過去最多221件のレシピの中から最優秀作品を決定！千葉県誕生150周年記念 第3回多古米おかず選手権 決勝大会2023年11月12日（日）15：30～YouTube生配信！

千葉県香取郡多古町（町長：平山富子　以下「多古町」）では、多古米に合うおかずを募集し、優秀作品を決めるレシピコンテスト「千葉県誕生150周年記念 第3回多古米おかず選手権（https://takomai-okazu.com/）」を開催しており、最優秀作品を決める決勝大会を11月11日（土）12日（日）の両日、多古町の古民家宿「大三川邸」にて開催します。

第3回となる今年は過去最多となる221件のレシピが揃い、1次審査、2次審査を通過したアイデア溢れる10品のレシピから、最優秀作品を決定します。

11日は一般応募により100名の審査員が実際に10品を多古米と共に試食。

12日は多古米おかず選手権スペシャルアンバサダーとして料理家・Youtuberとして活躍する「リュウジ」さんが登場し、レシピを審査し、審査の模様を多古町公式Youtubeチャンネルにてライブ配信します。

<多古米おかず選手権とは？>

有機質が豊富で、粘りがあり甘みも強く冷めても美味しい多古米。

多古米おかず選手権は、そんな多古米にぴったりのおかずを募集し、毎日食べたくなるような「多古米のベストパートナー」を決めるレシピコンテストです。

2021年に初開催し、今年で3回目の開催となります。

一般応募されたレシピ221件の中から1次・2次審査を通過した10品が決勝大会に進出し、一般審査員100名や関係者による試食審査を経て、最優秀作品を決定します。

最優秀作品・優秀作品は、多古町オリジナルブランドとして商品化を予定しています。

【多古米おかず選手権決勝大会ライブ配信】

日時：2023年11月12日（日）15：30～

URL：https://www.youtube.com/live/t2a6lZ2Wymo?feature=shared

※12日は関係者審査員のみの開催になります。

<221のレシピの中から決勝大会に駒を進めた10品>

にこりさん考案【シャキシャキねばねばやまと芋つくね】

tamaさん考案【多古タコ香ばしニラだれ】

下総高校食物部さん考案【ちきん南蛮with大和芋タルタル☆】

USHIさん考案【やまと芋のチーズガレッ豚(とん)】

水谷早百合さん考案【米をほおばりたくなるスタミナ肉そぼろ】

MITSUKIさん考案【鶏モモ肉と長芋のニンニクオイスター炒め】

下総高校食物部さん考案【明太ヤマトマヨ】

レオナルド刑事（デカ）さん考案【ナメタニック】

川口明美さん考案【禁断の豚肉うま味噌だれ焼き】

ダメ人間(37歳)さん考案【ご飯のためのシン・チキン南蛮】

＜今年もスペシャルアンバサダーに人気料理研究家リュウジさんが就任＞

第3回多古米おかず選手権スペシャルアンバサダーとしてTV、Youtube等で幅広く活躍する料理研究家リュウジさんが就任。

公式サイトでは自身のレシピの中から多古米に合うおかずを紹介、おかず選手権に応募する方へのアドバイス動画を特別公開します。

また、最終審査ではリュウジさんも応募レシピを審査します。

その模様はYoutubeにて生配信を予定。詳しくは公式サイトをご覧ください。

【プロフィール】

料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。著書は累計120万部を突破。

「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに、Twitterで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が話題を集め、SNS総フォロワー数は約760万人。料理動画を公開しているYouTubeはチャンネル登録者数340万人を超える。

＜千葉県誕生150周年記念　第3回多古米おかず選手権　概要＞
「多古米のベストパートナーを求めて」

決勝大会：2023年11月11日（土）・12日（日）

【多古米おかず選手権決勝大会ライブ配信】

日時：2023年11月12日（日）15：30～

URL：https://www.youtube.com/live/t2a6lZ2Wymo?feature=shared

公式サイト：多古米おかず選手権　https://takomai-okazu.com/

公式SNS：　facebook　https://www.facebook.com/takomaiokazu

　　　　　　instagram　https://www.instagram.com/takomai_okazu/

　　　　　　twitter　　https://twitter.com/takomai_okazu

主催：多古町

協賛：一般社団法人多古町観光まちづくり機構/ 多古町農業連絡協議会

協力：大三川邸 

運営：株式会社オニオン新聞社