ドキドキする心を表現した期間限定のバレンタインケーキ＜ビズー＞が「セバスチャン・ブイエ」より登場！

セバスチャン・ブイエ常設店にて、販売しております。

可愛らしいショコラに胸が高鳴るバレンタインデーまであと2週間ほど。。そんなドキドキする心をイメージした期間限定のプチガトー「ビズー」の販売がスタートします。また、セバスチャン・ブイエではバレンタインデーにぴったりのショコラコレクションも販売しております。見ても食べても楽しめるケーキとショコラを、この機会にお試しください。

 

バレンタイン期間限定のプチガトー＜ビズー＞。
パチパチ、ザクザクした食感で"ドキドキした心"を表現しました。
クリスピーペタセタと呼ばれる弾けるキャンディーと、カリカリに焼いたマカロン生地、忍ばせたジャンドゥージャがパチパチ、ザクザクした楽しい食感を演出します。

複雑に絡み合うショコラ生地、ベリーのムースショコラ、ベリーソースにクリスピーペタセタでアクセントを加え、ドキドキがとまらない乙女心を表現しました。
2種類のベリーを使用した軽やかなムースショコラに、程よい酸味のベリーソースが相性抜群です。
トップには、チョコレート飾りやアラザン、ベリーのジュレをあしらい、華やかに仕上げています。

ビズー ￥789 (税込)
※阪神梅田本店、バレンタイン催事場ではお取り扱いがございません。
 

• 期間限定のショコラコレクションも要チェック！

フランス・リヨンの本店で愛されるショコラや、キュートな見た目とさまざまな味わいが楽しめる「ショコラクロッカン」、リップ型のショコラ「ルージュ ア レーブル」等、セバスチャンのクリエーションを最大限詰め込んだショコラコレクションをお届けいたします。

セバスチャン・ブイエ常設店、全国バレンタイン催事場、オンラインショップ（https://www.bouillet.jp/onlineshop/）でお求めいただけます。
今しか味わうことのできないショコラの数々をお見逃しなく！

 

• Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエ

セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。
遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求し、独創性の高いスイーツを提案し続けています。

美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ。
進化し続けるセバスチャン・ブイエのスイーツを是非お試しください。

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伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、伊勢丹立川店