11月の誕生石「トパーズ＆シトリン」を食べる。宝石のようなア イスタルトと琥珀糖が10月23日より数量限定で登場！
黄金色にきらめく誕生石を、職人の手仕事で表現。異なる食感で楽しむ、ハラペコラボの特別なスイーツ。
「ArtなFoodであそぶ」をコンセプトに、福岡から食とアートを融合したプロダクトを届けるメルティングポットハラペコラボ株式会社(所在地：福岡県福岡市、以下ハラペコラボ)は、11月の誕生石をモチーフにした「誕生石のタルト～11月トパーズ＆シトリン～」と「11月のこうぶつヲカシ -誕生石トパーズ＆シトリン-」を2026年10月23日（金）正午より数量限定で販売開始いたします。ひんやりとしたクリームとぷるんとした寒天菓子を楽しむアイスタルトと、シャリっとした食感が魅力の琥珀糖。異なる味わいと食感で楽しむ、2種類の限定スイーツです。お誕生日の贈り物や、大切な方へのギフト、ご自分へのご褒美に。「誕生石を食べる」という、ハラペコラボならではの特別な体験をお届けします。
ハラペコラボ公式オンラインストア：https://harapecolab.com/products/topaz-citrinetart
毎月販売開始後に完売する人気作品【誕生石のタルト～11月トパーズ＆シトリン～】
毎月数量限定でご用意するアイスタルト【誕生石のタルト】に、11月限定バージョンが登場します。
11月の誕生石である、黄金色にきらめくトパーズとシトリンを、レモン味とカラメル味の寒天菓子で表現。職人がひとつひとつ切り出し、まるで光を閉じ込めた水晶のように組み上げていきます。タルトの土台には、生クリームとリコッタチーズをベースに、ナッツやラズベリー、レモンピールで食感と風味のアクセントを加えた、こだわりのカッサータクリームを使用。サクサクのタルト生地と寒天菓子を、ひんやり冷たいクリームが引き立てます。宝石を眺めるように愛で、切り分け、味わう。そんな贅沢なひとときをお届けする、特別なアイスタルトです。
11月の誕生石に込められた石言葉
トパーズの石言葉は「友情・希望・誠実」、シトリンの石言葉は「幸福・繁栄・成功」。大切な方への想いを込めた贈り物としてもお選びいただけるよう、それぞれの石言葉を記したカードを添えてお届けします。11月生まれの方へのお誕生日プレゼントはもちろん、日頃の感謝やお祝いの気持ちを伝えるギフトにもおすすめです。
見た目だけではない、素材と味わいへのこだわり
宝石のような華やかなビジュアルが目を引く「誕生石のタルト」ですが、ハラペコラボが大切にしているのは、見た目の美しさとおいしさの両立です。カッサータクリームには、生クリームとリコッタチーズを使用。ナッツやチョコレートのコクに、レモンピールの爽やかな風味やラズベリーの甘酸っぱさがアクセントを添えます。さらに、トパーズとシトリンをイメージした寒天菓子のやさしい甘さと食感が重なり、最後のひと口までさまざまな味わいを楽しめる仕上がりに。冷凍庫から出して切り分け、食べ進めると少しずつ解凍され、ひんやりとしたアイスのような食感から、クリームのなめらかさが際立つ口どけへと変化します。お好みの解凍具合で、異なる食感と風味をお楽しみください。
【商品概要】
商品名：誕生石のタルト～11月トパーズ＆シトリン～
販売価格： 6,480円（税込）
原材料名：砂糖（国内製造）、タルト（小麦粉、マーガリン、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液糖）、鶏卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩）、乳等を主原料とする食品（生乳、乳清、クリーム）、クリーム、レモンピール、ホワイトチョコレート、カシューナッツ、ピスタチオ、ラズベリー、すぐり、寒天、いちごピューレ、レモンリキュール/トレハロース、安定剤（加工デンプン、ペクチン、カラギナン）、乳酸、乳化剤、膨張剤、着色料（アントシアニン、カロテン、ビートレッド）、香料、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・カシューナッツ・ピスタチオ・アーモンド・オレンジを含む）
重量 ：350g
商品サイズ： 4号（タルト直径約122mm、底面約115mm、高さ約18mm、こうぶつヲカシ部分の高さ約30mm）
容器サイズ： 直径155mm×高さ76mm（ドーム型蓋付き）
配送箱のサイズ：275mm×175mm×95mmH(外寸)
賞味期限：1カ月以上あるものをお届けします。
保存方法： 要冷凍（-18℃以下）
【購入方法】
販売場所： ハラペコラボ公式オンラインストア限定
販売開始日時： 2026年10月23日（金）正午
発送開始日： 2026年10月27日（火）より順次発送
配送： 全国発送対応（送料別途）
購入ページ：https://harapecolab.com/products/topaz-citrinetart
ASMRでも話題のシャリっとした食感！「11月のこうぶつヲカシ -誕生石トパーズ＆シトリン-」
毎月、その月の誕生石をテーマに数量限定でお作りする琥珀糖「誕生石のこうぶつヲカシ」。11月は、黄金色に輝くトパーズと、黄色系の水晶であるシトリンをモチーフに、秋の光を閉じ込めたような、温かみのある色合いの琥珀糖を詰め合わせました。天然の原石を思わせる形や、美しくカットされた宝石のような形、さらにアメシストとシトリンが一つになった「アメトリン」をイメージしたグラデーションなど、多彩な表情が魅力です。一つひとつ、職人が鉱物の個性を思い描きながら手作業で切り出しているため、同じ形のものは二つとありません。外側はシャリっと、内側はやわらかく。ASMRでも人気の琥珀糖ならではの食感と、色ごとに異なる味わいをお楽しみいただけます。ひんやりとしたアイスタルトとはまた違う、宝石のような琥珀糖の魅力を存分に味わえる、11月だけの特別な詰め合わせです。
【商品概要】
商品名：11月のこうぶつヲカシ -誕生石Topaz&Citrine-
販売価格：3,310円（税込）
販売開始日時：2026年10月23日（金）正午
発送開始日： 2026年10月27日（火）より順次発送
配送： 全国発送対応（送料別途）
販売場所： ハラペコラボ公式オンラインストア
オンライン購入方法：下記のハラペコラボ公式オンラインストアにて販売。
公式オンラインストア： https://harapecolab.com/
ハラペコラボについて
「ArtなFoodであそぶ」をコンセプトに、福岡から食とアートを融合したプロダクトを発信するハラペコラボ。代表作は、鉱物や宝石をモチーフにした琥珀糖「こうぶつヲカシ」。職人が一つひとつ手作業で切り出す鉱物の形は、どれ一つとして同じものがない、食べられるアート作品です。福岡の工房で制作し、全国へ届けています。私たちが届けたいのは、単なるお菓子ではなく、心に残る感動体験。箱を開けた瞬間の驚き、思わず見入ってしまう美しさ、口に運んだときの新しい発見。食を通じて日常に小さな非日常を生み出し、贈る人にも、贈られる人にも、心が動く瞬間を届けることを目指しています。
【会社概要】
会社名：メルティングポットハラペコラボ株式会社
代表者：野尻知美
所在地：福岡県福岡市
設立：2019年11月7日
事業内容：菓子製造販売・オリジナルグッズ企画開発販売など
公式オンラインストア：https://harapecolab.com/
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