【まるで飲む高級和菓子】新感覚いちじくスパークリング「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」

リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、運営するお酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」にて、果実酒スパークリング「彩果堂 -SAIKADO- 無花果（サイカドウイチジク）」を2021年9月15日（水）より一般販売開始します。（ https://kurand.jp/products/saikado-ichijiku ）

• 「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」の魅力

■完熟いちじくの和モダンな味わい
純米酒をベースに、採れて2日以内の新鮮な完熟いちじくを30％使用しています。飲んだ瞬間リッチないちじくの香りと甘酸っぱさが弾け、お米の風味もほんのりと感じる和モダンでエレガントな味わいです。濃厚で甘いいちじくの魅力を、爽やかなスパークリングに乗せてたっぷりとお届けします。肉料理やパイなどの料理に合わせると、いちじくのソースをかけたかのような素敵なハーモニーが広がります。

■ミステリアスな魅力あふれる不老不死の果物「いちじく」のお酒
なんだか不思議な魅力のあるいちじくは、「無花果」という字の通り、花は咲かず、普段食べている果肉の部分が花にあたります。濃厚な甘みと柔らかな食感の果肉には、「不老不死の果物」と呼ばれるほど豊富な栄養があると言われています。「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」は、いちじくと純米酒のハーモニーを楽しめるよう、日本酒の風味も活かした独自の製法で造られています。

■リッチで濃厚な無花果の風味と食感を愉しむ
プレーンワッフル、キッシュ、ミートパイ、お肉料理など、フルーツソースを合わせるような感覚で、面白いペアリングが愉しめます。無花果のトロトロ感やプチプチ感と共に、優しくきめ細やかな泡がしゅわっと弾ける、食感の変化が楽しいお酒です。低アルコールで飲みやすいので、飲み方はストレートをおすすめしています。

• 酒蔵について

＜花の舞酒造（静岡県）＞
「花の舞」は創業1864年（元治元年）、天竜川水系に古来より伝わる奉納踊りのひとつ「花の舞」に由来する、風雅な名前を持つ酒蔵です。地酒としての価値を追求した末、地元・静岡県産米を 100％使用した酒造りに辿りつきました。歴史と伝統によって培われた製法と、杜氏と蔵人の 技能の研鑽による卓越した技術によって醸しだされる酒は、国内外のコンテストでも高い評価を受けています。

＜造り手からのコメント＞
山口さん (開発蔵人)
今回初めて30％という濃厚なお酒を作る事ができました。造りとしても挑戦的な逸品を作る事ができ嬉しいです。

■静岡の素材にこだわる穏やかな味わいを感じて
花の舞酒造では、農作物の生産が豊富な静岡県ならではの利点を活かし、地元のお米100％の日本酒造りを行っています。そのほか、水や人までも静岡の素材にこだわり、正真正銘の静岡の地酒を造り続けています。「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」も、静岡の素材を活かして醸した純米酒の穏やかな味わいを感じることができる1本です。

【商品詳細】
商品名：「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」
アルコール分：4度
内容量：720ml
販売価格：5,800円（税込）
販売開始：2021年9月15日（水）
製造元：花の舞酒造（静岡県）
商品詳細：https://kurand.jp/products/saikado-ichijiku

• 「酒ガチャスパークリング 2021」にて先行販売中

■この夏飲みたいスパークリング酒が必ず届く「酒ガチャスパークリング 2021」
「酒ガチャスパークリング 2021」とは、「なにが当たるかわからない。だからこそ楽しめる、新たなお酒との出会い。」をコンセプトに、KURANDで販売中のお酒をランダムで詰め込んだお買い得BOXをお届けするという人気企画「酒ガチャ」が夏仕様になり、よりお得に楽しめるキャンペーンです。夏に飲みたくなる、シュワっと爽やかなスパークリング酒が必ず入るので、家の中にいながら夏を楽しめるプランになっています。人気商品の夏限定バージョンや、スパークリング酒など「酒ガチャスパークリング 2021」から新登場する”夏季限定酒”は全部で30種類以上です。

■夏季限定酒として「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」が登場
期間限定で開催中の「酒ガチャスパークリング 2021」にて、夏季限定酒として「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」が登場しています。「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」はレア度SSR（スーパースペシャルレア）という、「酒ガチャスパークリング 2021」の目玉商品です。

• 「酒ガチャスパークリング 2021」について

＜概要＞
◯タイトル：「酒ガチャスパークリング 2021」
◯注文受付期間：2021年7月15日（木）～9月5日（日）
◯発送開始：7月19日（月）から順次発送予定
◯プラン：5種類～
◯プラン販売価格：5,500円～55,000円（税込）
◯キャンペーン詳細： https://kurand.jp/pages/sakegacha-sparkling

豪華イベントが盛りだくさん
期間中、人気インフルエンサーとのコラボ企画や、「酒ガチャスパークリング 2021」が更にお得に購入できるタイムセールなど、皆さまにより一層お得に楽しんでいただける様々な企画を実施していきます。それぞれの企画については「KURAND」公式HPや公式SNSにて発信していきますので、ぜひお楽しみください。

• 「KURAND 」について

KURANDは、お酒と出会う楽しさを提供する、お酒のオンラインストアです。「すてきなお酒との出会いが次々に。」をコンセプトに、全国各地の小さな酒蔵がこだわり抜いて造る、ここでしか出会えない日本酒をはじめ、梅酒や果実酒、クラフトビールやワインなどをオンラインストアで販売しています。

＜KURAND＞　https://kurand.jp