【ホテル日航金沢】「能登の里山里海」世界農業遺産認定おめでとう企画　第1弾 『輪島満載フルコースランチ』販売

ホテル日航金沢（石川県金沢市本町2－15－1／総支配人 呉服弘晶）では、「能登の里山里海」が世界農業遺産に認定されたことを記念し、館内レストランにて「能登の里山里海」世界農業遺産認定おめでとう企画を実施致します。その第１弾として、2011年7月11日（月）～7月24日の約2週間、30階スカイレストラン ラウンジ「ル・グランシャリオ」で「輪島満載フルコースランチ」を販売致します。

世界農業遺産（正式名称 世界重要農業資産システム（ＧＩＡＨＳ）とは、国際食糧農業機関（FAQ）が認定するプロジェクトで、伝統農業や文化の保全を目的としており、このたび石川県の能登半島と新潟県の佐渡市が国内で初めて世界農業遺産に認定されました。先進国でも初の認定です。

ホテル日航金沢では、この名誉ある認定を祝うとともに、能登の里山里海文化を盛り上げていこうという思いを込めて、館内レストランにて「能登の里山里海」世界農業遺産認定おめでとう企画を実施致します。第１弾は「輪島満載フルコースランチ」と題し、能登野菜の能登赤土馬鈴薯やそうめんかぼちゃ（金子瓜）、能登牛のほか、能登の海の幸・山の幸をふんだんに使い、エグゼクティブシェフ 前田伸也のアレンジも交えた豪華ランチ（１日限定20食）をお届け致します。また、輪島商工会議所の協力のもと、器の一部に輪島塗を使用し、目にも楽しい「和」と「洋」のコラボレーションをお楽しみいただけます。　

･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････　　　　　　　　　　　　
「1日限定20食 輪島満載フルコースランチ」
【期　間】　2011年7月11日（月）～7月24日（日）
【時　間】　11:30～14:00　
【料　金】　お１人様　￥3,000（税金・サービス料込）　
【場　所】　30階 スカイレストランラウンジ「ル・グランシャリオ」
協力：輪島商工会議所


【ホテル日航金沢について】
北陸随一の地上30階建て、最上階は高さ130ｍに位置し、金沢市街や日本海、白山連峰を望むことができる。客室は、「Luxe Style」や「金澤STYLISH」などテーマに合わせて作られた全254室、館内にはレストラン＆バー・ラウンジ7店舗のほか、ウエディングや国際会議が可能な計8つの大・小宴会場を備え、おもてなしの心とともに寛ぎの空間と時間を提供。

住所：〒920-0853 石川県金沢市本町2-15-1(JR金沢駅東口前）
URL ：http://www.hnkanazawa.co.jp

[アクセス]
電車：JR金沢駅東口から徒歩3分
車　：北陸自動車道金沢西I.C.から約6km（自動車で約15分）、
　　　金沢東I.C.から約5.5km（自動車で約10分）