“不思議の国のアリス”の世界を表現したスイーツが勢揃い お城のような大聖堂を眺めながらラグジュアリー空間で楽しむ『アリスのスイートアフタヌーンティー 』が登場！
期間：2018年1月9日（火）～2月28日（水）場所：ストリングス ホテル 名古屋『ニューヨークラウンジ』
【ＨＰ】 http://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/newyork
アリスのスイートアフタヌーンティー
荘厳な大聖堂を臨む光が差し込む大きな窓、シャンデリアが煌く高い天井、ゆったりと寛げるソファ席など優雅なラグジュアリー空間で楽しむ“ヘルシー・ビューティー・フレッシュ”をコンセプトにした開業当初から人気のアフタヌーンティー。
この度、期間限定で販売する『アリスのスイートアフタヌーンティー』は「“チェシャ猫”のヴェリーヌ」や、「“急ぎ足白ウサギ”のアイスクリーム」、季節のフルーツを使用した「“ハートのエース”苺のオペラ」、「“いもむしおじさん”のピスタチオムース」「“ハートの女王”のボンボンショコラ」など“不思議の国のアリス”の世界に誘う人気キャラクターやモチーフで彩られたスイーツをお楽しみいただけます。
- 『アリスのスイートアフタヌーンティー』販売概要
【販売期間】2018年1月9日（火）～2月28日（水）
ティースタンド上段
【提供時間】10:00～22:00
（アフタヌーンティーはL.O.20:30）
【料金】平日3,000円 土日祝3,450円
※税金・サービス料12％別
【メニュー内容】
ファーストディッシュ 季節のビューティースープ
アミューズブッシュ 季節のアミューズ4種盛り合わせ
特製スコーン スコーン・マフィン
イチゴジャム・オレンジマーマレード・メープルシロップ
ティースタンド
ティースタンド中段
（上段）
・“チェシャ猫”のヴェリーヌ
・“急ぎ足白ウサギ”のアイスクリーム
（中段）
・“ハートのエース”苺のオペラ
・薔薇のブランマンジェ
（下段）
・“いもむしおじさん”のピスタチオムース
・“ハートの女王”のボンボンショコラ
・フルーツタルトレット
・紅茶のパウンドケーキ
ドリンク
ティースタンド下段
コーヒー・紅茶など約30種類の中からおかわり自由
＊お飲み物はシンガポールの高級紅茶ブランドTWGの薫り高い紅茶や、挽きたてのコーヒーをご用意しています。
- シェフパティシエ 道部 宰 / TSUKASA MICHIBE
フランス リヨン「レストラン ヴィラフロランティーヌ」研修終了後帰国。
浦和ロイヤルパインズホテル12年間勤務の後、都内製菓学校講師として 3年間勤務。
都内有名パティスリー「ドゥパティスリーカフェ」勤務後、2015年ストリングス ホテル 名古屋シェフパティシエに就任。
シンプルにおいしいという感動を伝えたい。季節ごとの素材と向き合い、どうしたら素材良さを引き出せるか考え研究しながらお菓子作りをしています。
- ＜店舗概要＞
【店名】オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー
「ニューヨークラウンジby THE STRINGS」
【提供時間】10:00～22:00（L.O.21:30 / アフタヌーンティーはL.O.20:30）
【電話番号】052-589-0787
【ＨＰ】 http://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/newyork
店内イメージ
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