動車の部品や医療器具といった業務用製品を多く取り扱っていましたが、現在はデザイナーと一緒に創意工夫をしたキッチンツールの開発に取り組んでいます。

ニューワールドについて
日本のものづくりに特化したオンラインショップ「CRAFT STORE」を運営。現在76ブランド700点ほどの商品を掲載。 2019年からスタートしたオンライン陶器市「CRAFT陶器市」は、全国12の産地54窯元、約1,300点以上のやきものが集まり、これまで40万人もの方々が訪れています。
URL:https://www.craft-store.jp/
また「日本ブランドを世界No.1にする」をビジョンに掲げ、 販売施策としての動画コンテンツの制作やプロモーションを通じ、日本のモノづくりメーカーのマーケティング活動など事業の拡大を図っています。Makuakeにて制作サポートしたプロジェクトの累計調達金額は9億円を突破いたしました。
制作実績:https://neworld-japan.com/monodukuri-partner
 
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